维普资讯 http://www.cqvip.com 《现代农业科技｝２００６年５月 园艺博览 早春大白菜保护地栽培及病虫害综合防治技术 熊法亭 （河南省平顶山市农业科学研究所４６７００１） 大白菜产量高、风味佳 、营养丰富，深受人们喜爱。早春 大白菜因为是淡季栽培，具有较高的经济效益；但是能否解 １０￣（２，大白菜还会进行春化，引起抽薹。定植后地膜覆盖，温 度可提高２－５￣Ｃ，能有效防止大白菜早期抽薹；同时覆盖地 膜后，可减少后期田间杂草的危害，并能降低生长后期的田 决早期抽薹问题，是决定春大白菜能否植种成功的关键。 １品种选择 间温度，利于大白菜形成紧实的叶球。 应选用冬性强、抗病、早熟、品质好、不易抽薹开花的早 ２．４加强田间管理 熟品种，如夏盛、中自５６、阳春、鲁春、冠春、热抗白４５、辽 在大棚扣棚前要施足底肥，施经过充分腐熟的饼肥、人 丰、小杂５５、小杂５６、日本的极早生、良庆和韩国的金峰、强 粪尿和鸡粪４５￣６０ｍ３ｈｍ ，过磷酸钙１ ５００ｋｇ／ｈｍ２，硫酸铵 势、北国之春等。 ３７５ｋｇ／ｈｍ２，硫酸钾２２５ｋｇ／ｈｍ２，充分混合后撒施深翻。定植 ２栽培管理 后立即浇水，水分不宜过多。定植２－３ｄ后，再轻浇１次水， ２．１适期播种 浇水时间以中午为宜。在定植３０ｄ后进入莲座期，要追施尿 早播，温度低不但容易通过春化，出现早期抽薹，而且 素１５０ｋｇ／ｈｍ 左右，可喷施１次叶面肥，喷施０．２％磷酸二氢 幼苗有遭受冻害的危险；晚播，后期温度高，不能形成紧实 钾和０．２％的尿素等，同时还可喷施０．７％氯化钙，以促进抱 的叶球，而且雨季来临，易发生软腐病，严重影响产量。所以 心长叶并防止干烧心。在追肥后的第２－３ｄ应注意白天大通 春大白菜一定要严格控制播种期，一般以２月下旬或３月 风，避免中下部叶片氨气中毒。营养生长旺盛时正值３月中 上旬、夜间最低气温不低于１０￣Ｃ￣播种为宜。 旬，气温在５．－．２０￣（２之间。此时白天要让棚内空气通畅。结球 ２．２保温育苗 初期，施１５０ｋｇ／ｈｍ 左右的尿素，并浇１次水。结球后期注 利用保护地条件，采用大棚加小棚育苗方式或日光温 意适量浇水，但切忌大水浸灌，浇水以能洇湿垄背为准，要 室育苗技术。为缩短秧苗移栽后的缓苗期，要因地制宜选用 求土壤见干见湿。浇水不足，土壤干燥，地温增高，影响根系 营养钵育苗、塑料套育苗、泥块育苗、纸套育苗或营养土块 吸收：浇水过多，易导致软腐病的滋生蔓延。 育苗等形式。一般苗龄在２５－３０ｄ，气温稳定在１３￣（２以上时 ３病虫害防治 即可定植。 ３．１选用抗病品种 ２３地膜覆盖定植 青帮白菜含有活性高的多元酚氧化酶和较多的单宁物 当外界气温稳定超过１３￣（２时，夜间最低温度仍会低于 质和糖类。细胞原生质粘度高，抗病性强。因此，应选用青帮 白菜品种。 作者简介熊法亭（１９６８一），男，汉族，河南省平顶山市人，大学本科，助 理研究员，１９９１年参加工作，主要从事园艺、蔬菜研究及推 ３．２轮作倒茬 ｉ诈 忌生产田前茬为十字花科，应选葱、蒜茬为好。无法倒 ２．１播种季节 苗，株距．３－５ｃｍ；３＂－－４片真叶时进行第２次间苗，株距７ｃｍ 胡萝ｂ适于冷凉气候。多在秋冬栽培。东北、西北等高 左右：５￣６片真叶时．