课程试卷（含答案）
__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（15分，每题5分）
1. 矫治肥胖时仍须满足小儿的食欲。（ ） 答案：正确 解析：
2. 营养素的需要量要等于营养素的供给量。（ ）。答案：错误 解析：
3. 正氮平衡是指儿童摄入蛋白质的量必须大于排出量。（答案：正确
） 解析：
2、单项选择题（27分，每题1分）
1. 下列与预防龋齿无直接关系的为（ ）。 A． 多晒太阳，注意营养 B． 用含氟牙膏 C． 注意口腔卫生 D． 母乳喂养 答案：D 解析：
2. 滴眼药水的第一步是（ ）。 A． 操作者先把手洗干净 B． 核对药名 C． 滴眼药水
D． 用干净毛巾擦净小儿眼中分泌物 答案：B
解析：
3. 利用教育资源优势，发展社区学前教育，其核心是（ ）。 A． 家庭 B． 幼儿园 C． 托儿所 D． 社区 答案：B
解析：幼儿园作为一种学前教育幼儿教育政府机构，用于对幼儿集中进行保育和教育。其任务是解除家庭在儿童时所受时间、空间、环境的制约，让幼儿的身体、智力和心情得以健康转型。少年宫为主的教学活动以游戏为主，有组织的学科学科教学电焊为辅，如手工、音乐、语言等。
4. 生态学中所揭示的物种的多样性原理以及同质异形原理实际上反映了（ ）。
A． 世界是多样性的统一 B． 自然科学现象的教育 C． 科学技术教育 D． 自然生态环境教育 答案：A
解析：
5. 在下面几种关于学前儿童美术教育特点的表述中，错误的一种是（ ）。
A． 学前儿童美术教育是一种创造教育 B． 学前儿童美术教育是一种知识和技能教育
C． 学前儿童美术教育是一种手、眼、脑协调的操作教育 D． 学前儿童美术教育是一种情感教育 答案：B 解析：
6. 母乳喂养最迟不宜超过（ ）。 A． 2岁 B． 1岁 C． 3岁 D． 1岁半 答案：A 解析：
7. 对定期儿童体格检查的内容叙述正确的是（ ）。 A． 对体弱几建立专案，加强管理
B． 1岁以内每半年检查一次，1周岁时作一次总的健康评价 C． 体重增长正常的儿童，使用生长监测图进行管理 D． 1～3岁每年检查一次，3岁时作一次总的健康评价 答案：A
解析：对体弱儿（患有维生素缺乏性佝偻病、缺铁性贫血、营养不良以及反复呼吸道感染的儿童）建立专案，加强管理。对体重增长不良的儿童，应使用生长监测图进行管理工作。1岁以内每3个月检查一次，1周岁时作一次总的健康评价。1～3岁每半年检查一次，3岁时作一次总的健康评价。3～6岁每年检查一次，6岁时作一次总的健康评价。
8. 表示事物所具有的能区别程度异同的性质是（ ）。 A． 计量 B． 量 C． 数 D． 计数 答案：B 解析：
9. 能体现幼儿园一日活动组织的科学、合理性的一项是（ ）。 A． 可以无需符合《幼儿园教育指导纲要（试行）》的要求 B． 要适合幼儿身心发展的特点和能力
C． 中、大班幼儿在老师提醒、帮助下喝水、入厕 D． 托班、小班幼儿独立喝水、入厕 答案：B
解析：科学合理就是既符合《初中教育指导纲要（试行）》要求，又要适合幼儿身心发展的战斗能力特点和能力。比如对入厕喝水的要求：托班、小班幼儿在老师提醒、帮助下喝水、入厕；中、大班幼儿独立喝水、入厕。对于托、小班的幼儿来说，主动意识处于产业发展时期，一定需要老师来提醒完成喝水、入厕活动；而对于中、大班的幼儿来说以培养其主动性和独立性为目标。
10. 正确理解学前儿童科学教育内容的科学性和启蒙性，首要的标准是（ ）。
A． 学前儿童科学教育的方式 B． 学前儿童科学教育的内容 C． 学前儿童科学教育的方法 D． 学前儿童科学教育的手段 答案：B
解析：
11. 以下选项中不属于活动类幼儿园教育活动方法的是（ ）。 A． 探索法 B． 操作法 C． 练习法 D． 讨论法 答案：D
