维普资讯 http://www.cqvip.com ＡＮｏ ＭＡＡ＇Ａ＇－Ｅ１１＂ 食用仙人掌是１９９８年，我圊农业部专题立项 （９４８项目之一），从墨西哥引进的品种．是药、食两用 的发展食品工业和同用化工的新兴资源，被国家植物 界称“美洲的神奇植物”。食用仙人掌具有较高的药 生物中提取、制备．特别是从人们经常食用的无公害 瓜果蔬菜、野生植物及粮食中提取ＳＯＤ，使用安全性 高、资源丰富、价廉、提取率高、工艺简单，具有广阔的 开拓前景 用、营养价值和保健功能。经围家蔬柴工程 榆测 表明：食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铜、铁、锰、锶、硅 等矿物质和黄酮类物质及多糖 中国医学科学院药用 植物研究所开展的仙人掌主要药学植物例：究表明，食 用仙人掌是有・定的降糖和较明最的降低血肌同醇 和 油 脂含量的作用 食用仙人掌的抑茼作用极为 明硅．５％的仙人掌提取物抑菌作Ｊ｝｛Ｉ＝优于食品工业普 遍使用的苯甲酸钠，食用仙人掌扰衰老成分超氧化物 歧化酶（ＳＯＤ）的活性Ｌｊ牛血红蛋小的ＳＯＤ活性相 ， 但含量是牛ｆｆＩＬ蛋白中ＳＯＤ含域的２倍多．姓牛奶ｔ１１ 采用现代全新的生物技术，从食用仙人掌中提取 ＳＯＤ．以５００ｇ仙人掌为原料，提取１．１４７ｇＳＯＤ（精品） 价值３００多元，以水提取物制备抑菌剂．剩余物制备 功能食晶，使仙人学身价提高近４００倍，具有巨大的 经济效益与极好的市场前景，用途十分广泛。 生产条件 １．主要生产设备 破碎机、打浆机、研脚机、分离设备、脱水干燥设 备、粉碎筛分机、失层锅、柱接析设备、超滤浓缩改备、 纳滤机、冻下机等，设备投资２８０万元。 ２其它条件 ＳＯＤ含量的７倍多．具有明娃的抗衰老和捉高机体免 疫力的作用．开发利用食用州１人掌是Ｉｊ前的一个热 点。 厂房面积：６００至８００ｍ。，水：２ｔ／ｈ，蒸汽：０．５ｔ／ｈ， 电：６０ＫＷ，人员：ｌ８人．无三废排放。 效益分析（以每年生产２５０天汁） 原料５ＯＯｋｇ，产１ｋｇＳＯ１）（精品）／天，产值：１６万 元；原料１２５Ｔ（０．２万元／吨），产２５０ｋｇＳＯＤ（精品）／ 年．产值：４０００万元 合作方式 “ＳＯＤ”即超氧化物歧化 ，它是一种重耍的人体 氧自由基消除剂，具有极强的抗氧化能，Ｊ。作为药¨ｊ， 在荚国、德国、口本、加拿大、澳大利ｉ 法围等先进１‘ 业国家有较广泛的庇用 在临床上．除可用于消除炎 症．抗病毒及增强免疫力外，特别对类风湿、笑 炎及 放射性治疗后引起的皮肤炎疵有特效。更值得一提的 是，ＳＯＤ在防止癌细胞扩敞和作为延缓嵌老的药物已 引起医学５ｌｌＬ的极大兴趣。 ｝Ｉ前国内外已有不少具有恢 复肯锌、延缓衰老作用的寓含ＳＯＤ的食品、饮料、化妆 品、保健 拈两市．ｒＨ场潜 大 然而现有产晶巾所用 ＳＯＤ均为动物ｌｎ【中提取物，山于国际上疯牛病、口蹄 疫及凼内禽流感等疾病的整延，它的使用给人仃】惜来 了不少的危险因素，且还有制备工艺复杂，脲材料分 散不易保管，制备成本高等渚多不利Ｉ 素 从植物、微 技术方提供生产线全套加：［设备，指导建厂，为 接产方现场培洲生产、技术人员，包出产品， 助销售 产 、 ” 以技术转｜上等多种形式合作，具体条件面议。 联系人：金绍黑 单位：成都航空职业技术学院 成都金鹰生物技术研究所 邮编：６１００２１ 电话：（０２８）８５２１４６７５ ８８８３０２６２ ２００６／３
