法律分析：在理财产品到期后，如果理财机构未能按照约定兑付，投资人可以向有关部门或机构投诉或维权，或者通过法律途径维权。理财机构应当在合同约定的期限内支付利息和本金，并承担相应的违约责任。如果投资人因此遭受了经济损失，理财机构还应承担赔偿责任。
法律依据：
1.《中华人民共和国民法典》第六百六十一条：当事人应当按照交易习惯和公平原则履行合同。未经对方同意，一方不得单方面变更或者解除合同。
2.《中华人民共和国公司法》第一百二十三条：公司应当遵循自愿、等价有偿、诚实信用、公平竞争的原则。
3.《中华人民共和国合同法》第五十三条：当事人应当履行合同并承担违约责任。约定利息不合理的无效。当事人违反合同约定、交易习惯或者侵害对方利益的，应当承担损害赔偿责任。
4.《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十三条：生产者或者销售者提供的商品或者服务有缺陷，使消费者受到损害的，生产者或者销售者应当承担民事责任。
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