桂林市旅游产品的转型与休闲旅游的创新探析

２００６年第５期　广西社会科学　Ｏ．５．２００６　（总第１３１期）　（　ＵＡ　ＧＸＩ　ＳｏＣＩＡＬ　ＳＣＩＥＮＣＥＳ　（Ｃｕｍｕｌａｔｉｖｅｌｙ，ＮＯ．１３１）　桂林市旅游产品的转型与休闲旅游的创新探析　杨永德　．陆军　（１．广西大学商学院，广西南宁５３０００４；２．广西师范大学历史文化与旅游学院，广西桂林５４１００１）　［摘要］　休闲旅游是社会经济发展的产物，它在我国发展的历史较短，需求量却很大。以国际著名旅游　城市桂林近年来旅游产品转型过程为研究实证，休闲旅游的主题是休闲性，并呈现出城郊化发展、主题化发　展、文化性发展、多元化发展的特点。其产品类型包括主题游乐园、园林、休闲度假、乡村旅游。对此，休闲旅　游应注重创新、文化和环保。　［关键词］休闲旅游旅游产品　主题创新　［中图分类号］Ｆ１２７（６７）［文献标识码］Ａ［文章编号］１００４—６９１７（２００６）０５—０００５—０４　一、桂林市旅游发展历程　期。第五阶段为转型期（２００１年～）。２０００年以前，　桂林市是著名的国际旅游城市，近年来每年接　桂林市的旅游产品一直都是以传统的观光旅游为　待入境游客都在９０万人次以上。因此，可从桂林市　主，开发的格局基本上是“三山两洞一条江”，产品单　旅游发展历程总结出我国旅游发展的一般规律。根　一，游客停留时间短，旅游经济总量不大，发展速度　据桂林市旅游局和中山大学２０００年共同编制的《桂　缓慢，难以发挥旅游综合带动辐射功能。　林市旅游发展总体规划》（２００１年～２０２０年）的分　自２０００年以后，随着我国国民经济的迅速发　析，桂林市旅游的发展阶段可分为初创期、发展期、　展，人民收入的提高，以及带薪假日的延长，休闲度　停滞巩固期、二次发展期四个阶段。（１）初创期　假旅游的规模逐渐扩大。在这种背景下，桂林市紧　（１９７３年～１９７７年），桂林市旅游业处于起步阶段，　抓机遇，大力发展休闲度假旅游，在较短的几年内实　这一时期仍以政治接待为主。该接待的主要特点是　现了质的飞跃。在此期间，桂林市实行了“显山露　旅游供给严重不足，但游客接待量稳步攀升。（２）发　水、拆墙显绿”的大规模城市改造，使桂林市休闲基　展期（１９７８年～１９８７年）。在这一时期，桂林市加大　础设施与环境得到了极大改善。与此同时，通过地　了对旅游业的投入。旅游业向产业转化，旅游服务　市合并和构建大桂林旅游圈，以桂林市为客源市场　供给条件得到改善，游客接待量突飞猛进。（３）停滞　依托，加大力度开发了桂林市城郊乡村旅游、桃花江　巩固期（１９８８年～１９９６年），低谷波动时期。这一时　休闲度假旅游区、愚自乐园、两江四湖环城游憩带以　期旅游业的发展受国际环境及１９９２年桂林市　及大桂林旅游圈辖县的阳朔乡村旅游、阳朔西街、阳　的影响和制约，桂林市旅游业陷入低谷，并出现反复　朔世外桃源、印象・刘三姐、兴安乐满地休闲度假大　波动。（４）二次发展期（１９９７年～），第２个循环周　世界和乐满地休闲娱乐主题园、荔浦龙怀世界华商　期。其实，从当前来看，桂林市旅游发展经历了五个　大会商务休闲景区、龙胜温泉休闲度假区等，使桂林　阶段。第四阶段为二次发展期（１９９７年～２０００年），　市的休闲旅游得到了迅猛发展，极大地促进了桂林　在全国旅游业稳步发展的大环境下，桂林市旅游经　市旅游的发展。　过短期调整后，进入旅游发展史上的第２个循环周　二、桂林市旅游产品悄然转型与休闲旅游特点　［收稿日期］２００５—１２—２０　［作者简介］杨永德（１９５５一），男，广西桂林人，广西大学商学院教授，博士；陆　军（１９７９一），男，广西桂　林人，广西师范大学历史文化与旅游学院教师，硕士。　５　维普资讯 http://www.cqvip.com

