作者：张礼聪[1];周红军[2];卓金镇[1];王素丽[3]
作者机构：[1]浙江玉环中学,浙江玉环317600 [2]浙江大学附属中学,浙江杭州310007 [3]浙江玉环玉城中学,浙江玉环317600
出版物刊名：化学教与学 页码：66-68页
年卷期：2017年 第3期 主题词：乙醇 酒文化 情境教学
摘要：基于“酒文化”素材为乙醇性质知识教学整体设计组织线索的构想。将相应情境科学有序整合,依据情境提出不同层次问题,串联追问、过渡衔接、质疑探究,发挥了“酒文化”情境作为乙醇性质知识建构与认识的载体作用,实现了“酒文化”中品味化学设计特色。
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