一、 填空题(一题2分,共10分)
1. 公共场所应设有 ,以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水(酒)杯、茶具等进行 清洗 和 消毒 。
2. 消毒室应具备 去污、消毒和 的专用水池。 3. 通风可分为 和机械通风 。
4. 公共场所中常见的病媒生物有 蚊子 、蟑螂 、老鼠 。
5. 水的感官性状良好主要指“四无”分别是:无色、无味、 、无肉眼可见物
二、 判断题(一题一分,共10分)
1. 游泳池中的水,每毫升水中细菌总数不得超过1000个。
2. 理发美容业的公共用具必须消毒后使用,并不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。
3. 消毒后的公共用具分类贮存在专用贮存柜中,不需要任何防护措施。 4. 因直接与客人接触,所以茶具、口杯要一客一消毒。 5. 旅店必须设有消毒间。
6. 地方性氟中毒可能是由于长期饮用含氟高的水引起的。 7. 即使符合国家标准的自备井水也不属于生活饮用水。 8. 生活饮用水只是指自来水。
9. 喝生水(未煮沸的自来水)可能会得传染病。 10. 常喝纯净水对身体有益。
三、 选择题(一题2分,共80分)
1. 于( )发布了《公共场所卫生管理条例》,对全国公共场所的卫生工作实行法制管理。
A. 1986年4月1日 B. 1987年4月1日 C. 1986年5月1日 D. 1987年5月1日 2. 我国现阶段的公共场所按其服务功能,可分为( )。 A. 8类26种 B. 6类27种 C. 7类28种 D. 8类27种
3. 公共场所经营单位违反《公共场所卫生管理条例》的规定,卫生防疫机构可根据情节,给予警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证的行政处罚,以下哪种情况符合处罚条件( )。
A. 从业人员未取得健康合格证,而从事直接为顾客服务的 B. 未取得卫生许可证擅自营业的
C. 卫生制度不健全或从业人员未经卫生知识培训上岗的 D. 以上都是
4. 经营单位必须按规定,每( )向卫生防疫机构申请复核卫生许可证。 A. 一年 B. 两年 C. 三年 D. 四年
5. 公共场所经营单位经装修后,可能造成室内空气中( )的超标。 A. 一氧化碳 B. 二氧化碳 C. 甲醛 D. 噪声 6. 生活饮用水的基本卫生要求是( )。
A. 感官性状良好 B. 流行病学上安全 C. 化学组成对人无害 D. 以上都是 7. 每升游泳池水中的游离性氯应保持在( )。 A. 0.3-0.5mg B. 0.2-0.4mg C. 0.4-0.5mg D. 0.1-0.2mg 8. 空气清洁度包括以下( )。
A. 一氧化碳 B. 二氧化碳 C. 可吸入颗粒物 D. 以上都是 9. 对公共用具消毒间描述不正确的是( )。 A. 公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房
B. 公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、脸(脚)盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开
C. 要求每层配置一个消毒间,或整个旅店(100间以下客房的旅店)设一个清洗消毒间
D. 要有掌握消毒知识的专兼职人员,根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液 10. 烫发剂、染发剂等美发用品可能导致( )污染。 A. 甲醛 B. 二氧化碳 C. 可吸入颗粒物 D. 氨
11. 游泳池浸脚消毒池水的余氯含量应保持每升水( ),需4小时更换一次。 A. 5-10mg B. 1-5mg C. 3-5mg D. 10-15mg
12. 下列对游泳池管理说法不正确的是( )。
B. 严禁患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹、重症沙眼、急性结膜炎、肠道传染病进入游泳池
C. 可以出租游泳衣裤
D. 通往游泳池走道中间应设强制通过式浸脚消毒池 13. 公共场所室内空气污染的主要来源是( )。 A. 人们呼吸时排出的污染物 B. 吸烟释放的污染物
C. 建筑材料及室内装饰带来的污染物 D. 以上都是
14. 关于公共场所机械通风,下列说法不正确的是( )。 A. 进风口要远离污染源
B. 对可能被污染的空气进行过滤、净化处理
C. 浴室、消毒间、厕所的空气应单独处理,以排出式机械通风为主 D. 以上都不对
15. 旅店业客房的台面照度的标准是( )。 A. ≤100Lx B. ≥100Lx C. ≤200Lx D. ≤200Lx 16. 下列说法不正确的是( )。
A. 公共场所主管单位应建立和健全卫生管理制度
B. 公共场所主管单位应配备专职或兼职的卫生管理人员,并有权对经营单位的卫生状况进行经常性检查
C. 经营单位新建、改建、扩建公共场所的设计和选址,无需向卫生防疫机构申请进行卫生审查
D. 经营单位发现的卫生问题,有权要求卫生防疫机构给予帮助和指导 17. 针对室内空气中可吸入颗粒物较高的情况,应采取下列哪些措施( )。 A. 改进清扫方式,减少扬尘污染 B. 合理通风,控制室内风速 C. 加强管理,绿化环境 D. 以上都是
18. 室内空气传播的主要传染病有( )。 A. 流行性感冒 B.急性结膜炎 C. 手脚癣 D. 艾滋病 19. 集中式空调通风系统中常常可以检测到( )。
A. 人工游泳池在开放时间内应每日定时补充新水,保持池水水质良好卫生状况
A. 流行性感冒病毒 B. 结核杆菌 C. 嗜肺军团菌 D. 艾滋病病毒 20. 对卫生间进行打扫正确的是( )。
A. 捡出使用过的毛巾、浴巾、牙刷等,换上干净的相应物品
B. 用消毒药水或清洁剂擦洗脸盆、水龙头、台面,最后用干净的抹布擦干 C. 清理马桶时应戴好胶皮手套,用专用的清洁剂刷洗马桶内侧 D. 以上都是
21.以下关于3星以上宾馆、饭店温度的卫生标准描述,正确的是:( A.冬季>30℃ B.冬季>20℃ C.夏季<20℃ D.夏季<30℃ 22.各类旅店都必须具备的材料有( )
A. 卫生许可证 B员工健康证(卡) C.营业执照 D.以上都是23. 旅店的从业人员应多久进行一次健康体检。( ) A.半年 B.1年 C.2年 D.没有具体规定 24. 旅店的从业人员应多久进行一次卫生知识培训( ) A.半年 B.1年 C.2年 D.3年 25. 关于空调装置的说法中哪些正确:( )
A.新鲜空气进风口设在室内 B.进风口不必考虑污染源 C.空调器过滤材料应定期清洗 D.空调器过滤材料不必更换 26. 以下说法正确的是:( )
A.旅店应有防蚊、蝇、鼠、蟑螂的设施 B.要经常检查设施使用情况 C.旅店要做到室内外物蚊蝇孳生场所 D.以上都是 27. 清洁的茶具必须做到:( )
A.表面光洁 B.有油渍 C.有水渍 D.有异味 28. 关于旅店内水质的说法,哪个是错误的:( ) A.二次供水水质应符合国家生活饮用水卫生标准 B.二次供水水箱应定期清洗消毒
C.二次供水水箱应有卫生防护措施 D.自备水源不必检测
29. 3星以上宾馆、饭店相对湿度的标准范围是:( )
A.20%—45% B.40%—45% C.40%—65% D.20%—65% 30. 3星以上宾馆、饭店风速的标准是:( )
A.≤0.1m/s B. ≤0.3m/s C. ≤0.5m/s D. ≤0.7m/s
四、简答:
1、何为六步洗手法?
) 2、常用的消毒方法有哪几种?
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