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美食
顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国。这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭。每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味。已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
享受美食也要看场合，场合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深。营养物质各不相同。品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
饺子的来历
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。到南北朝时，当时的人们把饺子叫“馄饨”。唐代，又称饺子为“偃月形馄饨”。宋代称饺子为“角儿”。饺子在宋代的时候，传入蒙古。饺子传到了蒙古，饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。随着蒙古帝国的征伐，扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。
中国美食 文化特点
中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：
1.风味多样 2.四季有别 3.讲究美感 4.注重情趣 5.食医结合
饮食文化
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