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1、虾仁烩豌豆 主料：虾仁半斤 鲜豌豆二两
2、虾米托 主料：鲜白米虾半斤 鸡蛋2个 干淀粉少许。 3、炸晃虾 主料：献晃虾六两 玉米面粉一两
4、鸡丝蜇头 主料： 鸡大胸四两、蜇头四两、香菜二两。
5、温拌䗫蛤 主料：䗫蛤一斤半、海米、猪肉丝少许，香菜和葱丝少许。 6、赛螃蟹 主料：鳕鱼六两、鸡蛋两个、姜醋一碗。
7、辣炒水晶粉 主料：水晶粉一袋、干辣椒、香菜、葱丝、鸡丝少许。 8、清炖羊肉 主料：羊腩一斤半、无香料少许。
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9、盐爆肚丝 主料：熟猪肚六两、香菜二两。 10、清炖羊肉 主料：羊腩一斤半、五香料少许。
11、毛氏红烧肉 主料：五花肉一斤、干辣椒、红曲米、五香料少许。 12、蒜爆肚仁 主料：猪肚六两、青红椒各一个、大蒜。 13、红烧肥肠 主料：肥肠半斤、香菇一两、笋片一两。
14、法式鸡排 主料：鸡大胸六两、面包糠一袋、番茄沙司一瓶。 15、水煮牛肉 主料：牛里脊六两、干辣椒、麻椒、生菜球少许。 16、鸡丝冬笋丝 主料： 鸡胸肉一块、冬笋一块，青红椒各一个。
17、烩菌菇 主料：菌菇5种以上各一两均可。
18、山药板栗炒芥蓝 主料：山药一根、板栗一瓶、芥蓝3两。 19、鸡里蹦 主料：虾仁四两、鸡胸二两、黄瓜一根。 20、葱烧海参 主料：梅花参1个、大葱2根。
21、香蕉派 主料：香蕉3根，面包渣1袋、番茄沙司少许。 22、辣炒牛蛙 主料： 牛蛙一只、辣椒2个。 23、糖醋鱼片 主料：草鱼1条（一斤半左右）。 24、红烧鳝鱼段 主料：鳝鱼一条，香菇一两
25、辣炒乳鸽 主料：落地王鸽一只、青红椒各两个。 26、清蒸鲈鱼 主料：活鲈鱼一条、葱姜丝各少许。 27、奶酪山药 主料：山药一根、椰浆一罐、炼乳一罐。 28、酸菜白肉 主料：酸菜半根；五花肉6两。 29、冬瓜羊肉丸子 主料：冬瓜1斤羊肉馅6两。 30、肉片焖蚕豆 主料：去皮蚕豆8两；肉片3两。 31、孜然腰片 主料：鲜猪腰2个，青红椒各1个。 32、木须肉 主料：肉片3两；鸡蛋3个；木耳1两。 33、孜然羊肉 主料：羊腿肉8两；孜然、辣椒面少许 34、肉丁雪里红 主料：肉丁半斤；雪菜1根；黄豆2两
35、宫保鸡丁 主料：鸡胸半斤；果仁2两；葱1根；干辣子少许36、青椒鸡丝 主料：鸡胸6两；青红椒各一个。 37、可乐鸡翅 主料：鸡翅10个；可乐1瓶。 38、南煎丸子 主料：肉馅半斤；南齐1两。 39、葱爆羊肉 主料：羊里脊6两；大葱2根。
40、鱼香茄盒 主料：长茄1根；肉馅3两；香炸粉1袋。 41、清炖排骨 主料：肋排1斤；大娃娃菜1颗；粉丝1包。 42、腊味荷兰豆 主料：腊肠1根；荷兰豆半斤。 43、西红柿炖牛腩 主料：牛腩1斤；西红柿2个。
44、香干肉丝炒韭菜 主料：肉丝半斤；香干2块；韭菜半斤。 45、辣炒河虾 主料：河虾半斤；青、红尖椒各2个。
46、干烧鲽鱼 主料：无头鲽鱼1条；五花肉1两；五彩椒各1个。47、白灼鲜鱿鱼 主料：鲜鱿鱼2斤；蒸鱼豉油1瓶。
48、清蒸扇贝 主料：扇贝10个；蒜蓉豆豉1瓶。
49、大虾烧豆腐 主料：无头海虾半斤；卤水豆腐半斤。 50、糖醋鱼片 主料：草鱼1条（一斤半左右）。 51、锅塌银鱼 主料：银鱼半斤；鸡蛋5个。 52、家熬鲫鱼 主料：大鲫鱼。 53、川烧带鱼 主料：带鱼2条。
54、腰果虾仁 主料：虾仁8两；腰果2两。 55、软炸虾仁 主料：虾仁6两；香炸粉1袋。
56、虾仁独面筋 主料：虾仁6两；面筋2块；黄瓜1根。 57、虾仁烧茄子 主料：虾仁3两；茄子1个。 58、鲍汁杏包菇 主料：杏包菇2个；鲍鱼汁1瓶。 59、香菇油菜 主料：香菇2两；油菜半斤。 60、鸡蛋炒韭黄 主料：鸡蛋3个；韭黄半斤。 61、烧二冬 主料：鲜冬笋1个；金钱香菇2两。
62、干煸鱿鱼须 主料：鱿鱼须半斤、芹菜2两、干辣椒2两、干辣椒1两、麻椒少许。
63、干煸豆角 主料：豌豆角半斤；肉末1两；芽菜1两 64、紫菜蛋花汤 主料：紫菜；鸡蛋 65、西红柿鸡蛋汤 主料：西红柿；鸡蛋 66、三鲜汤 主料：虾仁；海鲜；鱿鱼 67、蛋花汤 主料：柳叶刀黄瓜片；鸡蛋
68、酸辣汤 主料：红、白豆腐；肉丝；木耳； 笋丝；葱丝；香菜；鸡蛋
69、菠萝牛肉 主料：牛肉半斤、菠萝、青椒少许。
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