解析：活动类的幼儿园教育方法是以幼儿自主活动为主的一种方法，包括帮助幼儿获取直接经验的观察法、操作法、练习法、游戏法、探索法等，这些方法都强调幼儿的亲自可以参与操作和实践。讨论法仅限于口语类教育活动方法。
12. 下列不属常用的形态指标的为（ ）。 A． 胸部前后径和胸廓横径 B． 身高（身长） C． 头围和胸围 D． 体重 答案：A
解析：
13. 不同的环境，山区和平原、内陆和沿海、南方和北方、城市和农村等，会造成儿童见识上的差异。根据这一点，我们在选择学前儿童科学教育的内容时，要考虑到（ ）。 A． 教育内容的季节性要求 B． 教育内容的地域性要求 C． 教育内容的地方性要求 D． 教育内容的民族性要求 答案：C 解析：
14. 在指挥幼儿进行打击乐器演奏时，为了更有效地提示幼儿，教师应多采用（ ）。 A． 击画节拍法 B． 优美的装饰性动作 C． 简约的指挥手势 D． 击打节奏型法 答案：D
解析：
15. 下列哪项是语言活动过程的骨架（ ）。 A． 教育方法 B． 教育目标 C． 教育模式 D． 教育内容 答案：A 解析：
16. 实施幼儿德育的最基本的途径是（ ）。 A． 日常生活 B． 游戏 C． 课本学习 D． 专门的德育活动 答案：A
解析：对幼儿品德的形成有多方面的影响，并且为幼儿提供提供了行为训练与实践的机会。在一日生活中，在与同伴、成人交往的操作过程中，幼儿可以急速间了解人与人之间、人与社会之间、人与物之间
的关系，了解一定的行为准则，并且进行各种这些行为练习，日积月累，循序渐进，逐步形成某些产品质量良好的行为品质。所以，日常生活是实施幼儿德育最基本的途径。 17. 缺碘最严重的后果是（ ）。 A． 影响生长发育 B． 智力低下 C． 身体残疾 D． 造成粗脖子 答案：B 解析：
18. 基本语言教育活动一般是为几岁以上儿童组织的一种语言学习活动（ ）。 A． 1岁以上 B． 4岁以上 C． 3岁以上 D． 2岁以上 答案：C 解析：
19. （ ）是幼儿教师最常用和最普遍使用的教育教学方法。 A． 语言法 B． 环境体验法 C． 游戏化方法 D． 行动操练法 答案：A
解析：语言法是幼儿教师最常用和最普遍的教育教学方法，即教师以语言为主要工具对儿童进行说教、指导劝说等，以达到相应的家庭教育目的。
20. 以下哪项是语言教育设计中最重要的一环（ ）。 A． 制定活动目标 B． 构思活动过程 C． 选择活动内容 D． 确定活动的组织机构 答案：A 解析：
21. 儿童时期因（ ）所致的贫血最为常见。 A． 失血
B． 缺乏造血物质
C． 缺乏溶血物质 D． 其他原因 答案：B 解析：
22. 一般来说，发音异常现象可以归纳为丢音、错音和（A． 换音 B． 口吃 C． 弱音 D． 构音 答案：A 解析：
23. 对于斜视，应（ ）。 A． 旱治晚治一个样
B． 尽早就医，因斜视可引起弱视 C． 它对于人的双眼单视功能没有影响 D． 不必太在意，长大后做美容手术即可 答案：B
）。 解析：
24. 语言文学网络活动是一组围绕语言文学作品开展的相关活动，每一组网络活动都包含了学习作品、理解体验作品、讲述、扩展想象与（ ）。 A． 表演作品经验 B． 迁移作品经验 C． 创编作品经验 D． 复述作品经验 答案：B 解析：
25. 瑞吉欧教育方案的灵魂和核心是（ ） A． 弹性计划 B． 项目活动 C． 合作教学 D． 档案支持 答案：B
解析：瑞吉欧本科课程没有明确规定的课程设计，更没有固定的“教材”或“预先设计好了的”教育活动法案。课程的内容来自与周围边
