２０１ ７年第２期 蜜蜂杂志（月刊） ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＢＥＥ（Ｍｏｎｔｈｌｙ） 增页３ 风景区养蜂促旅游业发展 罗林钟 （重庆市合川区南办处白塔片区２６９号东院１０栋楼二单元７—２室，重庆重庆市合川区涞滩镇双龙湖旅游风景区，距重庆 主城区１００ ｋｍ，有高速公路、铁路通达，来往十分 方便。面积２３．４ ｋｍ２，由４个全岛、６７个半岛、１００ 合川４Ｏ１５１９） 比较增产２５％以上），产蜂蜜２１０ ｋｇ，放在风景区餐饮 部让旅游休闲垂钓人员购买。顾客认为这蜂蜜与其他 蜂蜜大不一样，属纯天然、无污染产品，经检测，各 项指标均达标。摆上货架一二天销售一空，风景区负 责人李文才认为这是］４－后的一个发展项目。２００６年从 多个汊港湾组成。湖面宽广，碧水清澈，大坝处有两 溪汇合，形成一个小岛形似“二龙抢宝”而得名。湖 岸线曲折，支汉众多，湖上分布若干独－ｏｒ岛和半岛， 形成宽阔而兼幽深的水面形态，８ ５００余株桃、李、 枇杷、柠檬、葡萄、柚、柑橘成年结果树以及四季桂 花、菊花、玫瑰、芙蓉花、孔雀花、荷花、金银花、 牵牛花、倒挂金钟等２０多种花卉，绿树成荫，花香 鸟语。它是这区的最大的人工湖，是重庆市第二大人 工湖，是国家一级水源保护地和国家旅游休闲垂钓基 地之一，也是重庆市体育局龙舟训练基地。 成都双流引进中华蜜蜂２０群，经过一系列饲料加工、 防治病虫害等科学饲养，收蜜３００多千克，把其分成 ２５０ ｇ、５００ ｇ包装进行销售，也很快售完。目前他们的 蜂群已保持在５０群左右，年产蜂蜜１ ０００ｋｇ左右，销 售收入超过４万元，西南大学牧医学院师生对蜂群进 行选优去劣，培养新品种供应客户饲养。 通过认真总结，该风景区今后计划以养蜂对果树 增产，蜂蜜与枇杷、柑橘等加工成药膳食品以增加产 品的花色品种，扩大顾客来源，增加风景区收入。真 是一举多得！ 收稿日期：２０１６—１０－１７ 由于有这些得天独厚的优势，区畜牧兽医中心高 级畜牧兽医师丁俊华通过多方论证于２００５年从湖北 引进中华蜜蜂１０群分布在岛或半岛搭棚养殖，并派 专业技术人员作指导，使得水果连年丰收（与其他湖 俄罗斯举办的中国名优商品展览会，受到国内外用户 的一致好评。 “虎林椴树蜜”的理化指标，符合并部分高于 ＧＢ １４９６３《食品安全国家标准蜂鍪）和中华人民共和国 供销合作总社彳亍业枥碓ＧＩ－Ｉ／Ｔ１ ８７９６ 筝蜜》的要求。 一目前， “虎林椴树蜜”已销往全国２０多个省市 自治区。绿都蜂业还成为雀巢、健力宝、光明乳业、 级品的水分小于２０％；果糖和葡萄糖含量大 （１ ｍｏｌ／Ｌ氢氧化 哈药集团等一些大公司的蜂蜜供应商。部分产品还出 口到俄罗斯、日本。１００多年的历史积淀，赋予了 “虎林椴树蜜”新的生命力。２０１０年１１月， “虎林 于６５％；蔗糖含量小于５％；酸度４０；淀粉酶活性钠）， （ｍＬ／ｋｇ）小于４０；羟甲基糠醛（ｍｇ／ｋｇ）小于 （１％淀粉溶液），【ｍＬ／（ｇ・ｈ）］大于 椴树蜜”经国家农业部农产品认证中心批准，成为农 产品地理标志产品。 ８；灰分小于０．４％；蛋白质大于０．２％；１７种氨基酸 总量大于０．１５％。 ４“虎林椴树蜜”品质特征 ４．１感官特征 “虎林椴树蜜”呈特浅琥珀色。液态时半透明， 生产加工过程不添加任何淀粉类、糖类、代糖类 物质；不添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等 异物；是天然、纯粹、绿色的原生态蜂蜜。 “虎林椴树蜜”优良的生态环境和传统的生产方 式，使之成为虎林市最原始、最纯粹、最安全、最放 心的原生态蜂蜜，完全可以和一些外国品牌相媲美。 有光泽；鼻嗅：有浓郁的椴树花香味；口尝：清香甜 润适口；结晶后：形似奶酪、色白如雪。而且风味独 特，口感新颖，素有“白蜜”之称。 ４．２内在品质指标 “虎林椴树蜜”的品质特点是：天然、纯粹、绿 色、原生态。它的蜜源地，就来自完达山林区的深山 老林和部分原始大森林，是纯粹的野生蜜源。 随着虎林椴树蜜的市场推广，也必将成为我国蜂蜜市 场上的高端产品之一， 相信在黑龙江林区停止商业性采伐之后，完达山 林区经过一段时间休养生息， “虎林椴树蜜”会有一 个更好的品质。“虎林椴树蜜，中国好蜂蜜。”就不 仅仅是一句广告语，而会真正成为中国高端蜂蜜的代 表和象征。 “虎林椴树蜜”比一般蜂蜜含有更高的果糖和葡 萄糖；维生素、氨基酸、激素、酶及脂类含量丰富； 具有多种辅助医疗和营养保健美容的作用。
