洗碗机工作流程及原理
一、 预热准备：
通电后：1、自来水经过电磁阀进入1号水箱，水箱到一定水位后，4组发热管（36KW）开始工作，调节进水球阀开关调节流量，尽量使流出的水水温达70度（此水箱有温度控制发热管工作，水温高或水不流动时加热至70度会停止加热），水经过喷嘴流出，流进2号水箱，水加至2号水箱高于低水位浮球，继电器吸合，2号水箱发热管9KW开始加热（有温度控制，达到85度停止加热）。水加至高水位浮球，进水电磁阀停止进水，1号水箱和2号还继续加热至所需温度。
通电后：2、烘干部分开始工作，此部分由一个0.75蜗牛式离心风机和5条干烧发热管（即15KW），风机吹发热管，出热风后再吸入风机，热风不断在此段循环加热吹出热风，温度达到60-80度停止工作（现在这台机有个计时器设定工作时间来代替）。
注意：未达到所需温度时，传送链、漂洗电机不能启动。
二、 工作流程：（此工作流程是整机已经过预热待用状态）
第一步：按启动后，传送链运转、烘干部分工作，把要洗的碗、碟、盘（注意：筷子、小碟等小物体用洗碗机专用篮装好放入）放进洗碗机传送链上，放进先要倒掉饭、菜渣。
第二步：传送链前两边有光电传感器，感应到物体后，漂洗水泵、分配器清洗剂24V电机开始工作，碗、碟经过这道2号水箱水温为85度、带清洗剂、高压冲洗、漂洗干净后进入下一道工序步骤。
第三步：漂洗后的碗碟表面有清洗剂需要再次冲洗，水从1号水箱加热至70度自然水压流出，分配器催干剂24V电机工作，也就是从喷嘴流出的水带有催干剂，把碗再次清洗一遍，冲洗后的水流进2号水箱，多余的水排出外边后进入下一工序。
第四步：清洗过后碗表面有水渍需要做烘干处理，此时烘箱已预热约60-80度热风吹出，由于碗表面水份含有催干剂，碗很快被烘干。
最后一步：收拾碗、碟等，如果收拾不过来，传送链后边有光电传感器，感应到有物体经过，传送电机、烘箱、漂洗电机会急停工作，除了光电感应停止，传送链后有一个卡停装置，效果一样。整个洗碗流程完成。
三、 技术要求：
1.进水电磁阀：通电吸合进水，由2号水箱高水位电子浮球和低水位电子浮球控制其工作状态。低水位吸合进水，高水位断开停止进水（注意这是预热状态时，进入工作状态要启动不断进水,即漂洗水泵启动，电磁阀也要启动）
2.一号水箱：4组发热管（36KW），进水达到水位探针，接触器吸合，4组发热管开始工作，水低于探针停止工作，此外还有水温控制探头，水加热至70度停止工作，目前这台预留一个机械式温控器，装水箱外边，防此水位探针失效时，防干烧保护。
3.二号水箱：1组发热管(9KW),当水从一号水箱流至二号水箱，水高于最低水位电子浮球时，这个发热管开始工作，水温由一个温控探头控制，水温达到85度停止工作。
4.漂洗水泵：2.4KW抽水泵，二号水箱温度达到60度以上可以手动启动，传送链工作后，光电感应开关感应到有物体时，水泵工作。
5.分配器：两个DC24v供电的小电机带抽水装置，一个抽清洗剂，一个抽催干剂，随漂洗水泵启动而启动。控制板可调整过程启动停止时间，减少或增加各剂量。
6.传送链：（传送减速电机400W）水温度没达到60度以上不能启动，传送链尾部有一组光电传感器，物体经过时传送电机停止工作，还有一个卡停装置，来不及收拾碗时，卡停装置动作，带动内部的轻触开关，传送电机停止工作，恢复后可自动启动。变频器控制其运行速度。
7.烘干部分：这部分由一个0.75KW的蜗牛式离心风机和5个干烧发热管（每个3KW,共15KW）组成，人个发热管又分两组接线，由一个温度传感探头控制，温度大概在60-80度之间，（目前这台用时间继电器控制，前半个钟开一组，后面开两组）
8.其它要求：本机器共65KW，整机控制可切换自动控制和手动单独控制，各温度可设定，各部件启动时间、步骤可调整和学习，显示为液晶触摸屏，故障代码明确，线路带缺相保护、错相保护、电机过载保护
编制：陈剑荣
时间：2019.07.18
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容