上的环境，来自孩童儿童生活中会感兴趣的事物、现象难题和问题来自他们的各种活动。瑞吉欧的课程与教学主要是以“项目工作”或“项目活动”的方式展开。活动目标即是瑞吉欧教育方案的灵魂和核心。
26. 鼻是保护（ ）的第一道防线，鼻腔对空气起着清洁、湿润和加温作用。 A． 肺 B． 气管 C． 咽 D． 喉 答案：A 解析：
27. 20世纪70年代，世界学前教育目标（ ）。 A． 重视儿童全面和谐发展 B． 着重智力开发 C． 强调培养创造力
D． 重视儿童个性、情感和社会化发展 答案：C
解析：从世界初等教育目标的发展趋势来看，20世纪经历了60年代着重智力开发，70年代强调培养创造力以及80年代重视儿童个性、情感和社会化发展的曲折历程。中国在改革开放的10余年间，也走过了类似的艰难曲折道路。在进入20世纪90年代以来，世界各国开始把儿童全面和谐发展本身作为学前教育显而易见的根本目标。
3、名词解释（30分，每题5分）
1. 五指活动课程
答案：五指活动课程由陈鹤琴创编，他压倒了按学科编制幼儿园课程的方式，以大自然、大社会为中心社会风气选择和社团课程内容，构筑了由健康活动、社会活动、科学活动、艺术活动、语文活动构成的五指活动。陈鹤琴以5个连为一体的手指比喻课程内容的五个方面，虽有区分，却是整体的、连通的，以此说明科目他所谓的五指活动课程的特征。 解析：空
2. “学问”中心课程
答案：“学问”中心课程是指依据知识的性质和知识的编制形而上逻辑为中心而编制的课程，它注意的焦点是如何引导学生的鼓励学术健康发展。 解析：空 3. 续编故事
答案：续编故事是一种有利于培养幼儿描绘创造思维能力和创造想象能力的讲述活动，是指学生先把故事发生地点的地点、时间、主要人物和部分情节告诉幼儿，故事的引子部分或其他关键部分（比如故事的中间或结尾）由幼儿根据形式化自己的理解把它编成系统化的一种教育活动。 解析：空 4. 倾听
答案：倾听，是指接受他人知会的信息，在大脑皮层中储存和记忆信息，进而对内部信息进行分析，产生理解。 解析：空 5. 游戏操作
答案：游戏操作是以游戏的方式引导幼儿参与活动，进行操作学习。游戏操作是一种在玩中其的学习，一要给幼儿自己探索的空问；二要让幼儿在活动过程中有愉悦感。 解析：空 6. 动态评价
答案：动态评价是指对学前儿童发展、变化状态的分析与判断，主要考察学前儿童当前的发展较之过去的进步情况，以及今后的发展潜力和趋势，便于纵向比较，但难以发现蓬勃发展学前儿童的现实发展状况与评价标准之间的差距。
解析：空
4、填空题（20分，每题5分）
1. 食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素，称为。 答案：强化食品 解析：
2. 发烧是机体的一种反应。 答案：防御 解析：
3. 兴趣能促使幼儿大脑状态的形成；活动方式使大脑的神经细胞有劳有逸；建立，脑细胞能以最经济的消耗，收到最大的工效。 答案：优势兴奋|镶嵌式|动力定型 解析：
4. 常见的食物致敏反应有、、。
答案：牛奶过敏|植物日光性皮炎|菠萝过敏症 解析：
5、多项选择题（6分，每题1分）
1. 对婴幼儿的骨骼、肌肉、关节和韧带保育要做到（ ）。 A． 教育孩子坐有坐相，站有站相 B． 让孩子多在户外活动
C． 教育孩子不要从高处往硬地上跳 D． 勿猛力牵拉孩子的手臂 答案：A|B|C|D 解析：
2. 语言教育活动过程中的设计活动过程应综合体现以下哪些方面（ ）。 A． 教育目标 B． 教育方法 C． 教育模式 D． 教育内容 答案：A|B|D 解析：
3. 语言教育活动中教师行为评价主要涉及下列哪些方面（ ）。 A． 教学辅导材料的利用 B． 活动的内容
C． 活动的组织方法和形式 D． 活动的目标
答案：A|B|C|D 解析：
4. 钙的食物来源为（ ）。 A． 豆类及豆制 B． 牡蛎 C． 海产 D． 动物性食品 答案：A|C 解析：
