工程经济学大作业——我要开店

一、市场预测与分析

商品零售业是我国发展最快的行业之一，该行业内的企业产品销售周期短，盈利比较稳定，现金流动快，是业界普遍看好的行业，尤其是大型连锁类超市的营业模式，被大众迅速接受，发展速度很快。

超市的发展离不开各方面的因素：照大城市发展趋势，尤其在人口众多的国家，到2012年前后，城市人口的40％会分布于市区边缘，30％在市区，30％分布在郊区。商流跟着人流走，这种趋势对传统商业布局显然有极大影响。超市正是跟着消费者走。有人气，商业就有机会，正如一位有识之士所言，没有一个超市会开到人烟稀少的地方去。

便捷的交通为超市扎根提供了条件。近年来，随着延伸至郊区的地铁、轻轨的投入建设，使远近距离不再成为人们选择住房的主要障碍，由此引起了人们生活方式的变化，“工作在城里，居住在郊区”被广泛接受，城区居民向市郊城镇扩散的步伐愈发坚定起来。而社区附近有无超市等配套设施，往往是他们选择郊区房产的重要参数。

现代物流的出现，为超市落户提供了有力的后勤保障。商品配送的好坏，决定了超市的成败。国际零售巨头沃尔玛就是个典型例子，被誉为“卫星指挥的商业帝国”拥有世界第一流的电脑管理系统、卫星定位系统和电视调度系统先进技术，全球4000多个店铺的销售、订货、库存情况，可随时调出查阅；公司还同休斯公司合作，发射了专用卫星。CEO李·斯科特先生，更是物流管理人才出身。商流是物流的前提，物流则是商流的必要条件。“兵马未动，粮草先行”。现代物流将成为降低超市成本的有力武器。

商家永远以利润为第一目标。目前在城区，大大小小的超市门店，其实十分密集，客源被大量分流，激烈竞争使大超市只得加大价格优势，所以得想方设法降低成本。在现代商业发展中，道路、交通、停车场、购物环境占据重要地位。总之超市的发展在一定时期内还是向好的。二、地址选择（1）选址

我要开的超市选择在天津滨海高新区云山道天津滨海职业学院旁边，盛行东海岸底商，底商分为上下两层，建筑面具共298平方米，经协商与房主交流租金每月5500元。合同签约三年，每三个月付一次租金，押金一万元。（2）周围商家与竞争情况

在学院周围共有小型超市两家，中型超市一家，客源有在校大学生，周围小区居民，客源丰富。

通过增加产品种类，定时开展促销活动与优惠活动，准备消费赠品！大大提升竞争力。

通过30人的现场调查分析

同意

是否看好在学校附近开店是否会在学校附近超市消费是否会把此超市推荐给朋友

100%100%100%

不同意0%0%0%

三、装修设计

超市以普通工薪阶层为服务对象，商品价位是“百姓价格”，主要供应食品及大众化的日常用品。因此，超级市场的平面布置是其空间组织的最主要部分，它的根本目的是对超市的各个部分进行合理安排，包括营业厅入口、出口设计和内部布置等等，实现购物的方便、舒适和快捷，提高单位营业面积销售额。

在商场内部确定安排对象的位置，使其满足一定的要求，达到一定的目标，就是平面布置所要研究的问题。由于超市实行开架售货，顾客自选，因而超市平面布置的中心任务是设计顾客流动线。一条好的顾客流动线应该符合以下要求：1．充分利用商场空间，合理组织顾客流动与商品配置；2．顾客从入口进入在商场内步行一圈后离店之前必须通过收银台；3．避免出现顾客只能止步往回折的死角；4．尽可能地拉长顾客的回游时间、在商场内滞留时间，以创造销售机会；5.采取适当的通道宽度，以便顾客环顾商场，观察商品；6．尽量避免与商品配置流动线交叉。

超市的组成与一般商场基本相同，分为营业、仓储和辅助三个部分，所以一般商场的平面布置原则对超市同样适用，有区别的主要是超市营业厅内部的平

面布置。由于超级市场采用开架自选，在出口处集中结算的售货方式，与一般商场通过营业员直接售货的方式不同，因此超级市场营业厅的入口、出口，顾客流动线，货柜布置形式和商品陈列方式均与一般商场营业厅有所区别。营业厅内部需要安装电视监控装置。

营业厅入口通常设在顾客流量大的一边，人口较宽，而出口相应窄一些，根据出入口的位置，设计顾客流动线，以保持通道的畅通。因为顾客不能将自己的物品带进营业厅内，所以在出入口外面要留有适当的顾客活动区域以及供顾客寄存随身物品的柜台。在入口处尚需留出供顾客选购物品所用的筐具、自选用手推车的位置。

