天然保湿因子乳酸钾对提高角质层锁水能力的作用

中川典昭

菅原智孑

酒井進吾

株式会社佳丽宝化妆品

价值创成研究所

［摘要］天然保湿因子（ＮＭＦ）在保持角质层（ＳＣ）物理性质方面，起着举足轻重的作用。但是，目前鲜有对ＮＭＦ对ＳＣ物理性质特殊影响的研究，较多的是对氨基酸的研究。本文主要关注健康受试者离子含量和ＳＣ物理性质之间的关系。研究证明，只有乳酸和钾是与ＳＣ含水量和硬度有关，而且ＳＣ中乳酸和钾的含量也有关。此外，乳酸钾作为一种ＮＭＦ比乳酸钠更能提高ＳＣ的保湿程度。特应性皮炎患者皮肤较干燥，与健康受试者相比，乳酸钾含量较低。有趣的是，本研究通过使用不同的扫描量热法和衰减全反射红外光谱法，证明了乳酸钾能提高ＳＣ的含水量，ＳＣ角蛋白丝氨酸残留物中的ＯＨ基亲水性比乳酸钠更好。这些结果说明，ＮＭＦ作为乳酸盐对ＳＣ物理性质的维护起着至关重要的作用，而且乳酸钠能通过促进水分子和ＳＣ角蛋白丝氨酸ＯＨ基进行相互作用，提高ＳＣ的锁水能力。

［关键词］天然保湿因子；乳酸钾；角质层；水分保持能力；角蛋白；丝氨酸残基

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