制药工程是指通过化学、生物技术、医学等多种技术手段，研发和生产药品的工程学科。制药工程是在药学、化学工程等学科基础上发展起来的，旨在将药物研究和生产工艺转化为实际生产的技术和方法。
制药工程的主要任务是研发和生产药品，包括药物的合成、提取、纯化、制剂研发和生产等一系列环节。制药工程的目标是确保药品的安全、有效和高质量，同时也要考虑生产的经济性和环境可持续性。
在制药工程中，常用的技术手段包括化学合成、发酵、提取、分离纯化、药物测试等。制药工程师需要具备深厚的医学、化学、生物学等学科知识，掌握先进的技术和设备，以及良好的质量管理和法规遵循能力。
制药工程的研究方向包括新药研发、药物控释技术、制剂工艺、质量控制等。随着科技的进步和人们对健康的要求提高，制药工程在药品研发和生产领域的重要性不断增加。
总之，制药工程是一门综合性的学科，涉及药物研发和生产的各个环节。它的目标是利用科学技术，为人们提供安全、有效的药品，促进人类的健康发展。
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