日期1项目1台面2地面3墙面4空调5微波炉6冰箱物品摆放7冰箱里、外卫生8烤箱卫生9铁板卫生10货架11水池12调料盒13毛巾消毒14案板消毒15设施是否有破坏16垃圾桶卫生、加盖、套袋17刨肉机，架子18物品标准：冰箱、冷冻、冷藏须封膜、加盖、摆放整齐、先进先出、有标识
23456789101112131415161718192021222324252627282930313231五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一日备注卫生标准：做到“物见本色、漆见光”，须定期消毒
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