按株距１３－１５ｃｍ定苗。 寒地区多在６月至７月上旬播种；华北地区在７月上句播 ２．４Ｉ２浇水。幼苗开始拱土时，浇１次水，出苗后小水勤浇， 种；长江中下游安排在７月下旬至８月上旬播种；华南地区 防止干旱。“破肚”（５￣６片真叶）时浇１次透水，以后到露肩 则延迟到１０月中下旬播种。胡萝ｂ也可春播夏收，春播需 适当控制浇水。露肩后浇水量加大，经常保持地面湿润，促 选用抽薹晚、耐热、生长期短的品种，播期在平均气温７℃左 使肉质根充分膨大。浇水要均匀，以免造成裂根、卡脖等现象。 右，不宜太早。 ２．４３追肥。定苗后、中耕前，撒施尿素７５ｋｇ／ｈｍ２；露肩后， ２．２整地、施肥 结合浇水顺水施人人粪尿１５ Ｏ００ｋｇ／ｈｍ ；肉质根开始迅速 胡萝ｂ宜选择土层深厚、疏松、排水良好的沙壤土种植。 膨大时进行第３次追肥。施量同第２次。 耕前基施腐熟粪肥３．８Ｘ１０４￣６．ＯＸ１０ ｋｇ／ｈｍ２，过磷酸钙１５０－ ２．４．４中耕除草及培土。胡萝ｂ出苗慢，苗期长，易滋生杂 ２２５ｋｇ／ｈｍ２，耕深２５－－－３０ｃｍ，耙平作畦．作畦方式因地区而异。 草，中耕除草非常重要，中耕还可切断部分侧根，使肉质根 ２３播种 外表光滑。中耕时结合培土至根头部，防止肉质根膨大后露 选质量好的新种子．搓去刺毛．分开双悬果．按１５－ 出地面而变绿。结合中耕进行除草。也可用２５％除草醚１２－ ２０ｃｍ行距开深２ｃｍ左右的浅沟，顺沟播种，填平，稍镇压。 １５ｋｇ／ｈｍ 用水稀释１００＂－－２００倍。在播种后出苗前喷洒地面。 ２．４田间管理 ２．４．５收获。一般当心叶呈黄色、外叶稍有枯黄时即可收 ２．４．１间苗、定苗。当幼苗长出１￣２片真叶时进行第１次间 获。准备冬贮的秋萝ｂ，应在严霜到来之前采收，入窖贮藏。 １３ 维普资讯 http://www.cqvip.com 园艺博览 《现代农业科技）２００６年５月 苍山县温室无公害蔬菜生产技术 胡树雷刘现明董良欣 （山东省苍山县农技推广中心 ２７７７００） １主要农业措施 瓢虫防治瓜蚜；以菌治虫，用ＢＴ乳剂、阿维菌素等防治害 １．１选用抗病品种 虫；以菌治病，用农用链霉素、新植霉素防治大白菜软腐病 利用品种自身对病虫害的抗性，减少用药量。从而减轻 等。 对蔬菜的污染。如黄瓜可选择博耐１００、津优３２、冬冠４号； ２．２物理与生态防治 辣椒可选择苏椒五号、川椒大果Ｂ特早、砀椒三号；茄子可 在温室通风口处悬挂银灰色膜条，以避蚜虫；在菜田放 选择艳丽长茄、法国长茄。 置黄色板诱杀蚜虫和白粉虱；利用性引诱剂诱杀棉铃虫、菜 １．２合理轮作．间作套种 青虫、甜菜夜蛾的成虫；在害虫发生较重的菜田覆盖防虫 合理轮作、间作套种可改善蔬菜生产的生态条件，减轻 网。在不影响蔬菜生长的前提下，降低棚内湿度，调节温室 病虫害的发生。如茄果类与葱蒜类、瓜类与葱蒜类蔬菜轮作 小生态环境。以控制病虫害发生与蔓延。 能明显降低病害的发生；黄瓜与食用菌间作，能有效地利用 ２－３高效低毒化学农药防治 空间，并改善黄瓜的生态条件。 选用一些高效低毒、低残留的化学农药。并在蔬菜生长 １．３培育壮苗．加强田间管理 期严格控制施药次数及用量。抓住关键时期用药。要严格控 改传统的冷床育苗为温室内电热线育苗、营养钵育苗。 