食品店招商手册

招 商 手 册必咻客(中国)食品有限公司 2010—10—01 目 录一、 必咻客简介二、 投资分析三、 运营模式四、 合作流程五、 合作方式六、 合作费用七、 选址建店八、 运营支持九、 开业准备（前期宣传、运营准备、商品准备)十、 商品供给、运输、结算与退换十一、 市场督导（培训、门店管理、操作规范)一、 必咻客简介 必咻客食品管理有限公司是一家集开发,销售，管理于一体的现代化食品销售企业,在国家工商行政管理局登记注册，拥有“必咻客”品牌的全部知识产权，投资并负责该品牌在的经营推广运作， 是一家专业从事特色精品（休闲）零食的开发，销售为一体的品牌连锁零售企业。公司旗下“必咻客”绿色休闲食品连锁店采用世界先进的“直营连锁”和“特许加盟”的 “品质”发展模式进行市场开拓，以“品牌” “品格”为核心价值观念,最终实现消费者,合作伙伴,员工,企业,社会的和谐共赢～公司主要经营休闲食品的开发和销售，产品包括：干货，炒货,肉制品，海产品、素食糕点等。致力于将绿色，健康，时尚， “必 美味的休闲食品带给广大的美食爱好者们,咻客”不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，最终将“必咻客”打造成为中国绿色休闲食品连锁第一品牌~二、 投资分析 随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加,城市化进程的加快,普通百姓越来越追求高品质的生活质量，人们的消费档次得到逐渐提高和升级，饮食品味以从过去的温饱型逐渐向营养型，健康型,休闲型，风味型和体验型转变.休闲食品正在逐渐的升格为百姓的必须消费品，随着经济发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长，这样就不断扩大和丰富了休闲食品市场。资料显示，在美国食用休闲食品的人群已占到 97。2006 年世界休闲食品市场销售额超过 500 亿美元，在中国休闲食品的需求量超过 500 亿人民币。近年来我国休闲食品市场规模呈几何倍的速度增长，高出本身就非常庞大的食品市场平均增长率

20 个百分点以上，2007 年中国休闲食品销售额 1000 多亿，以 20的速度快速增长,成为一个即将“井喷”的大金矿,到 2018 年将高达 4800 亿，休闲食品零售业以其高市值,高速度,高利润的特征必然引爆新一轮的投资狂潮,中国休闲食品专卖必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业～ 方向比目标重要，选择比努力艰巨，选择了休闲食品产业，您就已经搭上了通往财富的快车，选择“必咻客\"，更会让广大投资者达到事半功倍的效果～ 必咻客休闲食品连锁加盟店盈利分析表：（一）、标准投资费用:(按 A 型店为列）前期总投资约 67700 元，明细如下 费用名称 费用清单(元) 备注 品牌使用费 9800。00 元 一次缴纳,终生使用 保证金 5000.00 元 合同终止后退还 管理费 2500。00 元/年 首批铺货费 10000。00 元/首批 根据实际需求增减 电子称 3200.00 元 可统计数据的电子称 主机、显示器、打印机、钱箱、正版软件等电子收银系统 5600。00 元 一套 食品盒 3600.00 元 60 个 房租 14000.00 元 3500/月，付三压一,共四个月租金 15 平方米(墙面烤漆玻璃、食品柜、吸塑灯 店铺装修费 10000.00 元 箱等) 小计 63700。00 元开业活动资金 4000.00 元 开业筹备预计准备资金 67700。00 元(二）、日开支成本分析报表 费用名称 费用明细(按 5 年计算) 日平均费用 加盟费 9800.00 元 9800？5 年?365 天5.36 元/天 保证金 5000.00 元 银行利息，每天可以忽略不计 管理费 2500。00 元/年 2500？365 天6。84 元/天 设备费用 12400。00 元 12400？5 年?365 天6.79 元/天 房租费 3500.00 元/月 3500？30 天116.66 元/天 装修费用 10000。00 元 10000 元？5 年365 天5。47 元/天 人员工资 2400.00 元/月 2400 元？30 天80。00 元 工商税收 100.00 元/月 100 元？30 天3.33

元 水、电杂费 200.00 元/月 200 元？30 天6。66 元 日开支成本 231。00 元（三)、月纯利润计算（以较差的经营业绩来计算)日销售额:1000。00 元/天日开支成本:231 元/天日盈利毛利润:1000.00 元×450 元/天日纯利润：450 元-

