专利名称：瓶装原味即食海参的制作方法专利类型：发明专利发明人：吕爱东
申请号：CN201310590892.0申请日：20131122公开号：CN103610120A公开日：20140305
摘要：本发明公开了瓶装原味即食海参的制作方法，属于食品加工领域。本方法加工出的产品有以下特点：1、产品外观简洁大方，直观性强，视觉冲击力大，增加食欲；2、产品无杂质无异味，口感绵软筋道，适合滋补、烹饪使用；3、无需添加防腐剂和添加剂；4、使用高纯度水晶玻璃瓶包装，使产品更加通透、卫生，无塑化剂等有害物质析出；5、封盖后，经过两次逐级蒸煮杀菌，使海参营养不流失，更多杀灭致病菌，又保持了海参的口感。
申请人：大连爱冬水产食品有限公司
地址：116400 辽宁省大连市庄河市城关街道友谊委(文化街市场门口)
国籍：CN
代理机构：大连科技专利代理有限责任公司
代理人：龙锋
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