茶室公共空间中的美学研究 朱芳 （河南大学，河南开封４７５０００） 摘要：中国是茶叶的故乡，有着悠久的饮荼历史。人们在饮茶的时候不仅要看茶色、闻萘香、品茶味，更是通过茶获得精神上 的享受。中国人以茶会友、以茶雅志、以茶悟道，可以说荼本身就是集物质与精神、形式和内容的统一。在这个过程中，中国人特别 注重饮荼的水源、器具和环境，人们认为良好的饮荼环境对于意境的营造非常重要，、为人们进行人际交往和内心自省提供了重要 的空间。本文主要从茶文化的角度出发，探索茶室公共空间的美学设计。 关键词：荼室；公共空间：美学研究 随着饮茶习惯的普及，饮茶成为人们日常生活中不可缺少的一部 茶室空间的社会功能是随着茶叶的普及逐渐发展而来的，并且发挥 分。饮茶也从原来的私密性活动中出来，向开放性发展，随之与茶相 着越来越重要的作用。自古以来，茶室空间就像是一个微型的小社会，在 关的，与人产生互动的茶空间也由之而生。初时，只是有农人携茶到集市 这个空间里浓缩着世间百态，人物万象。在茶室这个自然的空间内，各色 上买卖，逐渐形成类似于流动摊贩似的饮茶贸易，这是最早的茶空间雏 人物不分地位、金钱，都可以出入，寻常老百姓可以在大厅中豪饮一碗 形。唐宋时期茶文化的繁荣也推动了茶空间的发展，茶肆、茶馆相继出 茶，贵族或豪门也可在精致的雅间内小杯酌饮。一个小小的茶室便是一 现，大型茶会、茶宴的举办更是引起人们对茶空间的关注，茶室建筑及设 个固定的信息交流站，每天有海量的信息流入和流出，大到国家兴衰存 计一时颇为流行，茶空间也由原来的单纯建筑演变为文化交流的地方。 亡的政事，小到家长里短、鸡毛蒜皮的家事都在茶室这个公共空间中交 到明清时期，随着城市的繁荣，社会开放，人们越来越追求世俗的爱好和 换。老舍的《茶馆》中就对茶空间的社会功能进行了深入的描绘，可以说 个人心性，茶空间也就成为了人们聚会娱乐的场所。曲艺活动进入茶馆 当时的一个小茶馆就是一个微缩的清末民初社会历史画卷。此外，人们 更是丰富了茶空间的娱乐内容，到清朝时期，茶空间已经发展成为集休 还积极利用茶空间进行交友和商品贸易，茶室的社会功用不可小觑。 闲、饮食、娱乐、交易等功能于一体的多功能大众化场所。新中国成立之 ２茶室公共空间的美学设计 前，由于内忧外患，茶室演变为一个人声鼎沸鱼龙混杂的声色场所，而在 改革开放之后，随着我国对精神文化的重塑，茶空间作为文化生活和商 ２．１字画的运用 业交易的重要场所又重新回归到人们的视野。现今茶成为中华民族不可 书法字画与茶文化一道是中华文化的象征，他们都受到几千年中华 分割的一部分，茶馆也成为人们在闲时最常光顾的地方。从广义上讲，茶 文明的浸润，被誉为中国的瑰宝。茶室公共空间在布置陈列的时候，特 空间是指围绕茶进行有关活动的空间形态，狭义上指能够满足消费者所 意将书法字画艺术融入其中，不仅对整个茶室空间进行了装饰点缀，而 有对于“茶”和“茶文化”需求活动的空间环境。Ｉ 】 且增添整个茶室的文化意蕴，使茶室空间更富有表现力。如通常在茶室 正悬挂一幅名人的字画，整个茶室就变得典雅端庄。还有的在墙体 １茶室公共空间的功能分析 的空白处留下名人的墨宝，虽然只是简单的黑白墨色，却彰显出茶室的 １．１ 文化功能 优雅。 中国茶文化历史悠久，茶室空间也是茶文化的重要表现形式。茶室 ２．２吉祥图案的运用 空间见证了中国茶文化从形成、发展到成熟的全过程，是茶文化的重要 吉祥图案也是中国装饰艺术中传统的运用手法，它在中国古代装饰 组成部分。茶室空间的文化功能不仅体现在对茶文化的传承和发展上， 艺术中占据着重要的地位。纵观中国古代的建筑，吉祥图案的影子都无 更体现在对中国传统文化的延续上。首先，饮茶便是一件充满文化气息 处不在。吉祥图案通常出现在陶瓷、瓦当、房梁、屏风、织物、窗扇、栏杆等 的事情，在茶馆中品尝茶叶，便透露出浓浓的文化氛围。