专利名称：一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱的制备方法专利类型：发明专利
发明人：张小里,李红亚,梁江,张希双,赵彬侠申请号：CN201210513309.1申请日：20121130公开号：CN102964377A公开日：20130313
摘要：本发明公开了一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱的制备方法，将已知磷脂酰胆碱含量的天然卵磷脂溶于甲基叔丁基醚，滤去不溶物后调节温度至5～55°C；在该温度条件下，按照无水低碳醇与磷脂酰胆碱摩尔比为3:1～600:1加入无水低碳醇和氢氧化胆碱，搅拌反应0.25～4个小时；倒掉上清液，将油状沉淀物用无水乙醇溶解并用甲基叔丁基醚沉淀，沉淀完全后弃上清，再反复用无水乙醇溶解并用甲基叔丁基醚沉淀2～3次，将得到的油状产物真空干燥。本发明的方法以氢氧化胆碱为催化剂，甲基叔丁基醚为溶剂，通过磷脂酰胆碱与无水低碳醇进行酯交换反应，得到GPC或以GPC为主的天然卵磷脂脱酰基物；工艺简单，反应条件温和安全，并能保障所得产物作为功能食品添加剂及医药保健品的安全性。
申请人：西北大学
地址：710069 陕西省西安市太白北路229号
国籍：CN
代理机构：西安恒泰知识产权代理事务所
代理人：林兵
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