供应商详情 单位名称： 联 系 人: 联系电话： 联系地址： 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 本 期 执行价 上 期 市场价 报 价 备注 执行价 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 物料类别：蔬菜 备 注 执行期限： 月 日至 月 日 使用部门：餐饮部 页 码：第1页,共3页 本 期 执行价 上 期 市场价 报 价 备注 执行价 年份： 年 单位：斤
品 名 规格要求 品 名 规格要求 鲜莼菜 茭菜 韭菜 韭芽 蒿菜 波菜 雀菜 芹菜 红色 白色 包 干 鲜 包 长 短 150g/包 300g/包 春笋 白步花春笋 野笋（短） 马蹄笋 扁尖笋干 淡笋干 咸笋干 水发腊笋 散 斤 板 大瓶 萧山 西芹 10 香菜 11 花菜 12 雪菜 13 青菜 14 苋菜 15 苋菜 16 贡菜 17 油麦菜 18 木耳菜 19 叶生菜 20 球生菜 21 抱腌菜 22 毛毛菜 23 小白菜 24 大白菜 25 包心菜 26 空心菜 27 黄花菜 28 黄花菜 29 娃娃菜 30 留芥菜头 31 广东菜心 32 广东菜心 33 紫包心菜 34 芦蒿 35 芦荟 36 芦笋 37 芦笋 38 莴苣笋 39 净莴苣笋 40 边笋 41 金瓜 42 菜瓜 43 44 冬瓜 10 南瓜 11 丝瓜 12 广东丝瓜 13 佛手瓜 14 日本南瓜 15 老南瓜 16 雕刻南瓜 17 黄瓜 18 乳黄瓜 19 酱瓜 20 苦瓜 21 生姜 22 大蒜子 23 小葱 24 洋葱 25 京葱 26 青大蒜 27 蒜苗 28 豆苗 29 豆苗 30 青园椒 31 干红椒 32 小红尖椒 33 小尖椒 34 小川椒 35 红椒 36 野山椒 37 胡萝卜 38 白萝卜 39 萝卜干 40 心里美 41 大尖椒 42 43 44 长 短 包 包
序号 1 本 期 执行价 询价/报价/定价单 第2页 品 名 规格要求 上 期 市场价 报 价 备注 执行价 序号 1 品 名 本 期 规格要求 执行价 上 期 执行价 市场价 报 价 备注 荷兰芹 2 干黄豆 3 大土豆 4 长缸豆 5 荷兰豆 6 刀豆 7 毛豆肉 8 毛豆节 9 豆板 10 银芽 11 黄豆芽 12 花香豆 13 冻青豆 14 鲜甜豆 15 西红柿 16 小蕃茄 17 西兰花 18 鲜玉米 19 冻玉米 20 玉米棒 21 嫩花生 22 花生米 23 毛芋艿 24 净芋艿 25 香芋 26 鲜藕 27 活芦 28 茄子 29 鸭血 30 茭白肉 31 水发皮 32 干发皮 33 馄饨皮 34 面条 35 年糕 36 百果 37 白果 38 金豆百合 39 荷叶（新） 40 海带结 鲜 进口 进口 每箱 小 斤 海带丝 2 枸杞子 3 桂园肉 4 黑芝麻 5 粉皮 6 粉条 7 干粉丝 8 鲜莲子 9 干莲子 10 河粉 11 凉粉 12 虾皮 13 马蹄 14 蛋饺 15 板栗 16 板栗肉 17 紫菜 18 腰果（好） 19 香干 20 甜酒酿 21 小园子 22 春卷皮 23 油条 24 豆桨 25 米仁 26 西米 27 小米 28 霉菜梗 29 倒笃菜 30 霉干菜 31 干菜头 32 猪油 33 菜油 34 车轮黄油 35 水芹菜 36 香椿 37 马兰头 38 39 40 每箱 永和 永和 桶 注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行 供 应 商 成本核算 中 厨 房 餐 饮 部 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 采 供 部 财 务 部 年 月 日 年 月 日 询价/报价/定价单 第3页 序号 1 品 名 规格要求 进口 包 箱 瓶 合 包 本 期 上 期 市场价 报 价 备注 执行价 执行价 序号 1 品 名 规格要求 本 期 上 期 市场价 报 价 执行价 执行价 + 备 注 去皮小土豆 2 红豆 3 绿豆 4 嫩花生 5 去皮花生米 6 水芥兰 7 芥兰 8 球榨菜 9 杏仁片 10 嫩菱（冻） 11 鲜嫩菱 12 13 14 干紫草 15 沙姜 16 冻百果 17 冻板粟 18 黄金糕 19 节瓜 20 人参菜 21 洋角豆 22 洋参菜 23 干宝菜 24 扬州乳黄瓜 25 大师傅鲜奶 26 卤水汁 27 豆蔻 28 陈皮 29 丁香 30 红绿丝 31 桂皮 32 糯米红枣 33 红枣 34 酥皮麦淇淋 35 鱿鱼干 36 蕃茹藤 37 地瓜 38 蕃茹 39 竹荪 40 野蕨菜 斤 斤 斤 包 蕨菜干 2 烤夫 3 臭豆腐 4 豆腐 5 豆腐皮 6 老豆腐 7 日本豆腐 8 小素几 9 小油豆腐 10 厚千张 11 千张结 12 薄千张 13 宁波咸几 14 大素几 15 白木耳 16 黑木耳 17 石耳 18 金针菇 19 香菇 20 滑菇 21 鸡腿菇 22 茶树菇（干） 23 百灵菇 24 鲜磨菇 25 苹菇 26 草菇 27 黑牡丹 28 小白菇 29 小牛肝菌 30 干葱头 31 大蒜头 32 棕叶 33 九菜花 34 鲜芦荟 35 紫茄子 36 神仙豆腐 37 兰花干 38 石磨豆腐 39 薰干 40 斤 斤 盒 斤 包 注：对于上述价格，签署后按执行期限及本期执行价予以执行 供 应 商 成本核算 中 厨 房 餐 饮 部 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 采 供 部 财 务 部 年 月 日 年 月 日
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