其次，饮茶的形 物品上，在茶室公共空间中通过这些画有吉祥图案的物件装饰，不仅表 式多种多样，诸如斗茶、作诗、作画、功夫茶艺等，极大的丰富了品茶的文 达了美好的寓意，还起到赏心悦目的效果。如用画有蝙蝠图案的茶杯茶 化内涵。最后为了增添茶室的文化气韵，茶室中还会定期举行茶会、茶 器，使图案精美绝伦，而且蝙蝠代表“福”，寓意吉祥，［３１体现了人们对于幸 宴，邀请多方贵客的朋友齐聚一堂，交流品茶之道。并且在这期间将各种 福的追求，给人以美好的祈盼。而将画有吉祥图案的屏风放置在茶室之 书画、古董、民俗物件呈列出来， 再配以戏曲、杂技和评书等丰富的文化 内，精荚的屏风图案不仅引人遐想连篇，整个茶室也因屏风而满室生辉。 娱乐表现形式，让茶文化得到更好的弘扬和传承。 ２．３建筑构件的运用 １．２休闲功能 建筑构件是茶室的基本组成部分，建筑构件的使用奠定了茶室空间 休闲功能是茶室空间的基础功能，后来随着茶室空间的完善，这一 的基本格调。现代建筑构件包括屋面、墙体、柱子、房梁、栏杆、楼梯、地 功能也更加完善，成为茶馆存在的主要功能。现代社会随着人们生活水 基、门窗等， 茶室通过建筑构件的巧妙运用营造茶室空间的整体氛围。 平的提高和工作压力的增大，人们对休闲的品位也越来越高。茶室的出 如有的茶室为了突出茶叶的清新自然，会采用竹子作为主要的建筑材 现为人们提供一种新的休闲娱乐方式，人们在茶室中品茶不仅可以缓解 料，茶室的墙体、柱子、门窗、栏杆、楼梯都用竹子或外形类似于竹子的材 精神压力，陶冶情操，获得身心的愉悦。品茶讲究静谧，室内雅致的环境 料做装饰，整个茶室空间仿佛置身于一片竹林之中，自然之感由然而生。 布置再加上茶叶本身凝神静气的功效，使人能在舒适的环境中得到片刻 还有的是采用木质材料作为茶室建筑的主要构件，甚至连茶杯、茶壶都 的放松。尤其茶室空间中还加入了茶艺表演，通过清幽的音乐和精辟的 是木质的，为了突出茶室的庄重之感，在木质构件的表面涂上红褐色的 解说，让人们在动中取静，有声与无声的结合更加获得美好的精神享受。 色彩，在这种色彩映照下，整个茶室变得古朴典雅而又内涵丰富，非常符 １．３社会功能 合中国传统的审美心理。 作者简介：朱芳（１９８３一），女，山东东明人，硕士，讲师，研究方向：艺术设计。 ８８ 茶馆设计 现代艺术在我国饮茶空间设计中的应用探索 屠辰飞 （河南工程学院艺术设计学院，河南郑州４５００ｏｏ） 摘要：现代艺术是一种与工业文明相适应，以反映人的主体价值，围绕着人的主体性、人的审美情趣、人的现实需要、人的社 会理想等展开的具有时间、事件和故事三重维度的一种艺术设计思潮。具体来讲，现代艺术设计有三个主要的指向：情感化设计上 注重把握人的情感体验、实用化设计上注重捕捉人的现实功利需求、人性化设计上注重以人的全面自由发展为设计的终极导向。 现代艺术设计理念应用于我国饮茶空间设计的基本立场包括要吸收我国古典艺术、民族艺术设计理念精华、要吸收国外现代艺术 的精华、要坚守绿色设计的底线。在现代艺术应用于我国萘饮空间设计的策略上。情感化设计策略应当致力于营造一种宾至如归 的茶饮体验：实用化设计策略应当使茶饮空间适应快节奏的生活节奏：人性化设计策略应当在细节上展现出对现代人的关爱。 关键词：现代艺术：饮荼空间设计；应用策略 在关于艺术的分阶段性认识上，人们习惯将艺术划分为前现代艺 术、现代艺术以及尚未成为一种普遍趋势的后现代艺术。其中，现代艺 术集中性地代表了艺术的现代性或者说现代性下的艺术。何为现代性 艺术呢？吉登斯认为，所谓现代性一般指的就是“在后封建的欧洲所建 种艺术设计思潮。 １现代艺术设计理念的具体指向 关于现代艺术设计理念的具体内涵，学者们主要从网络社会、全 球化、工业文明、民族性文化等视角予以把握，整体上将现代艺术设计 立而在２０世纪日益成为具有世界历史性影响的行为制度与模式。‘现 代性’大略地等同于 工业化的世界’，只要我们认识到工业主义并非仅 仅是在其制度维度上”。