专利名称：一种速溶茶的制造方法专利类型：发明专利发明人：胡隆基,徐维政申请号：CN88105853.X申请日：19880105公开号：CN1033922A公开日：190719
摘要：本发明为一种速溶茶的制造方法，它以茶叶为原 料在较低温度下，用物理方法提取制造速溶茶。该方 法较简便，易于掌握，得率为17～19％，其制品可迅 速溶于15～100℃的水中，茶液澄明度好，能保持原 料茶的色香味。
申请人：中国科学院科理高技术公司成都分公司
地址：四川省成都市人民南路四段11号省科协大楼三楼
国籍：CN
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