e 朝天椒的高产栽培技术 林春 (福建省福安市城北街道办事处) 朝天椒营养丰富,含有丰富的胡萝b素、维生素C和辣 水,宜选择保肥、松散通气的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的 椒素,除鲜食外,可加工成辣椒粉、辣椒油及干制等调味品。 pH值以6.5~8为宜。每亩可施充分腐熟的优质农家肥3 果实细长,色深红,果面有皱褶,株形紧凑,结果多且部位集 立方米,或氮磷钾三元素(各含16%)复合肥50~80千克,可 中,果肉含水量小,干椒率高,辣椒素含量高,植株生长旺盛, 根据土地肥力适当增减。为了便于排灌,应采用高畦栽培,畦 株高70厘米,株幅55~60厘米,8-9片叶时分枝,叶色深绿, 宽0.6-1米(栽 3行),畦与畦之间沟宽0.2米,畦的垂直高 单果种子数250粒左右,千粒重6.6克,对病毒病和晚疫病 度为0.2米,这样雨大时可及时排水。天旱时只浇沟中。保持 等病有较强的抗病能力,属于产果期长的品种,耐旱抗病、耐 畦面疏松透气,有利苗生长发育。为了通风透光,畦宜取南北 贮藏。朝天椒高产性和稳产性较好,一般亩产850~1000千 方向。定植前对苗床浇一次透水,促进苗生发新根,以便于起 克,晒干率约15%~20o/-o。经济效益显著。其栽培要点: 苗。起出的苗应随起、随栽、随浇定苗水,为了促进苗早发快 一、地块选择 长,可在定苗水中加入速效化肥,每亩用尿素4千克。磷酸二 朝天椒生产田以选择有机质丰富、土质肥沃、地力均匀、 氢钾2千克,溶入1500千克水中。 地势平坦、保水肥力强而排灌水良好的地块种植为适宜,生 四 合理密植 产地点应交通便利集中连片,以便收购。 朝天椒株形紧凑,适于密植。增加单位面积株数,从而提 二、培育壮苗 高产量。可进行丛栽,每穴2~3株,据长年实践,行株距50厘 朝天椒宜大苗栽植,苗龄以60~70天为宜。为了保证苗 米 ̄33厘米,每亩1.2万株的密度,比每亩8000株的对照增 壮,应采取阳畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬开始育苗。 产24%-30%,且可防后期倒伏。 苗床土应散碎肥沃,这是培育壮苗的关键。如施用化肥,每平 五、田间管理 方米15厘米厚的苗床土掺入氮磷钾三元索(各含16%)复合 定植缓苗后要及时中耕松土。一般须中耕3~5次。定植 肥0.2千克,硼、锌肥5克,另加0.5千克草木灰。苗床土配制 成活后中耕结合灌水浇一次稀薄的人粪尿。每亩750千克左 后进行消毒.每平方米15厘米厚的苗床土掺入50%的多菌 右,开花坐果初期不宜多施氮肥,以免徒长引起落花落果,亩 灵可湿性粉剂20克.或70o/-o的甲基托布津可湿性粉剂20 施绿鑫牌复合肥30千克。浇水的原则:结果初期以见湿见干 克,可防治立枯病、炭疽病。为了防治地下害虫,每平方米15 为准,一般6-7天一次,结果盛期滞水量大宜勤浇浅浇。保持 厘米厚的苗床土掺入2.5%的敌百虫可湿性粉剂100克。能 土面湿润不积水。一般4—5天一敬,并结合追肥亩施人粪尿 杀死蝼蛄、蛴螬等。播种前将种子曝晒2~3天,然后用10o/-o的 1250~1500千克,夏天浇水要避开中午高温时进行,否则易 高锰酸钾水溶液浸泡15分钟,再捞出冲洗干净,即可播种。 诱发病害,落花、落果严重等。高温雨季过后,气温转凉,应及 播种后,应对苗床增温,即把地膜封严,提高土壤温度,白天 时浇水并追施速效性肥料。亩施尿素10~15千克或0.3%尿 温度控制在20℃,夜晚温度控制在10℃。10天左右即可出 素叶面施肥,促进第二次结果盛期增加。 苗。应把苗育足,春椒每栽1亩应育苗20平方米,需种子 六、病虫害防治 150克。苗出土后,应及时放风排湿,防止苗旺长,苗棚内白 (一)病害。危害朝天椒的病害有猝倒病、立枯病、病毒 天温度控制在25~30℃,夜晚温度控制在15~20℃。由于早春 病、疫病等,应及早防治,且要坚持防重于治的原则。7~8月 自然光较弱,苗棚内光照普遍不足,应于晴朗的中午前后揭 为疫病多发阶段,每7~8天喷一次药,可选用多菌灵、百菌清 膜,增加光照强度,抑制苗徒长。另外,移栽l5天,应控制肥 等进行喷施。 水,加大放风量,进行炼苗、蹲苗,防止出现高脚苗、旺长苗。 (二)虫害。主要有棉铃虫、烟青虫和玉米螟等,可用高效 三、定植 氯氰菊酯3000倍液或凯撒乳油5000倍液等进行喷施。平时 当幼苗长到二叶一心时进行间苗。苗高16~18厘米带 要勤查细看,要在虫少且小时防治。天气干旱时要注意防治 花心时带土移栽,一般情况下苗龄30天左右。朝天椒喜湿怕 红蜘蛛、蚜虫等。
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