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餐厅帮厨岗位考核要求

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餐厅帮厨考核要求

指标 类别 业 绩 指 标 70% 权重 考核指标 考核标准 1、 切配工作完成情况。(15分) 2、 卫生工作完成情况。(15分) 3、 分餐工作完成情况。(15分) 4、 辅助厨师完成各项工作。(15分) 5、 完成上级领导交办的其他事宜。(10分) 信息来源 自评分 考评人 分值 80 工作质量 直接上级 直接上级 工作 2 态度 3 10% 3 2 合作性 责任感 积极性 执行力 人际关系,团队精神及与他人(部门)工作配合情况 做事效率是否高,是否勇于承担责任 工作自觉性、积极性,对工作的投入程度,进取精神、勤奋程度 对上级指示、决议、计划的执行程度,对下级的指导程度 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 直接上级 考勤 10 病事假每出现一次三天内的扣5分,超过扣10分;因工作需要而加班的,加班时间满一个考勤记录 事假/病假 10% 出勤日的加1分,加分至5分封顶 评价 意见 评价者 (签字盖章) 年 月 日

被评价者 (签字) 综合 评分 -----分 年 月 日

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