本文认为，现代艺术是一种与工业文明相适 应，以反映人的主体价值，围绕着人的主体性、人的审美情趣、人的现 理念匡正于一个“现代性”的范畴中。结合现代性的维度、现代艺术的 特点和当代茶空间设计的一些趋势与审美价值，本文将现代艺术设计 理念倾向于以下几点认识： 实需要、人的社会理想等展开的具有时间、事件和故事三重维度的一 作者简介：屠辰飞１．１情感化设计：注重把握人的情感体验 （１９８０一），男，浙江宁波人，硕士，讲师，研究方向：环境艺术设计。 ２－４陈设品的运用 陈设品是一种软装饰，它运用在茶室空间中，成为一种精神文明的 象征，对整个茶室空间起到画龙点睛之用。陈设品的种类繁多，单是中国 传统的陈列品就包括漆器、陶器、瓷器、青铜器、民间手绘、盆景、织物等， 中只有呈现出茶文化内在的神气、韵味和生命力，才能将茶室与茶文化 融为一体。气韵讲究在有限的空间范围内表达无限的韵味，达到言有尽 而意无穷的境界，进而让客人自行参悟、领会茶中真谛。 ３．３文质兼备，礼仁教化 朱熹美学思想认为美是给人以美感的形式和道德的善的统一，因此 美是外在形式美和内在道德善的统一，只有文与质、文与道的统一和谐 才是完美的。在茶室的空间设计上也讲究文质兼备，形式与内涵的统一。 即在实现茶室空间的审美功能的同时要兼顾茶室空间的实用功能，让茶 室兼具”美“的物质属性和精神属性，用传统文化的语言符号营造美的空 间，更营造美的意境，以此来影响和教化客人。 而在现代工艺下生产的精美陈列品也是繁不胜数。茶室空间中适当运用 中国传统的陈列物件，不仅体现了中国传统的民族审美观念，更是形成 了特定的文化景观，让人流连忘返。陈列品在陈设的时候要注意陈设品 与茶室空间的关系，在比例、色彩、位置、风格等方面力求与茶室相互协 调，进而与茶室空间形成统一的整体 ［５１此外，在茶室陈列的时候还要处 理好人与空间、人与文化的关系，在丰富茶室空间文化氛围和人文情趣 的同时，对传统的工艺品进行传承和创新。陈设品的运用在茶室空间中 形成特定的文化景观，表达特定的情感意境，让人在文化中陶醉。 ４结语 中国茶室空间不仅是茶文化的表现载体，更是茶文化内涵的一部 分，因此在茶室空间的设计上要遵从茶室空间设计思想来源，充分将茶、 茶室、茶文化与中国的儒释道思想相融合，形成天人合一、气韵生动、文 质兼备的茶室空间 ３茶室公共空间中的美学设计思想 茶文化在形成过程受到儒教、佛教和道教的深刻影响，因此在茶室 空间的布置上，充分体现了儒佛道的审美理念。 ３．１寄情于物，天人合一 中国道家思想主张“天人合一 道法自然”，儒家又将“仁’’和“礼”作 为调节人际关系及人与环境关系的准则，佛教也主张无我，超脱，将人置 身于自然之中，因此，在茶文化中也追求人与自然的和谐统一。茶室空间 在设计时，坚持以人为本，力求达到人、境、茶的和谐统一。当代茶室空间 特别注意意境的营造，企图达到情景交融、天人合一的效果。０司这主要表 参考文献 【１】张建羽．当代茶馆的传统设计思想研究【Ｄ］．太原理工大学，２０１０． ［２］杨浩然．当代茶馆设计中中国传统建筑文化的应用研究ＩＤ］．河北 科技大学，２０１３． ［３】王云平．道家哲学思想与室内设计的理论研究［Ｄ】．西南交通大学， ２０１４． 。 现为茶室空间中一些中国传统元素的运用，特别是一些书法字画的运 用，让人们在悠久的传统文化中品位茶的意境，自是妙不可言。 ３．２气韵生动，言无不尽 气韵生动是中国传统美学中的重要思想，是中国传统文化艺术的生 【４】杨华．当代茶馆装饰设计中传统雕刻艺术的应用与发展［Ｄ１．．妊春 工业大学，２０１３． 【５】孔莹．禅文化在当代茶馆设计中的应用符号研究 ．山东建筑大 学，２０１４ 命之源。中国古代讲究气韵先行，用气来展现事物的本来美，气韵通则万 物畅，气韵生动更是中国绘画中的重要表现手法。当代茶室的空间设计 ［６］张佑佳．中式茶馆室内设计研究【Ｄ】．中南林业科技大学，２０１４．
