一种超声波解冻设备、方法及其破冰化霜的应用

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201710079483.2 （22）申请日 2017.02.16

（71）申请人 湖南嘉盛保鲜科技有限公司

地址 411100 湖南省湘潭市火炬创新创业园创新大厦第12层1203室

（10）申请公布号 CN106721903A

（43）申请公布日 2017.05.31

（72）发明人 曾中苏;吉洋;徐斌

（74）专利代理机构 广州凯东知识产权代理有限公司

代理人 梁灵周

（51）Int.CI

A23L3/36; A23L3/365; F25D11/02; F25D21/00; F25B47/02; E01H5/12; H02G7/16; E02B15/02;

权利要求说明书 说明书 幅图

（）发明名称

一种超声波解冻设备、方法及其破冰化霜的应用

（57）摘要

本发明涉及解冻技术，具体说是一种超声

波解冻设备、方法及其破冰化霜的应用，其中超声波解冻设备包括机体和设置在机体上的冷冻区，所述冷冻区包括解冻柜和可冷冻食品的冷藏柜，所述解冻柜上设置有超声波解冻装置，该超声波解冻装置将解冻柜内冷冻环境下的冷冻食品上的冻冰震碎，可避免食品中的营养物质随水流失，从而保证了食品的原汁原味，口感好，提高了解冻的效率。本发明的超声波解冻方法可应用于海洋、河流、公路、铁路、桥梁、电力、电信线路的破冰，也可应用于速冻隧道、速冻库、冰箱、空调冷凝器的化霜，不仅破冰时间短、效率高，而且能耗低，操作方便。

法律状态

法律状态公告日

法律状态信息

2017-05-31 公开

2017-06-23

实质审查的生效

法律状态

公开

实质审查的生效

权利要求说明书

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说明书

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