5. 下列易患异嗜癖的为（ A． 缺钙儿童
B． 缺维生素B1的儿童 C． 缺铁儿童 D． 缺锌儿童 答案：C|D
）。 解析：
6. 北京师范大学教育系林嘉绥在《入学前数学教育》一书中提出的思想有（ ）。
A． 数量关系是幼儿数学教育内容中起着发展思维作用的核心因素 B． 幼儿掌握大纲内容中的数量关系，可促进思维抽象能力和推理能力的发展
C． 数量关系反映了数学知识间的内在联系及其规律性
D． 现有幼儿数学教育内容中，有利于幼儿思维发展的因素是什么？是数量关系 答案：A|B|C|D 解析：
6、案例分析题（5分，每题5分）
1. 案例：
一次大班集体教学中，教师出示了一张画着一只老虎在追几只兔子的图画，请小朋友想办法帮助兔子。当一个小朋友说“赶快给猎人打电话，让猎人来打老虎”时，一个男孩马上站起来反对：“不行老虎是一级保护动物，不能打兔子还不是一级保护动物呢，连二级也不是”“对应该让老虎吃一只兔子，不然，老虎会饿死的”另一个男孩大声附和。这一下班里就像炸了锅，孩子们的情绪一下子就高涨起来，围绕“该不该让老虎吃兔子”的辩论热烈地展开了。这时，老师大声说：“好了好了都别争了咱们刚才的任务是什么来着?想办法帮助兔子
我看谁想的办法好某某，你来说”教室里的声音小了下来，但争论却没有停息。挑起论战的孩子一直在嘟囔“老虎是吃肉的，必须吃小动物，什么都不让吃还不饿死了，怎么保护?”……
问题：上面的事实反映了课程实施中存在的什么矛盾?试分析这一现象并谈谈你的看法。
答案：案例所反映的是在幼儿园课程实施中，教师预先设想的教育目标、教学程序与实际的教育活动进展不相一致的矛盾，教师预先设计的教学内容是“想办法帮助小兔”，幼儿提出的问题拟出却是要不要帮助小兔、该不该让老虎吃兔子。教员因而面临着这样深陷的矛盾：是牺牲
自己原先的设计以顺应幼儿的兴趣，还是稳步牺牲幼儿的兴趣以继续自己计划的教育内容?
这一矛盾实际上在实施幼儿园英语课程实施过程中是普遍存在的，本质对这一矛盾课程不同解决途径则反映了小学教师对于的实施的而的不同理解。
课程实施时把静态的课程方案转化为动态的课程的过程，也是教师以课程计划为依据而组织幼儿的课程内容活动的过程。但是再完善的计划也不可能把课程实施过程中会发生的所有问题都预测得清楚而准确，因此，课程实施决不是“忠实”而机械、呆板地执行课程计划，而是一个课程的“再设计”过程。
在实践中，我们一方面要按照预先的课程计划来展开教育过程，另一方面也应该根据实际情况及时调整课程，充分利用师幼双方的主动性和创造性。传统的教育道德观念往往把课程实施看成是一丝不苟、原封不动地执行课程计划，毕竟是其实不利于幼儿生动活泼、主动有
效地学习的。像上例中，幼儿既然对“该不该让老虎吃兔子”的问题有了激烈的争论，教师也可临时改变原有计划，更不应该因为自己的计划被打乱而打消幼儿的积极性。 解析：空
7、活动设计题（5分，每题5分）
1. 以“各族人民大团结”为主题，为大班幼儿设计社会教育活动。 答案：各族人民大团结 （1）活动目标
①知道中东欧我国是个多民族融合的国家，初步了解朝鲜族、蒙古族、汉族、维吾尔族、藏族等几个民族的服饰、卫生习惯和居住地。 ②欣赏几种少数民族的舞蹈音乐，培养幼儿对音乐的感受力和欣赏能力。
③激发幼儿对少数民族风俗的了解欲望，培养幼儿尊重和热爱各民族的情感。 （2）活动准备
①音乐舞蹈录像：《爱我中华》。 ②中国地图，五种民族娃娃图像。 ③各民族有特色的装束音乐及孩童服饰。 （3）活动过程
①观看中国民歌录像《爱我中华》
说说自己认识的民族，重新认识相互配合交流对各个民族的认识。 藏族：男人身穿长袍，斜开衣襟，腰间系一根衣带，一只主袖夹
