专利名称：一种莲雾酵素的制造方法专利类型：发明专利发明人：陈少龙
申请号：CN201610821048.8申请日：20160913公开号：CN106235319A公开日：20161221
摘要：本发明涉及一种酵素的制造方法，将新鲜的莲雾进行清洗、沥干；切制成薄片，然后将莲雾与红糖、水搅匀，发酵30‑40天，得到莲雾酵素初液；过滤，得到莲雾酵素滤液；将莲雾酵素滤液在35～38℃恒温室发酵熟成，发酵熟成的时间100～120天，即得到莲雾酵素。本发明通过提供的一种莲雾酵素的制造方法，提取了莲雾酵素方法简单，提取率高。
申请人：防城港市天红农业科技有限责任公司
地址：538000 广西壮族自治区防城港市防城区华石镇冲敏村坑尾坜组
国籍：CN
代理机构：北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司
代理人：董芙蓉
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