营业厅的内部布置也很有讲究，首先要根据商品的类别进行区划设计，应使整个一层商场的商品均匀分布，一般在入口处布置日常生活必需的食品以吸引顾客，方便采购，出口处常布置一些口香糖，香烟，杂志等商品，留待顾客排队付款时选购。营业厅的内部布置多采取直线型布置，旨在充分利用商场空间和合理组织顾客流动线。根据心理学研究成果，人的纵向视野宽于横向视野，视线上下垂直移动比横向移动方便，在商品陈列上改传统的横向陈列法为纵向陈列法，让陈列的艺术产生艺术的销售。商品敞开陈列，易于保持清洁，简化安全保卫；顾客熟悉陈列，方便自行选购。

同时，营业厅的内部布置还应考虑自选用手推车大小和商场内通道宽度，通道宽度包括通行区和活动区，它们受到货架的长短与布置方式，陈列商品的销售情况以及营业厅的顾客人数等因素的影响。此外，超市平面布置的其它方面如橱窗布置、节日装饰、等等，总的来说应布局合理，消费流向畅通，光线明亮，色调柔和，这样将会吸引更多的顾客。四、营销策略

顾客是超市经营的生命线和利润源，顾客满意度是超市重点关注的对象。顾客满意度是顾客的一种心理状态，它源于顾客对企业的某种产品服务消费所产生的感受与自己的期望所进行的对比。据调查，顾客满意度每增加5%,利润相应增加25%～85%。如何通过营销的理论与方法，结合超市的经营状况，探讨超市获取顾客满意度的方法，拥有一批固定的忠诚顾客，成为学术界和企业界研究的热点问题。

面对日益加剧的市场竞争，超市只有持续地关注顾客、服务顾客、培养顾客，才能进一步发展壮大，立于不败之地。通过过程营销建立与顾客密切联系，提高顾客对超市的依赖性；通过产品营销建立产品在顾客心目中的良好形象，提高超市的品牌价值；通过环境营销让顾客感受良好的购物氛围，拥有舒心的购物过程；通过失误营销弥补服务中的不足，使顾客对超市产生信任，并拥有无形的顾客资产；通过尊重营销使顾客在每一次购物过程中得到应有的尊重，找到“宾至如归”的感觉；实现“服务到家”的承诺，方便更多的顾客，最终达到提高超市顾客满意度的目标。五、开业前准备