制化学农药在蔬菜上的使用次数、浓度和用量，确保农药的 使幼苗健壮，增强蔬菜对低温、弱光的适应性和抗逆能力。 安全间隔期。 在栽培中。可使用高垄栽培、膜下灌水等方法以改善棚室小 ２．４农业措施防治 环境．有效控制病虫害发生。 如选用抗病品种、轮作换茬、嫁接换根栽培、培育壮苗、 １．４嫁接栽培 高垄栽培、清洁田园与消毒等。 瓜类、茄果类蔬菜由于长期连作，易产生一些土传病 ３肥料施用 害，如黄瓜枯萎病、番茄青枯病等，通过嫁接换根的方法可 ３．１有机肥为主．化学肥料为辅 有效控制病害发生。利用黑子南瓜嫁接黄瓜对预防黄瓜枯 蔬菜田单纯用化肥比单纯施用有机肥，菜体中的硝酸 萎病效果显著。 盐残留量高２＂－－４倍，同时有机肥的使用可明显改善蔬菜的 １．５清洁田园与消毒 品质。无公害蔬菜生产用肥，必须以有机肥为主。矿质化学 蔬菜生长过程中，及时摘除病虫为害的叶片、果实或全 肥料和微量元素为辅。一定不能使用有害的城市垃圾和污 株拔掉病株，带到田间深埋或烧掉。前茬作物收获后，彻底 泥。有机肥一定要经过腐熟才能施用。 清除残枝、败叶等。对棚架、栽培器材、土壤、工具等及时进 ３．２限量使用氮肥 行消毒灭菌。 氮素肥料是蔬菜生产上使用量最大的肥料。超量施用 １．６合理安排种植方式和密度 氮肥，会引起菜体内硝酸盐含量剧增，且使植株生长瘦弱， 提倡宽窄行种植。并适当降低密度。如日光温室越冬茬 抗病力降低。叶菜类较易积累硝酸盐．要控制氮肥在蔬菜生 黄瓜栽５．０ｘ１０ －５．７ｘｌ０ 株／ｈｍ２．日光温室越冬茬番茄栽 产上的用量，每茬施用纯氮量不宜超过３００ｋｇ／ｈｍ２。施用氮 ３．８ｘ１０４￣４．５ｘｌ０４株／ｈｍ 。适当稀植。利于通风通光，以降低 肥后不能立即采收上市。 田间湿度，减少病虫害的发生。同时稀植时个体生长健壮， ３．３配方施肥和施用微生物肥料 抗病性也会大大增强。 在蔬菜栽培上，单纯施用１种肥料，会对蔬菜整体生长 ２病虫害防治 产生不良影响，应根据土壤和蔬菜种类，实行蔬菜配方施肥 ２．１生物防治 技术。无公害蔬菜生产，对易积累硝酸盐的蔬菜品种，要适量 采取以虫治虫、以菌治虫、以菌治病等生物防治方法防 增加钾肥的施用量。微生物肥料对减少蔬菜硝酸盐含量、改 治病虫害。以虫治虫，用丽蚜小蜂防治温室白粉虱，用七星 善蔬菜品质有明显效果，在蔬菜生产上应多施用微生物肥料。 ・－４－－－Ｉ－ 茬的．播种前用石灰对土壤进行处理。 疽病。喷药时可加一些叶面肥进行药肥混喷。提高防治效果。 ３．３病害防治 ３．４虫害防治 病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病、炭疽病，可用２５％ 虫害主要有菜青虫、蚜虫、棉铃虫等。可用（ ５Ｏ％灭蚜松 甲霜灵６００倍液或７５％百菌清５００倍液喷施防霜霉病，用 １ ０００倍液喷雾：②２．５％的溴氰菊酯５ ０００倍液喷雾；③１０％ ７０％敌克松８００倍液灌根或２００ｍｇ／ｋｇ链霉素防治软腐病， 必啉（吡虫啉）２ ０００倍液喷雾。同时也应注意附近十字花科 用６ 杀毒矾５００倍液、４０￣／ｔ￣力克６００倍液防治黑斑病和炭 蔬菜的虫害防治工作。采收前１０＂－＇１５ｄ停止用药。 １４
