书店营业员个人年终总结及计划

　　[一]、职责与职权：

　　1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

　　2、根据客情，负责本部门员工的`工作安排和调配，作好交工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

　　3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

　　4、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

　　5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

　　6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

　　7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

　　8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

　　9、完成经理交办的其他工作。

　　[二]、任职条件：

　　1、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

　　2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。

　　3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

　　4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。

　　5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能，

　　6、组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。

　　7、旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作经验。

　　8、身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。

　　[三]、工作内容：

　　1、注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。

　　2、餐前的准备工作：

　　(1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。

　　(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

　　(3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。

　　(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

　　3、开餐期间的工作：

　　(1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。

　　(2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。

　　(3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。

　　(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。

　　(5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。

　　4、收市后的工作：

　　(1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

　　(2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。

　　(3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。

　　(4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。

　　(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

书店营业员个人年终总结及计划

　　营业员的一言一行都关系着顾客对整个店、整个商品的印象，是与顾客接触的第一个窗口。为了更好的开展工作，下面是我个人制定的工作计划：

　　一、日常工作及心态

　　1、工作立场和心态：

　　认同自己的服务职业性质，不良情绪不影响工作，愿意用专业知识为顾客服务，体现自我价值。

　　2、行为举止和仪表：

　　着装整洁，工牌端正，发型美观得体，仪表大方，举止文明，能使顾客产生信任感。

　　3、专业服务和态度：

　　热情招呼，微笑待客，熟练使用礼貌用语。咨询回答专业、耐心、细致、准确，使顾客满意。

　　4、销售药品：

　　向顾客推销和推介药品是店员的主要责任。对常见疾病，营业员要能够指导用药。

　　5、理解处方：

　　店员要学会辨认处方、分析处方、调配处方，注意配伍禁忌。

　　6、识别药品真伪：

　　店要学会如何用感观识别来识别药品的真伪。

　　7、负责办理商品进货验收和退换。

　　8、做好药品养护 ：

　　掌握药品的本质属性，采取不同的贮藏保管方法对药品进行养护。

　　9、陈列理货

　　将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面，跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货。

　　10、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况。

　　11、积极参加各种培训，努力提高自身素质。

　　二、工作流程

　　1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。

　　2、准备营业期间所需用品、用具。

　　3、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上柜。

　　4、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。

　　5、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象。

　　6、柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐。

　　7、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。

　　8、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。

　　9、随时保持商品及环境的卫生。

　　10、交时，应对人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做到交接清楚、补货无重复。

　　11、维护店内设备、设施，爱护公物。

　　12、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托。

书店营业员个人年终总结及计划

　　8月份销售计划书

　　目标业绩：300000、RMB

　　业绩分配：周红辉 180000、RMB 蒋慧芳 120190、RMB

　　心 态 ：积极向上，争取超额完成任务。

　　计划工作内容如下：

　　服务对象的需求是随着消费形态改变而改变的。我们注意到，随着时代的变迁在消费者的购买行为中，感性的成分在逐渐增加，理性的成分在逐渐减少。

　　一、保持最好的销售观念：

　　当柜台销售员面对一位有潜力的购买顾客时，我么都应该做到如下几点：

　　1、面带微笑 2、仪表整洁 3、注意倾听对方的话 4、 推荐商品的附加值 5、需求消费者最时尚最关心的话题拉拢消费者

　　二、加强了解商品的特点：

　　作为销售员，了解商品的基本知识的目的是为了帮助建立顾客的购买信心，以促进销售 1、 以商品的品质问题向顾客说明珠宝玉器的价值。 2、就商品的特别之处作为顾客有价值的有点进行说明。

　　三、 了解顾客

　　1、顾客购买的主要障碍 (1)对珠宝首饰缺乏信心，(2)对珠宝商缺乏信心

　　2、顾客的类型 ：了解顾客是什么类型的人，是与顾客做成生意的基础。要了解顾客可以从这几方面着手：(1)认真观察; (2)交谈与聆听3、顾客的购买动机

　　4、顾客的购买过程：(1)产生欲望(2)收集信息(3)选择货品(4)购买决策(5)购后评价

　　四、销售常用语

　　作为珠宝行的员工，使用专业规范的销售常用语，不但可以树立品牌形象，也能建立顾客的购买信心。因此，要求每一位营业员使用一下常用语：

　　1、顾客进店时的招呼用语：“您好!”“您早”“欢迎光临MELIMOLI，您想要些什么?我能为你做什么?”“请随便看看”“请您稍后”“对不起，让您久等了”“欢迎您下次光临，再见”

　　2、展示货品时的专业用语

　　(1)介绍珠宝的专业用语：ABC货等等谁才增值，各款的独特之处

　　(2)鼓励顾客试戴的销售用语 A、这些都是天然水晶系列，这个价位特别合适;B、这几个是本店新到的款式，您请看看;C这几款是经典的情侣手链(项链)，您可以试试看;D这种款式非常的适合您;E您的品味真不错，这是本季最流行的款式，您不妨试试看;F本店有上百种款式，只要您耐心挑选总有一款适合您

