烟台威海苹果

2009年，苹果面积66万亩，挂果面积58万亩，年产量150万吨，产值近40亿元，主栽品种为红富士、嘎拉、乔纳金、红将军。

全市贮藏、加工企业达400多家，主要从事苹果贮藏、保鲜，果汁、果脯、果醋、果粉、脆片加工，贮藏能力达100万吨，加工能力达30万吨。

蓬莱市

2009年蓬莱市苹果面积为28.5万亩，结果面积近24.0万亩，主栽品种红富士；苹果总产量达到50万吨，总产值18亿元。

全市果品贮藏能力达到24.2万吨，其中气调库35座，库容量近9万吨，冷风库104座，库容量15万吨；果品采后商品化处理流水线37条，年处理果品20万吨；加工企业8家，年加工能力达4万吨；已建成果品批发市场14个，年营销量达30万吨。

龙口市

2009年龙口市果树总面积37.4万亩，总产量65.3万吨，其中苹果栽培总面积15.8万亩，占水果总产量的42.2%；产量35万吨，占水果总产量的53.6%，平均亩产量2220千克，产值近20亿元。主要栽培苹果品种以红富士为主，栽培面积13.4万亩，产量31.0万吨，分别占龙口市苹果总面积和总产量的84.8%和88.6%。其它品种包括嘎啦1.6万亩，红将军0.2万亩；珊夏0.05万亩，乔纳金0.25万亩等。

龙口市现有果品气调库38座，库容量16万吨；普通果品冷藏库78座，库容量17.5万吨。有果汁加工生产线1条，年加工能力2万吨，实际生产量1.2万吨，洗果打蜡机3条，年加工能力0.5万吨；果品罐头加工厂4个，年加工能力0.15万吨，实际加工能力0.12万吨；另外还有果脯、蜜饯及果饼等加工厂5个，年实际加工量0.15吨。

烟台市牟平区

截至2009年底，全区苹果面积24.85万亩，挂果面积21.08万亩，苹果年产量50万吨，产值18.9亿元。主栽品种为红富士，面积21.71万亩，占苹果面积的87.4%，其次是嘎拉，面积1.44万亩，占5.8%，红将军面积1.39万亩，占5.6%。

全区现有果品气调库15座，库容量5万吨；冷库26座，库容量7.4万吨；洗果打蜡机3条，年加工能力20万吨；果汁加工生产线7条，年加工能力15.4万吨；加工企业6家，年加工能力达5万吨；已建成果品批发市场9个，年营销量达23万吨。辖区内烟台北方安德利果汁有限公司，拥有3条世界先进的果汁加工生产线，具有年产浓缩果汁20万吨的生产能力，加工能力与生产规模居世界首位。

莱州市

莱州市2009年果树总面积为32.5万亩，其中苹果23万亩，苹果结果园面积22.5万亩，幼园面积0.5万亩。2009年全市苹果产量为48.3万吨，总收入4.8亿元。主栽品种有烟富1号、烟富3号、新嘎啦、红将军、珊夏等。

莱阳市

2009年莱阳市苹果栽培面积达22.8万亩，产量达21.47 万吨，，产值6.5亿元。主要品种为红富士、嘎拉、红将军、新红星等。

莱阳市现有果品气调库13座，库容量1.9万吨；普通果品冷藏库86座，库容量10万

吨。有果汁生产线6条，年加工能力11万吨，实际生产量2.3万吨，另外还有果脯、蜜饯及果饼等加工厂4个，年实际加工量1300吨。

海阳市

2009年海阳市苹果栽培面积达29.3万亩，产量达26 万吨，主要品种为红富士、嘎拉、红将军、新红星等。苹果生产由单一发展红富士品种转向发展藤牧一号、嘎啦、红将军、珊夏等早、中熟品种，早中熟苹果品种由原来占苹果总面积的10%调整到30%，品种结构日趋合理。

目前，全市拥有苹果加工储藏企业60多家，苹果贮存能力达到20万吨，其中千吨以上的果品冷藏库38家，气调库8家。

招远市

2009年全市苹果39万亩，户均2.5亩，人均1.1亩，其中以红富士为主。果品总产量60万吨，总收入9亿元，占农业总收入的45%。

联蕾、金潮、顺达等10余家企业取得了鲜果自营进出口权。新建1万吨的众浩鑫超低氧气调保鲜储藏库，新增贮存能力3万吨，全市总贮存能力达到15万吨。新增果品加工能力3万吨，全市总加工能力达到15万吨。

文登市

现苹果栽培面积16.2万亩，挂果面积15.7万亩，各镇办都有苹果种植，产量23.7万吨，产值5.2亿元。主栽品种为红富士、嘎啦、红将军等。栽培模式主要是乔化密植。 现苹果储藏能力19.64万吨，其中果品冷风库69座，储藏能力14.13万吨，气调库19座，储藏能力5.51万吨。

乳山市

至2009年，全市苹果栽植面积已达19．2万亩，年产量35．6万吨。乳山苹果品种繁多，早熟、中熟、晚熟品种齐全，早熟品种有藤牧一号、嘎啦等，中熟品种有红津轻、乔纳金、新红星等，晚熟品种有红富士、王林。

乳山苹果2009年储藏能力达到了8万吨，乳山苹果及果制品畅销国内各大城市，远销欧、美、亚、非等各大洲的50多个国家和地区。

荣成市

2009年底，全市苹果面积7393公顷，挂果面积7333公顷，年总产量达到22万吨，产值6亿元。主栽品种有：红富士、嘎啦、新乔纳金、新世界、藤木1号等。

荣成市现有贮藏企业32家，总贮藏能力7.94万吨，占苹果总产量 36.1%；加工企业2家，年加工能力 1.4 万吨，占苹果总产量的 9.1 %。

环翠区

区域内现有苹果园面积6.2万亩，其中结果园5.6万亩，年产14万吨，产值4.0亿元。产值占GDP的5.6%，占农业收入的26.5%。目前主栽品种红富士，占水果总面积75%。 至2009年有果品储藏库22座，储藏能力5.5万吨。