在身边，脚穿长筒皮靴。女人身穿长袍，外套背心，腰间系则一条五彩横条围裙的围裙。很多藏民是牧民，主要吃糌粑、一杯酥油茶和青稞酒。对人表示敬意时，献上哈达。
蒙古族：身穿长袍，头上扎着头布，腰间束腰带，脚穿皮靴。喜欢赛马、射箭，还喜欢弹马头琴、唱歌、跳舞。蒙古族各族群众主要以放牧为主，住在拆走可以随拆掉随搭的蒙古包。
维吾尔族：主要居住在新疆，不论男女老少都爱戴四棱小花帽，上面用丝线绣出各种花纹图案。穿斜襟衣服，没有扣子。没结婚的女孩子，头上梳着十几条瑙脂，喜欢穿颜色鲜艳的连衣裙。维吾尔族服饰十分活泼可爱，人们喜欢唱歌跳舞。
朝鲜族：男人上衣短，裤子大，裤脚扎灯笼；女的短裤斜襟短衣和长裙，色彩鲜艳，梳着一条辫子。
傣族：主要居住在我国的我国热带雨林西双版纳，他们住竹楼，穿着上短下长、颜色鲜艳的长筒裙。解放前，傣族妇女在田里劳动，男人在家带孩子。傣族孔雀人民居住的地方有有些孔雀，孔雀舞是这一民族的标志性舞蹈。 ②比赛：将民族娃娃送返家
分组将朝鲜族、蒙古族、藏族、维吾尔族等民族的娃娃图片贴在中国地图上粘贴的相应居住地。
③听各民族的音乐，找出相应的少数民族儿童服饰。 ④进一步欣赏不同后续民族融合的音乐，并创编舞蹈。 （4）活动延伸
①利用挂历纸等废旧材料制作少数民族服饰，如新疆帽、藏族围
裙等。
②在活动区听完民族音乐、创编舞蹈。 解析：空
8、简答题（60分，每题5分）
1. 摄食中枢和饱中枢有何作用？
答案：摄食中枢：一为“饱中枢”，位于下丘脑的腹内侧；二为“摄食中枢”，位处下丘脑的腹外侧。两中枢之间存在着相互拮抗的作用。饱中枢难过引起饱足感；摄食中枢兴奋引起耳鸣、吞咽等进食动作。 解析：空
2. “课程即学习科目和教材”这种课程概念关注的重点及其隐含的教育价值观，它的合理性与局限性各是什么？
答案：这种课程概念关注的重点是课本教材、教科书，关注“教什么”。将通过课程而通过的教育简化为“教书”，只关注“教什么”，注重知识的传授，不关注“为什么而教”和“怎么教”。
它的乃是合理性在于把握住了课程内容的主要问题，即课程内容的问题，著重学生的认知学习，关注知识的逻辑、结构和体系。 局限性在于只关注“教什么”，不关注“为什么而教”和“怎么教”；只关注知识的逻辑、结构和体系，不高度关注学生的认知学习，不关注教师的全面发展。而且，对课程内容本身的阐释也过于狭窄——仅仅局限于客观外在的实际上间接经验，而忽略了学习者在学校生活和活动中所获得的各种鲜活的直接经验和主体体验。
解析：空
3. 学前儿童数学教育的总目标是从哪些方面提出的？为什么？ 答案：学前儿童数学教育的总目标主要从以下四个方面提出： （1）培养幼儿对数学的心灵、态度； （2）有关幼儿读书各方面数学知识方面；
（3）培养认识能力，特别是思维能力，同时还有培养成人独立性、自主性；
（4）培养正确使用数学操作材料的技能和良好学习习惯。 学前儿童是教育总目标数学对学前儿童数学教育目标的非常概括的陈述，同时它也是制定其他层次的依据和基础。详细所以学前儿童数学文化教育总目标只能作简要概述。 解析：空
4. 何处为“易出血区”？
答案：鼻出血的部位大多位于接近鼻鼻中隔前下方，该处鼻黏膜菲薄、血管密集成网，为“易出血区”。 解析：空
5. 简述幼儿园晨间检查的目的和步骤。
答案：（1）晨间检查的主要目的是防止成年人将传染病及危险品（如小钉子、玻璃片等可造成创伤的小东西）带到所（园）内。 （2）步骤
检查可在日托儿童每天入园时，整托儿童早晨起床后需要进行。
历练应由有经验的卫生保健人员认真执行，不要流于形式。检查步骤包括一问、二摸、三看、四查。
一问：通过询问家长，情况重新认识儿童回家后的健康情况，包括精神、食欲、睡眠、失禁情况以及情况有无咳嗽等疾病症状。 二摸：通过触摸儿童的前额粗知儿童是否发烧，对藏匿发烧者应测量体温。