杨永德陆军／桂市市旅游产品的转型与休闲旅游的创新探析　桂林市旅游发展尤其是近几年的发展表明，休　阳步行街还是中山街、城市的市政设施或者公园，都　闲时代已经悄然来临，发展休闲旅游是满足市场需　围绕休闲这一主题来做文章。甚至桂林人的生活也　求和实现传统观光旅游产品转型的最佳途经，也是　是休闲的，整个城市都体现出一种休闲的风格，形成　保持旅游持续发展的生命力所在。与观光旅游相　休闲的生活氛围。尤其是近５年来桂林市投入　比，休闲旅游具有明显的休闲特征；与其他旅游方式　大量的人力物力财力不断完善休闲配套设施。在桂　酒吧、茶　的显著区别在于，休闲旅游是周而复始的，而其他旅　林市随处可见各类休闲吧、体育健身中心、游则大多是一次性的。此外，休闲旅游能够提高游　楼、小吃店、园林小品、城市休闲休憩配套设施、购物　客的重游率，延长逗留时间。从现阶段桂林市的休　闲旅游消费来看，旅游作为休闲的重要方式已成为　假日消费时尚的主流。显然，在桂林市这样一个以　传统的观光旅游为主导地位的城市，能够积极顺应　甚至适度引领休闲旅游市场，逐步实现了旅游产品　的转型，保持了持续的高速发展，这在很大程度上归　功于桂林市的休闲度假旅游。　中外旅游发展史经验表明，由于中西方历史背　景、经济发展水平、国情、文化背景与知识结构等方　面的不同，造成了审美文化价值在情趣、视角、愉悦　等方面的差异。大众观光旅游已不能全方面地满足　游客追求个性化和体验化的多层次需求，旅游者对　个性鲜明的“主题旅游”需求越来越突出。随着人们　文化素质的不断提高，消费观念也日益更新，旅游活　动不再是满足于“浮光掠影”、“走马观花”、“蜻蜓点　水”式的简单感观需求，而是希望在旅游活动中增加　更多的休息、消遣、娱乐、文化等内容，寻求深层次的　文化欣赏，获得提高认识能力和审美情趣的更高层　次的心理欲望的满足。休闲旅游正是适应这种欲望　而应运而生，具有鲜明主题和个性的高品位的多元　化旅游产品满足了市场供求，并逐渐成为旅游新发　展的主题。　１．休闲性是休闲旅游的主题　休闲旅游的最大主题体现在它的休闲性。休闲　是指从外界环境的压力中解脱出来，使个体能够以　自己喜欢的本能的、有价值的方式，来休息、消遣或　培养与谋生无关的智能等活动的总称，它不仅包括　物质上的休闲，而且也包含着精神上的享受。休闲　理念的确立是人类社会走向现代文明的重要标志。　休闲旅游也是人与自然的和谐统一，是自然景观与　人文景观的和谐统一，是人生品位的高度升华。从　这一个层面上说，休闲旅游在开发上更注重休闲配　套设施、休闲附加产品、休闲旅游产品等。　从桂林市区城市旅游来看，无论是两江四湖、正　６　中心、公园、ＫＴＶ、桑拿按摩、亭廊水榭、楼阁椅桌、体　育健身运动休闲设施等。　２．新发展是休闲旅游的特点　休闲旅游的新发展主要体现在城郊化发展、主　题化发展、文化性发展、多元化发展、大众化发展等　方面。　第一，城郊化发展。我国休闲旅游主要是往城　郊发展，以核心——边缘化进行发散开发。其主要　有两个特点：一是以经济发展、出游率高、消费水平　高、工作节奏快的大中城市为依托，凭借环境优良、　风景优美、资源禀赋高、交通便捷、区位优越等建设　起来，一般路程在２个半小时内，如南宁市周边休闲　度假区、城郊的农家乐旅游等。这特别适合周末休　闲旅游需求。二是以著名的旅游城市为核心，往边　缘发展，其环境不一定很好，主要利用核心城市的强　大客源优势发展起来。如桂林市依托其强大的客源　市场，在大桂林旅游圈内发展了大量的诸如高尔夫、　漂流、攀岩、乡村旅游、体育休闲山庄、美食城、农家　乐等休闲旅游产品，比较著名的有乐满地主题园、高　尔夫休闲大世界、两江四湖、愚自乐园、印象・刘三　姐、阳朔乡村旅游、西街、桃花江度假区、龙胜温泉、　十二滩漂流、五排河漂流、阳朔攀岩、临桂体育休闲　山庄等。　第二，主题化发展。主题是旅游开发的核心和　灵魂。现代游客消费的多元性、余暇时间和可支配　资金多，游客向理性化和个性化发展，客源市场呈现　出多层次性，这就决定了休闲旅游产品的主题化。　这一主题主要是根据客源定位来进行的，因此，休闲　旅游更具有鲜明的形象和针对性。桂林市的印象・　刘三姐、愚自乐园、世外桃源、西街、两江四湖、乡村　旅游等能够取得轰动性效应和巨大的成功，这与其　具有鲜明的主题是分不开的。　第三，文化性发展。旅游产品是否具有品位和　生命力，关键在于其是否具有文化内涵。文化是神、　维普资讯 http://www.cqvip.com

