专利名称：一种制备结晶麦芽糖醇的方法专利类型：发明专利发明人：张川川
申请号：CN201010252628.2申请日：20100813公开号：CN102373253A公开日：20120314
摘要：本发明是以淀粉乳为原料，经酶法液化糖化制得麦芽糖，分离提纯后，加氢获得高浓度的麦芽糖醇，再提纯后结晶、干燥、包装，部分结晶母液回流到浓缩结晶工序，以提高结晶收率，部分排出系统，防止杂质积累。排出的母液经离交后，去色谱分离回收麦芽糖醇，分离出去的杂质浓缩后作为普通麦芽糖醇。
申请人：张川川
地址：256300 山东省淄博市高青县经济开发区富欣生物公司
国籍：CN
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