三看：观察儿童的精神、脸色是否正常，有无流泪、流鼻涕、眼结膜充血等现象。注意皮肤是否有病征（特别注意面部、耳后、颈部）。
四查：检查儿童口袋中是否有可造成创伤的小东西。 解析：空
6. 小儿患湿疹的原因是什么？
答案：湿疹是一种比较常见的过敏性皮肤病。引起过敏的其原因很多，可因食物引起过敏，如牛奶、羊奶、鱼、虾、蛋等；可因灰尘、羊毛、化纤等引起过敏。但往往很难找出准确的原因。 解析：空
7. 基本语言教育活动的主要特点表现在哪些方面？ 答案：基本语言教育活动的主要特点表现在：
①活动中将具有不同生活经验的儿童集中在一起，按照一定的教育目标汉语开始实施语言教育。
②活动对儿童有明确指出的语言学习要求，习惯性儿童可以有意
识地进行语言学习，并努力完成通过一定的努力完成语言学习任务。 ③在基本语言教育活动中所，教师采用较多直接显形的和直接的指导方式。 解析：空
8. 学前儿童数学教育关于分类、对应和排序的教育内容是什么？ 答案：学前儿童数学教育关于分类、对应和排序的教育内容包括： （1）学习进行分类按物体的外部类型进行分类，按物体内在的包含关系进行层级分类；
（2）各种各样学习按物体量的差异及按某种规律进行排序； （3）学习将相关物体成功进行分配，感知和理解他者之间感知的关系。 解析：空
9. “课程即预期的学习结果或目标”这种课程概念关注的重点及其隐含的教育价值观是什么？它的合理性和局限性各是什么？
答案：这种课程概念关注的重点是学习者通过课程而获得的学习结果，即教育教学的初衷，而不是手段。为此，可以选择和制定一套有结构、有序列、有可操作性的学习目标是研究的核心任务。“目标说”受企业科学化管理全民运动的影响，强调预期、控制、效率、追求结果。 它的合理性培训课程在于也许有利于课程的科学化和标准化。 它的局限性在于容易导致视厂房学校为工厂，视课程为生产线，视学生为原材料，视教育教学为“加工”学生成一个个标准件的倾向。
而且无法保证预定目标对每个学生的适宜性，无法关注、调整那些非预期但对学生有很大影响的各种“因素”。 解析：空
10. 简述制定集体儿童膳食计划时制定食谱的原则。 答案：（1）执行膳食计划所拟定的种类和数量；
（2）注意季节变化，冬季多用高热量肉类，夏季可多用清淡凉爽的清凉食物；
（3）食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化； （4）品种多样化，并能促进食欲；
（5）注意检视儿童接受注意食物的情况，必要时作调整； （6）每周更换食谱。 解析：空
11. 简要回答幼儿阶段的科学小实验应该注意的事项。
答案：幼儿阶段的科学小实验注重活动的、随意性与生活化，形式多样，常常带有游戏的性质。幼儿操作的小实验应注意以下几点： （1）作好足够的实验材料、适宜的环境，并反复检查，确保安全，为幼儿操作有力提供充分的物质条件。
（2）观察幼儿的表现和情绪，倾听他们的谈话，了解幼儿操作的具体情况。
（3）在实验过程中，针对幼儿遇到缺憾的各种问题和障碍，启发幼儿动脑筋解决问题。
（4）允许幼儿失误，给幼儿尝试错误的机会。
（5）教师无须手把手地教，要有必要的等待，让幼儿探索、尝试，在关键的时候予以指导。 解析：空
12. 学前儿童科学教育的内容包括哪些方面？
答案：学前幼童科学教育的内容，主要就包括四个方面： （1）人体。 （2）自然生态环境。 （3）自然科学现象。 （4）科学技术教育。 解析：空
9、论述题（15分，每题5分）
1. “学问”中心课程与“经验”中心课程的定义是什么？它们各自的价值取向是什么？请你试评两类课程各自的特点和局限性。 答案：（1）定义