广西社会科学２００６．５／广西经济　产品是形，如果优美的风景没有文化内涵，那么它就　世界、印象・刘三姐等。　缺少了生命力。休闲旅游产品之所以具有很强的吸　引力，就是因为它具有丰富的文化内涵。如桂林市　２．园林　园林休闲旅游产品主要是充分利用原有的资源　的两江四湖，将中西文化、古今桂林地方文化尤其是　基础，按照园林的形式进行开发。它比较注重历史　明清文化、园林历史文化演绎得淋漓尽致。它的开　文化和园林文化的挖掘和开发，采用公益性和商业　通使得桂林市旅游在质量和数量上实现了飞跃。　性两种方式进行经营管理。如桂林市两江四湖就是　第四，多元化发展。人们对文化精神生活的需　按照园林模式进行开发的。它分段按照不同的主题　求呈现出多元化的发展趋势。休闲旅游不是一个孤　立的产品形态，而是由一系列产品集群组成的，与其　他旅游产品形成互动、融合发展，或者与观光旅游互　为辉映、相得益彰，或者与度假旅游水融、互相　促进，或者与文化旅游神形糅合。因此，休闲旅游是　多元化发展，而不是单纯的发展。无论是桂林城市　休闲旅游还是阳朔乡村旅游、印象・刘三姐，它们都　是多元化发展的。　当前，随着人民生活水平的日益提高，带薪假期　的增多，以及离退休人群的扩大，尤其是双休日制度　的推行，休闲旅游已为我国一般中等收入阶层和一　部分工薪阶层所接受，其客源市场呈现出大众化和　多元化的趋势。　第五，大众化发展。虽然休闲旅游对环境的要　求相对较高，开发的产品品位也很高，但是它的产品　都是大众化的，甚至有些休闲旅游产品属于公益性，　只有少数向贵族化发展。　桂林市很多新开发的休闲旅游产品都采用公益　性和消费两种方式进行享受，如高品位休闲旅游产　品中的阳朔西街、两江四湖、阳朔乡村旅游等诸多休　闲旅游产品都是不收门票的，大多数休闲配套设施　都属于公益性。　三、休闲旅游产品的基本类型　市场需求是多元化的，与之相对应，休闲旅游产　品开发也是多元化的。从桂林市近几年休闲旅游发　展历程和现状可知，休闲旅游产品可分为主题游乐　园、园林、休闲度假、乡村旅游等基本类型。　１．主题游乐园　该产品以某个文化主题为总定位，针对特定的　客源市场，以总主题为依托，高度重视文化内涵的包　装设计，开发附加旅游产品，在这一主题游乐园中，　休闲旅游主要体现在主题园休闲配套设施上，享受　更多的是文化休闲旅游大餐。一般而言，这种产品　在城郊开发。如桂林愚自乐园、兴安乐满地休闲大　融入了中西园林文化和历史文化进行设计，两江四　湖两岸垒石理水，设计有中西建筑风格休憩设施，将　桂林明清时期“四湖”的文化名人和桂林风土人情以　浮雕、塑像、石刻等形式错落有致地点缀于林间花　间。在这里可看到西湖双拱桥、法国凯旋门桥、美国　金门桥等世界名桥。酒吧、游泳池、园林景观小品、　茶座、歌舞厅等休闲配套设施应有尽有。所有的园　林景观和休闲设施都是公益性的，而水上游乐则是　商业性的。　３．休闲度假　这种产品主要是在环境优雅、空气质量良好、可　进入性强、离城市近的水库、温泉、河道、森林等地兴　建。其主要功能是度假，兴建诸如高尔夫球、游泳　池、歌舞厅、桑拿按摩、休闲娱乐、景观小品、休憩亭　廊楼阁、保健疗养等附属休闲配套设施。如灵川青　狮潭旅游度假区、荔浦丰鱼岩旅游度假区、桂林桃花　江旅游度假区和龙胜温泉旅游度假区等４个自治区　级旅游度假区以及一些休闲度假山庄、疗养院等。　４．乡村旅游　乡村旅游产品一般选择在城郊，以乡村优美的　自然景观、淳朴的民俗风情为资源进行开发，其主要　功能是休闲观光，重点开发的是田园风光、农家乐旅　游、休闲山庄、攀岩、漂流、自助旅游、自行车或徒步　旅游产品。阳朔乡村旅游是典型的乡村休闲旅游模　式，也是世界著名的乡村休闲旅游胜地。在欣赏举　世无双的漓江绝景和阳朔田园风光的同时，遇龙河　漂流、攀岩、乡村休闲山庄、泥浴、自行车或徒步游　览、果园等休闲产品也会让人流连忘返。　四、关于休闲旅游发展的建设性理念　从桂林市休闲旅游发展可知，休闲旅游的发展　离不开创新、文化和环保。创新是发展的生命力所　在，文化是主题的灵魂，环保是旅游持续发展的终极　目标。　１．创新是发展的生命力所在　７　维普资讯 http://www.cqvip.com