一、要去税务所登记，办营业执照。带合同租赁证明。二、选址及整个超市格局面积的规划三、货架的搭建。四、商品的陈列

五、开业的宣传，做些促销活动有赠品送，六、人员方面的安排

七、联系货源厂家，可以选择去一些批发市场进货。或者打电话到一些商品包装上的厂房处，要代理商的联系方式再和代理联系。六、第一月开店成本

本店开业启动资金20万元。1）装修费用

装修项目墙壁粉刷水电工程铺地板砖吊天花板广告招牌玻璃墙其他费用

单价/平米

151025101506030总计

单位（平米）

2003003003001010300

总价30003000750030001500600900027600元

装修费用共计花费27600元。

2）营销固定设备费用

固定设备收银台空调监控设备系统软件POS机电脑冰箱货架其他设备

数量2411134601总计

营销固定设备费用共计花费43900元。

单价18001500280010002000250015002003000

总价360060002800100020007500600012000300043900元

3）月支出预算

项目店面租金店面押金店长工资收银员工资理货员工资防损员工资水电费通讯费商品损耗广告设备维修

数量11133111111

单价55001000050002500250020002000300200100200

总价55001000050007500750020002000300200100200

临促费用10总计

5050040800元

三个月支出预算共计费用40800元。

4）后勤固定设备花费

固定设备仓库货架周转箱拖车灭火器打印机条形码机电脑VPN盘点机监控设备

数量33025111121总计

后勤固定设备花费13400元。

单价1000100100603006002000100010001000

总价30003000200300300600200010002000100013400元

5）进货花费

物品种类食品类生食食品类熟食食品类零食食品类散装食品类冷食生活类居家生活类办公生活类装饰

数量6006002000020050030001000300

总价5000500036000200015001000060002000

送货费用

总计

进货花费共计花费55500元。

1100067500元

第一月开店成本装修费用营销固定设备费用月支出预算后勤固定设备花费

进货花费总计

第一月开店总成本在193200元，在预算之内。

小计2760043900408001340067500193200元

第二月及以后每月投入

项目装修维修费设备维修店面租金店面押金店长工资收银员工资理货员工资防损员工资水电费通讯费商品损耗广告设备维修临促费用

数量111113311111110

单价100020005500100005000250025002000200030020010020050

总价1000200055001000050007500750020002000300200100200500

进货花费1总计

1500005000090800

七、每月经营情况

根据多日市场调查与走访多个学校附近超市，日迎客100人左右。预计超市每月营业额在20万元左右，纯利润预计达到12万元。

平均在每位客人上获得纯利润120000/30/100=40元。月净收益120000-90800=29200元

第二部分

一、开店资金

开店20万元资金全部向银行申请贷款。分五年还清，年利率为5%

F=200000(F/P,5%,5)=200000*1.2167=243340元A=F(A/F,5%,5)=243340(A/F,5%,5)

=243340*0.1810=44044.54元

（一）投资预算部分(1)计算每年净收益

投资193200元，预计5年收回，收益率20%，求每年的净收益A。A=P(A/P,I,N)=193200*0.3344=64606

(2)收入与成本估算（设收入为X，变动成本一般为1/2x,1/3x,1/4x）64606=x-1/2*x-19500得出销售额X=168212（3）产品价格与销售计算

1、价格带（提供产品的最低价，最高价）50%*3+40%*10+10%*20=7.52、均价168212/2=84106

3、销量（根据均价年收入，求月销量，日销量）月销量：67500*20%=13800日销量：13800/30=460

因为300<460<500,所以前期投资相对合理（二）调整后的投资计划

投资额=（固定成本+变动成本）/2=(193200+1/2*168212)/2=117626.5第一年的净利润：168212*60%=100927.2第二年到第四年的净利润：168212*50%=84106第五年的净利润：84106+84106/2=126159

第三部分

一、财务评价1、计算净现值

NPV=-193200+100927.2(P/F,20%,1)+84106(P/A,20%,3)(P/F,20%,1)+126159(P/F,20%,5)=-193200+100927.2*0.8333+84106*2.1065*0.8333+126159*0.4019=892422、投资回收期

现金流量表（万元）

年份投资月净收益累计净收益

0-19.32-19.32-19.32

110.9279.1054-10.22

28410612.852.63

38410617.7220.35

48410621.7842.13

512615937.72979.859

第（T-1）年净现金流累计值绝对值

Pt=T-1+————————————————

第T年的现金流=（2-1）+|-10.22|/12.85=1.8

由于Pt若i1=35%，i2=40%

NPV1=-193200+100927.2(P/F,35%,1)+84106(P/A,35%,3)(P/F,35%,1)+126159(P/F,35%,5)=-193200+100927.2*0.7407+84106*1.6959*0.7407+126159*0.2230=15340

NPV2=-193200+100927.2(P/F,40%,1)+84106(P/A,40%,3)(P/F,40%,1)+126159(P/F,40%,5)=-193200+100927.2*0.7143+84106*1.5890*0.7143+126159*0.1860=-2180

IRR=35%+(15340/(15340+|-2180|))*(40%-35%)=48.77%IRR>Ic，此方案经济上可行。4、不确定性分析（盈余、平衡分析）计算盈亏平衡点销量（标准为50%）Q0=F/(P-V)=193200/7.5=25760

a0=（Q0/Qs）*100%=(25760/168212)*100%=15.3%由于a0<50%,所以项目运营安全。

第四部分

一、工作人员、店铺规章1)店长

一名

1.店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作。

2.维持店内良好的销售业绩，严格控制店内损耗，维持店内整齐生动的陈列，合理控制人事成本。

3.保持员工工作的高效率，维持良好的顾客服务。4.加强防火、防盗工作，审核店内预算和店内支出。店长由本人亲自担任，月工资5000元。2）收银员

三名

1.有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责超市的收银工作，严格按照

规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。

2.以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质

服务，按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。3.掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序熟练掌握收银、输单、操作

过程及退单、转台、翻台的程序。

4.每日负责填写营业日报表，做到及时上交，掌握发票、收据的正确使用

方法等。

聘请收银员，月工资2500元。3）理货员

三名

1.保障库存商品销售供应，及时清理端架、货架并补充资源。

2.保持销售区域的卫生，保持购物通道的顺畅，按照要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满，及时收回零星物品和处理破包装商品。3.保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡，整理库存区，做到商品清楚。

4.码放安全，规律有序，先进先出，并检查保质期，事先整理好退货物品，办好退货手续，微笑服务，礼貌用语等。

招聘理货员，月工资2500元。4）防损员

一名

1.保证卖场有序的进行购物，防止偷窃行为，防损工作，安保工作等。招聘防损员，月工资2000元。