“学问”中心课程是依据知识的性质和知识的内在逻辑为中心而编制的课程，它注意的是如何引导学生的学术发展；“经验”中心课程则是以高中学生的主体性中心及活动经验为活动组织的课程。它关注的重心是学生的个性形成和自我实现。 （2）价值取向、特点和局限性
“学习”中心课程理论认为，知识是课程不可或缺的要素，将人
类文化遗产中最具学术价值的内容的其自身按逻辑顺序和结构组织起来教给学生，就能逐渐地培养他们迅速成为训练有素的学术人才。 此番理论的特点理论是强调以知识的内在逻辑和知识的性质为中心组织课程，这样有利于学生系统地掌握历史文化的精华，并促进学生逻辑性的发展，体育老师也容易组织教学。这一理论的局限性也很明显，它可能导致重认知重在情意，重记忆轻理解，重共性轻个性，脱离生活，脱离实际，机械记忆，被动学习的倾向，最终使学生丧失学习的兴趣与动机。
“经验”中心课程理论课程应该以学生的兴趣和需要为基础编制，课程的核心应是学生的发展，课程内容利穆县学生的变化而有所发生改变改变，学生应积极参与课程内容的设计、实施与评价，在参与过程中主动学习，全面发展。
这一理论的特点是以高中学生的兴趣兴趣和需要为基础编制课程，课程内容随中学生发生改变变化而改变，让学生参于课程的设计，在参与过程中主动学习，全面发展。这整体性类科目具有开放性和灵活性，可以培养学生解决问题能力，实现多方面潜能。它的局限性在于忽视系统知识的学习，必然会限制学生的健康发展，同时教师也很难把握学生易变的因人而异的兴趣，引导他们有效地学习。 解析：空
2. 论述婴幼儿皮肤的特点。针对这些特点，应该如何进行保育？ 答案：婴幼儿的皮肤有以下特点： （1）皮肤的保护功能差。
婴幼儿皮肤薄嫩，易受损伤，若不是注意皮肤清洁，就容易生疮长疖。要常洗澡、洗头，勤剪指甲；选购质地柔软、吸水性强、不掉色的棉布做内衣，以免刺激皮肤；不要用化妆品去遮盖儿童天然健美的肌肤；不要给切忌儿童戴各种铍饰物。 （2）脸部调节体温的功能差。
婴幼儿皮肤的散热和保温功能都不及成人。环境温度过热，易受热中暑；环境温度过低，皮肤散热多，易于受凉或生冻疮；锻炼可增强机体对冷热弱化的适应能力；空气、阳光、水是大自然赋予人类维持心灵生命、加强健康的三件宝；经常在户外活动，在室内也可利用冷空气进行锻炼。
（3）皮肤的渗透作用强。
婴幼儿的皮肤薄嫩，渗透作用强。凡盛过有毒物品物品的容器要妥善解决，绝不能让幼儿拿着玩；在皮肤上涂拭药物也要注意药物的浓度和剂量，不得过量。 保育要点：
（1）勤洗头、洗澡，勤剪指甲；
（2）剪成剪手指甲可剪成半圆的弧形。剪脚趾甲，以使趾甲的边缘是平的；
（3）充分利用空气、阳光、水这三件宝，锻炼婴幼儿的冷热婴幼儿渗透性；
（4）冬季在户外活动，“寒从脚下起”，要让幼儿穿合脚、暖和的鞋。胸腹也要保暖；
（5）多照顾体弱儿，有汗及时擦干。
解析：空
3. 幼儿园课程的性质和特点是什么？如何理解这些性质与特点的内涵？
答案：幼儿园课程的性质： （1）基础性
详述幼儿园课程的基础性可以从两个层面说明：①从教育体制的角度看，幼儿园教育是高中课程的最初环节，这就决定了幼儿园课程在整个课程体系中具有。②从人的产业发展角度看，幼儿正处在半生发展的起始阶段，这时的当时自学经验不仅影响当时的发展，而且影响到青少年末期，甚至影响一生。公立学校课程因此课程更具有基础性——成长为儿童的人生成长奠定根基。 （2）非义务性
由于学前教育的及非义务性，幼儿园课程也就具有了非义务性，它不是适龄儿童必须学习和适龄完成的“任务”，不具有强制性和普遍性。
（3）适宜性
幼儿园课程的基本功能和价值，是直接体现在对幼儿身心全面和谐的发展的适宜性上的。所谓适宜于发展，指的是幼儿园课程要适合幼儿婴儿身心发展的客观规律与特点。身心发展的规律和特点是制约着幼儿园课程任何一个结构要素的核心因素。托儿所课程要以儿童为本，以儿童的发展需要和发展特点为出发点，为儿童一生的发展终生奠定良好的基础。为此，幼儿园课程必须以幼儿的健康和谐的发展为，必须适宜于发展，有利于发展。