杨永德陆军／桂市市旅游产品的转型与休闲旅游的创新探析　第一，市场前瞻，引领潮流。任何事物只有创新　游，是周而复始的，是一种积极参与、主动休息的行　才能有生命力。休闲旅游在市场上的创新在于要具　为，属于高层次的精神活动，这种精神需求与环境密　有市场的前瞻性，通过前瞻以引领消费的潮流。市　切相关。没有人不愿意在环境优雅、空气质量好、生　场前瞻是指市场应该具有适度的超前性。具有超前　态保护好的条件下休闲度假。休闲旅游强调人与自　因此，发展休闲旅游应从环境保护的　意识后需要通过研究游客的消费行为和心理诉求，　然的和谐发展，来引领市场消费的方向，使旅游产品永葆活力。具　层面设计每一个项目，保护优良的自然环境，还应密　有市场前瞻性的市场意识往往容易确定成功，引领　切旅游者与社区居民的联系，激发当地居民参与旅　市场走向往往具有绝对的市场竞争力。　第二，产品多元化，互动结合。多元化的市场需　要多元化的产品，游客的需求和游客的层次都是多　元化的，应针对不同的目标客源市场和客源层次开　发多层次的休闲旅游产品。同时，休闲旅游只有与　其他旅游产品互动或结合才能发挥更大的效果。应　大力开发与休闲相关的各种旅游新产品，加强休闲　旅游与度假、观光、文化、生态等旅游的互动或结合，　完善休闲旅游产品的配套设施。　第三，抓主题，要精品。休闲旅游是个性化的旅　游，是高品位的旅游，应根据客源市场的需求和本身　资源的禀赋，以主题的形式开发，紧紧围绕适合市场　需求和游客需求的主题开发精品。休闲旅游不同于　大众观光旅游，因此，应强调开发精品，引导我国旅　游由开发的粗放型产品向集约型精品发展。　２．文化是主题的灵魂　从本质上说，旅游者寻求文化，购买文化，享受　文化，消费文化；旅游经营者则生产文化，经营文化，　销售文化。文化品位越高，独特性越强，多样性越丰　富，就越有发展前景。休闲旅游作为旅游的一种方　式，也具有深厚的文化内涵。据美国旅行社业协会　的调查，美国游客希望体验文化的意愿有所增强：　２９％的游客认为从度假休闲旅游中得到文化体验很　重要；１７％的游客认为应包括参加文化活动或文艺　演出，否则旅游经历就是不完整的。中外游客存在　文化差异，我国休闲旅游在发展过程中应突出差异　性，追求独特性，提升其文化价值，顺应世界发展的　潮流，实现中西方文化的结合，吸取那些反映人类文　明进步的优秀成果，提供相应的产品，才能形成市场　吸引力和竞争力。　３．环保是旅游持续发展的终极目标　如前所论，休闲旅游是一个高级别高质量的旅　８　游活动的热情，使之自觉地保护环境。　休闲旅游的发展有着深刻的历史背景，它是社　会经济发展的必然产物，我国休闲旅游时代的来临，　不是人为刻意地营造，也不是为人的意识所左右，而　是随着我国社会文化经济的发展自然而然地发展起　来的。目前，我国正处于由观光旅游转向休闲旅游　的阶段，休闲旅游在我国还是新事物，但已显示出蓬　勃发展的态势，旅游市场对其需求量很大。依据桂　林市旅游产品转型的实证，可以说，休闲旅游将逐渐　成为２１世纪我国旅游发展的主流。　［参考文献］　［１］吴克祥，李舟．休闲旅游产业发展模式探讨　［Ｊ］．商业时代，２００４，（８）．　［２］桂林市旅游局，中山大学旅游发展与规划研　究中心．桂林市旅游发展总体规划［Ｍ］．中国旅游出　版社．２００２．　［３］金丽，刘隽．休闲旅游文化价值及人文关怀　的结构性建设［Ｊ］．旅游经济，２００２，（６）．　［４］潘建民，黄进、论桂林发展休闲度假旅游的　战略选择［Ｊ］．桂林旅游高等专科学校学报，２００３，　（６）．　［５］冉斌．我国休闲旅游发展趋势及制度创新思　考［Ｊ］．经济纵横，２００４，（２）．　［６］张凤芝．休闲旅游之浅析［Ｊ］．山东电力高等　专科学校学报，２００４，（２）、　［７］刘群红、发展我国休闲旅游产业问题的若干　思考［Ｊ］．求实，２０００，（８）．　［责任编辑：梁军涛］　［校对：梁军涛覃合潘丽清］