专利名称：一种药膳炖羊肉专利类型：发明专利发明人：毕红山,毕杨帆申请号：CN201410537332.3申请日：20141013公开号：CN104273552A公开日：20150114
摘要：本发明一种药膳炖羊肉，属于药膳技术领域；所要解决的技术问题是提供一种具有暖胃功能的药膳炖羊肉，这样的药膳制备简单，暖胃效果明显，对人体无毒副作用，可以长期食用；采用的技术方案为：一种药膳炖羊肉，羊肉400-600份、肉豆蔻2-7份、半夏5-15份、姜5-15份；烹饪过程中可以加入膳食调味料孜然、小茴香、辣椒、料酒、盐、八角、肉桂和花椒中的一种或几种。
申请人：毕红山
地址：041000 山西省临汾市尧都区东路17号粮食局家属院1号楼3单元6号
国籍：CN
代理机构：太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙)
代理人：崔雪花
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