幼儿园课程的主要特点： （1）启蒙性
幼儿园课程的基础性，与它的教育者性密切相关。孩童充满正处在充满好奇与求知渴望的年龄段，既定虽说他们有了了解探索亚洲的基本条件，但对于复杂的世界，他们需要一个引导者，幼儿园教育便成为这样一个引导者，幼儿园课程便担负起启蒙先是任务。既定启蒙是幼儿园课程的基本任务，启蒙性是幼儿园课程的基本特点。 （2）生活化
幼儿的年龄特点和身心发展必须，决定了幼儿园教育目标和内容的广泛性，也决定了保教合一的教育教学原则。幼儿除了认识外面世界外，一些基本的生活和“做人”所需要的态度和能力也是需要研读的。而这样广泛的文句学习内容不可能仅靠课外活动完成，儿童只能在生活中学习，在交往中学习。即使是认知各方面的学习，也离不开幼儿的生活经验。因此，幼儿园培训课程带有浓厚的生活化特征，课程内容来自幼儿的生活，课程实施更要贯穿于幼儿的生活。 （3）游戏性
游戏是幼儿的基本活动形式，也是其基本的自学途径。幼儿的游戏中有丰富的教育价值，能让幼儿在游戏中得到自学和发展。因此，幼儿的游戏活动幼儿园就是本身课程整体结构中的重要形式。即使教师专门设计的学习活动，也要强调其“游戏性”，让其符合幼儿兴趣，让他们在没有外在压力的情况下愉快地。 （4）活动性和直接经验性
根据儿童心理学知识，我们知道，儿童主要通过各种感官明白周
围世界，只有在感性基础上，他们才能理解事物。幼儿的韦祖兹这种行动性和形象性的认知方式和认识特点，使得基本与环境相互作用的活动成为其心理发展的幼儿条件，也使得幼儿园参与必须以幼儿主动课程的教育性活动为基本形式和构成成分。 （5）潜在性
幼儿园课程有明确基本上的目标和基本明确的学习重要领域，但由于幼儿心灵国际化发展和学习的特点，使得幼儿园课程蕴藏在环境中、生活中、游戏和各种幼儿喜闻乐见的活动中。虽然环境的创设和活动的建筑设计是有目的的，但成人并不一定并不一定能清楚地认识到，幼儿园体现课程只能潜移默化地发挥促进幼儿成长的作用。 解析：空
10、问答题（15分，每题5分）
1. 如何保护婴幼儿的皮肤？
答案：做到以下几点可以较好地保护婴幼儿的皮肤： （1）勤洗头、洗澡，勤剪指甲；
（2）剪手指甲可剪成半圆的弧形，剪脚趾甲，使趾甲的边缘是平的；
（3）充分利用阳光、空气、水这三件宝，锻炼婴幼儿的冷热适应能力；
（4）冬季在户外活动，“寒从脚下起”，要让幼儿穿合脚、暖和的鞋。胸部和腹部也要保暖；
（5）多照顾体弱儿，有汗及时擦干。
解析：空
2. 龋齿产生的原因有哪些？如何预防龋齿？ 答案：龋齿形成的原因为： （1）口腔中细菌的破坏作用； （2）牙面、牙缝中的食物残渣；
（3）牙齿结构上的缺陷：①牙釉质发育不良；②牙齿排列不齐。 预防龋齿应做到以下几点：
（1）注意口腔卫生：应从小培养儿童饭后漱口和睡前刷牙的习惯，教给小儿刷牙的正确方法，换用儿童保健牙刷； （2）多晒太阳，注意营养；
（3）氟化防龋：含氟牙膏的防龋作用较好。 解析：空
3. 膳食纤维有哪些生理功能？
答案：膳食水溶性不能被人体吸收，它的生理作用，包括有利和不利于机体健康的两个方面： （1）有利的作用 ①有助于通便；
②有助于降低动脉硬化出生率的发病率； ③这有助于降低直肠癌的增加发病率；
④具有降低血糖、减少机体对减少干扰素需要的功能； ⑤对控制脱发有积极意义。 （2）不利的作用
①食入过多的膳食纤维可引起肠引起鼻窦，且过分刺激肠黏膜，使粪便中会排出的脂肪增多；
②食入过多的膳食纤维可影响某些矿物质如钙、锌的吸收利用，也可影响铁东和消化叶酸的吸收利用。 解析：空
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