　　3、柜台礼貌用语

　　(1)这是一件精美的礼品，我给你包装一下; (2)这是您的小票，您收好;

　　(3)这是送您的美丽卡，可用于钥匙扣，包挂，您将是我们的VIP会员，原价····，折后···谢谢;

　　4、顾客走时的礼貌用语

　　(1)真遗憾，这次没有您满意的货品，欢迎下次再来; (2)新货到了(指圈改好后)，我们会马上给您电话;

　　(3)这里是一份介绍珠宝知识(珠宝保养得小册子)，送给您

　　五、售中服务

　　1、顾客进店：不管手头有任何工作，都应该放下手中的工作。面带微笑，亲切的问候：“您好(早上好，中午好，下午好，晚上好…)您选点什么，请随便挑选，有喜欢的可以试戴一下”

　　2、当顾客显示兴趣时，要做到对货品的熟悉能马上拿出顾客所感兴趣的货品。表现为：A、走动时突然停住;B眼睛盯紧某一款;C询问新款或某一款3、展示推荐

　　(1)轻拿轻放：可显示出的贵重与导购的素质，也可以让顾客试戴时小心注意 ;

　　(2)观察顾客：脸型 手型 皮肤的颜色 着装习惯，有助于向顾客介绍款式并可以显示出导购的专业;

　　(3)推荐时要以顾客喜欢的款式为主，不能强行改变顾客的意愿这样很容易导致交易的失败，可以在销售过程中适当提出一些自己的意见和见解。

书店营业员个人年终总结及计划

　　一、20__年工作计划

　　1、工作立场和心态：

　　认同自己的服务职业性质，不良情绪不影响工作，愿意用专业知识为顾客服务，体现自我价值。

　　2、行为举止和仪表：

　　着装整洁，工牌端正，发型美观得体，仪表大方，举止文明，能使顾客产生信任感。

　　3、专业服务和态度：

　　热情招呼，微笑待客，熟练使用礼貌用语。咨询回答专业、耐心、细致、准确，使顾客满意。

　　4、销售药品：

　　向顾客推销和推介药品是店员的主要责任。对常见疾病，营业员要能够指导用药。

　　5、理解处方：

　　店员要学会辨认处方、分析处方、调配处方，注意配伍禁忌。

　　6：识别药品真伪：

　　店要学会如何用感观识别来识别药品的真伪。

　　7、负责办理商品进货验收和退换。

　　8、做好药品养护 ：

　　掌握药品的本质属性，采取不同的贮藏保管方法对药品进行养护。

　　9、陈列理货

　　将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面，跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货。

　　10、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况。

　　11、积极参加各种培训，努力提高自身素质。

　　12、贯彻落实GSP。

　　二、工作流程

　　1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。

　　2、准备营业期间所需用品、用具。

　　3、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上柜。

　　4、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。

　　5、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象。

　　6、柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐。

　　7、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。

　　7、观察销售环境，注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知其他同事协同处理。

　　8、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。

　　9、随时保持商品及环境的卫生。

　　10、交时，应对人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做到交接清楚、补货无重复。

　　11、维护店内设备、设施，爱护公物。

　　12、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托。

书店营业员个人年终总结及计划

　　回顾这一年的工作，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，展望新的一年，我们将继续努力做好如下工作。以下就是我个人的工作计划：

　　我从进入本服装店工作以来，虚心学习，认真对待自己本职工作，总结经验，也取得了一些成绩。在工作中，我渐渐意识到要想做好服装店营业员工作，要对自已有严格的要求。特此，制定我的工作计划，以此激励自我，取得较好得到业绩：

　　第一，在店长的带领下，团结同事，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

　　第二，热忱服务，面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧，抓住客户的购买心理，全心全意为顾客服务。

　　第三，熟悉服装，提高审美，帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点，对于衣服的款型，模型，颜色，价格，面料，适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?

　　营业员除了将服装展示给顾客，并加以说明之外，还要向顾客推荐服装，以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法：

　　1、推荐时要有信心，向顾客推荐服装时，营业员本身要有信心，才能让顾客对服装有信任感。

　　2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时，应根据顾客的实际客观条件，推荐适合的服装。

　　3、配合手势向顾客推荐，将给消费者带来想象。

　　4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征，如功能、设计、品质等方面的特征，向顾客推荐服装时，要着重强调服装的不同特征。

　　5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时，要想方设法把话题引到服装上，同时注意观察顾客对服装的反映，以便适时地促成销售。

　　6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时，要比较各类服装的不同，准确地说出各类服装的优点。

　　第四，养成发现问题，总结经验，不断自我批评和提高的习惯：养成发现问题，总结经验目的在于提高我自身的综合素质，在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议，把我的销售能力提高到一个新的档次。

　　第五，根据店内下达的销售任务，坚决完成店内下达的营业额任务，和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日，这样每天都有一个明确的目标，做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上，完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

　　进入一个新的行业，每个人都要熟悉该行业产品的知识，熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在销售的过程中，学要学习的东西真的很多很多，货品的知识，衣服的搭配，还要去了解顾客的需要，满足顾客的需要等等。