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分店各项单据

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第十七章 分店各项单据、表格使用一览表

单据名称 份数 要求 传送途径 退料:1联跟料一起交仓库; 1联留底 填写方法 退货部门写分店名称。编号写产品条码,产品名称写退货产品的名称,单退货单/一式直接下单到退货:1联跟产位写产品的单位或规格,单价写产品的价格,金额写总金额(单价*数量)退料单 2联 行政要货 品回行政助理处数量写产品实际退多少。备注写特殊要求。制表写填单人,退货写审核人行政助理核对后收货司机填写,记录由行政助理签名。 交财务部, 1联存根 不可缺号,1联白联交财在每本收据的红联上盖上公司的公章,在顾客名称处写上顾客单位或名称收 据 要货 底 一式用完以旧换务,2联红联交以及开收据日期;表格正文处填写顾客在本店消费的产品种类、数量以及三联 新,财务处与客人,3连留每种产品的单价,将数量*单价得出的结果写在合计金额处;下面合计大写总金额,小写处小写总金额;开单人在收款人处签名。不可跳号写收据;工衣申请一式直接下单到写好后即交到人写;申请人所在店名、申请日期、姓名、所需工衣的种类、规格号数、件单 一份 行政要货 事部 数、长短、在申请人处签名交到人事部. 订购单盖上分店盖章,订蛋糕时填写订购日期、本店电话、提货的日期及不可缺号,白联跟日记帐交生日蛋糕一式用完以旧换财务,红联交裱订购单 四联 新,财务处花师;黄联交客要货 时间,生日人的姓名、年龄、出生年月日、性别,订购人的姓名,与生日人的关系,订购人的工作单位、性质、职务、家庭住址、手机号码及固定电话;还要写:要订购的数量、型号、尺寸、做多少层、顾客选择口味后在相应的口味前打钩,如顾客有特殊要求在顾客要求栏填写清楚,再写应户;兰联存根。 付金额、预付金额、余款金额的大小写,开单人在制单人处签名,收银员在收款人处签名,顾客在顾客确认处签名;如订多层蛋糕, 一式直接到营运下单表 一份 要货 写:在店名处写本店名称,下单人在下单人签名处签名,写上交货日期,传真到订单评审 在下单表的数量栏写所需的数量,审核人由店长或助理填写。 店名:分店名称;日期:填写变更产品的到货日期;制单人:产品变更人传真到订单评审订单变更一式直接到营运33526-8118通知单 一份 要货 处 签名;审核人:由店助、店长审核变更数量后签名;编码:填写变更产品的收银编码;产品名称:填写变更产品的品名单位:填写变更产品的单位或规格;变更前数量:填写当日12:00前下单的产品数量;变更后数量:填写产品变更(增加、减少)后的产品总数量;备注:填写产品变更前后的数量差异(变更后数量-变更前数量=增加减少数量)或其它要求; 领料单白一式直接下单到色 订材料要写:材料名称、规格、数量、编码,在制表人处签名并写上订货直接传真到仓库 一份 仓库要货 日期; 写:在实际销售额处写:现金券的张数及金额,回收现金券共多少张,多少元,在上日库存现金处写出明细(底金、营业额、预付定金„„)在本一式直接到营运销售日报 交正品财务部 日存款(上缴款)处写出存款明细(上日营业额、本日营业额„„),在本一份 要货 日库存现金处写出明细(底金、营业额、预付定金„„)收银员需在盘点现金签名处签名。在售券款明细处写售出的张数及单价: 顾客填写:贵宾顾客所属公司类型、职业、工作性质、对公司经营及运作的和决定,个人最高学历、个人收入、喜欢的面包品牌、工作的公司贵宾卡申一式直接下单到司机带回 请表 一份 营销部 名及地址,在基本资料处填写姓名、性别、婚姻状况、出生年月、子女情况、家庭电话、手机号码、传真号码、电子邮箱及家庭住址并写下希望我们的联络方式。在店面填写栏:由店长或收银员写店名、发卡方式、申请日期、申请卡号多少,经办人签名,店长审核,营销主管核准, 营销费用一式直接下单到随日记帐交回财在店名处写上店名,写申请日期、品名、单价、数量、合计金额,申请原因申请表 一份 行政要货 务部 一式直接下单到报修单 一份 行政要货 一份跟产品交行政助理处,助理点完数之后交品传真到行政处 时间要求、,申请人签名即可。 总计费用,申请人在制表人处签名。 在申请部门处写分店名称,写出设备名称、编号,维修事项,维修原因,品质意见一式直接下单到质主管,生产分写出:产品名称、产品数量、质量问题、处理结果、店名、经手人、来货书 一份 行政要货 析原因后给营运时间签名并写上日期即可。 店面看完签字返回品管确认后返营运。 请假条 一式每月26号写后提前1-3天要写请假人姓名、店名、职务、工号、请假原因、请假时间 一份 前写办公用交上级领导 品申领表时领。 由收银员填写:店名、日期、星期、天气、早班收银员签名、晚班收银员签名、早晚班分别填:现金数,卡、券的面值金额、张数、当班总计额、店面每日一式直接下单到现金销售一份 行政要货 记录表 督导处 车回交到营运部每天跟第一批货报表额、短溢,在营业分析下面写出一天的营业额、交易次数、平均消费现金短溢、用工小时、当日赠送、当天共回收的卡券按不同面值的分开写出张数,在特殊事件处可以写如“有大生日蛋糕、团购、节假日„„”在促销情况处写出有促销活动的情况;另外在营业时段处分别填写每个时段的交易次数、累计交易、营业额、累计营业额;在部类分析处填写:每个类别的金额和占营业额的百分比。有新品上市要填写7天的销量; 要请购物品的店一式直接下单到请购单 二份 行政要货 督导处 逢每周例会交到所需到货日期、物品用途; 要写:请购分店、店长姓名、请购日期、请购的品名、规格、单位、数量辞职申请一式有人辞工时写完后交到上级写:辞职人员的姓名、部门、职务、进厂日期、申请日期、离职日期、辞书 一份 向营运部要 领导处 职事由、申请人签名后给店长签名,再交到督导 处。 在到期当天写好写:离职人员的姓名、店名、职务、入厂日期、离职日期、店长在所属分离职交接一式由营运部发清单 一份 出 职手续 接清单) 到人事部办理离店处填写交接状况及交接人签名。(注店长和收银员有专用的调店和离职交每月26号每周一交营运总在报销单位处写分店名、写报销年月日;在摘要栏写:所产生的费用类别费用报销一式前写办公用部签名,周二交(如交通费、电费、材料费„„),在金额栏填写报销的总金额(小写),单 一份 品申领表时财务经理签名,在大写处也要写,店长需在经手人处签名,裱花、面包分开填写;报销的领。 周三出纳处领取 收据要注明用途日期,

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