231 元219 元/天月纯利润:219 元×30 天6570 元/月年纯利润：219 元×365 天79935 元（四）、销售收入预测（日营业额和店铺位置有很大关系) 收益比较（以店铺 15-25 平方面积经营收益为例）序号 项目 差 正常 好 较好 1 日均销售额 1000 元 2000 元 3000 元 5000 元以上 2 月销售额 30000 元 60000 元 90000 元 150000 元以上 3 平均毛利 45 45 45 45 4 月总毛利 13500 元 27000 元 40500 元 67500 元以上 5 月支出预算 6930 元 8130 元 9330 元 10530 元 6 月预计纯利 6570 元 18870 元 31170 元 56970 元以上 预计投资回 10 个月左 4 个月左右 2—3 个月 7 当月回报 报期 右回报 回报 回报三、 运营模式必咻客食品管理公司提供的运营模式是：品牌理念整合休闲食品专卖连锁经营管理商品品相开发高效物流配送.管理公司对全国各地合作商专营店实施“八统一”计划，即统一的经营理念、统一的营销策略、统一的服务规范、统一的品牌识别、统一产品价格、统一的销售培训、统一的广告宣传、统一的管理模式.通过实施“八统一”计划，逐步实现管理公司总体的战略管理计划, 提高品牌知名度和影响力，从而支持和推动专营店持续经营和盈利。四、 合作流程1.了解必咻客品牌基本情况2。索取或网站下载并填写申请服务表格3。将《加盟申请表》连同相关须提交的资料邮寄至必咻客食品管理有限公司4。必咻客食品管理公司审核评估5。双方确定合作方式6.签定合作意向书7.选定店址8.支付合同款项9.总部设计装修施工图10.开业计划11。店铺装修、申办营业执照、招聘送训12.准备开业促销宣传活动13。完善店铺硬件设施14。总部配送清单所列物品15。验收货物登记入库16。店面陈列布置17。试营业 1—3 天18。正式营业五、 合作方式1、整店输出管理服务方式:“整店输出”管理服务方式内容包括开店投资、店面选址、店面装修设计、店物配送、产品配送、产品陈列、收银系统、物流系统、运营流程、促销策略、新品上市等涉及到专卖店经营、管理、人员等各个方面的项目，均有必咻客食品管理公司提供管理服务实行统一的经营模式，整店配送，确保每一家专营店都是统一的品

牌形象、统一的设计风格、统一的服务规范、统一的产品系列等，保证专营店的市场竞争和持续的盈利能力.必咻客给予各地专营店所需设备和店务用品一次性配置的供应整合服务,其中包括门头形象LOGO、灯箱、工服、会员卡、条码打印机、条码打印纸、条码称软件、店务用品、商品包装袋、开业海报、宣传单张、宣传灯片等设备和用品齐全，让您省去一应繁杂事物，真正做到无忧开业，放心经营。您只需要投资一定资金,选择相应的经营门面，管理公司派专业市场督导现场培训店员并协助开业，让您轻松开店，无忧经营,快乐赚钱。“必咻客\"整店输出管理服务模式不仅停留于单纯的统一经营和统一管理方面的服务,更多是一种贴心的关爱，一种持续的服务.只要您加入，花费一点精力，管理公司将会全力帮助您成功经营、持续盈利～这就是“必咻客”整店输出管理服务的最大目的.2、持股托管合作方式 :“持股托管”合作方式是必咻客食品管理公司首家独创的专业为无时间涉入经营人士(包括上班族及其他投资人)量身定做的一种投资管理合作模式。投资者只需要投资 5 万元即可拥有一间“必咻客”休闲食品专卖店,合作实体投资坐享丰厚入股回报，将银行存款变成股份分红，做一个一边上班一边做老板的潇洒人士。投资权益如下： 、(1） 自主选择经营门面:由必咻客食品有限公司的市场拓展部门向签署

合 作意向的投资者发布门店拓展信息以及相应商圈调查报告，由投资人自 由选择自己投资门店的经营位置. 、（2）5 万元投资 10-45权益：此投资方式单店只允许投资 5 万元人民币， 根据投资人自己选择门店经营位置以及新开店整体投资预算确定投资者 的持股收益。投资者可只选择一个单店投资也可以选择不同城市不同经 营位置进行更多单店投资。 、经营托管:投资者不参与日常经营管理，委托必咻客食品有限公司进(3) 行统一的管理服务，但有权监督持股专卖店的财务状况，必咻客食品有 限公司的财务部门相关人员会按月提报经营及财务报表. 、安排就业:投资者不仅仅享受所投资的单店经营收益,还可以为亲戚（4) 朋友创造

就业机会,投资者每投资一家单店即可安排 1—2 名人员作为必 咻客食品管理公司管理店的在册员工享受员工薪酬待遇. 、(6） 风险回收:投资者根据自身条件可在所投资店经营 1 年后自由选择改 变合作方式，可转为“整店输出管理服务方式”也可在符合必咻客食品 管理公司的回收条件后将投资本利收回，放弃持股托管合作。六、 合作费用1、 整店输出管理服务方式: 必咻客休闲食品连锁店投资加盟模式表精品店（A 型店） 标准店（B 型店) 旗舰店（C 型店) 4 首批进货费 项目名称 元 规格 10000 A 型店 15000 B 型店 20000 C 型店 5 1 总计 品牌使用费 元 元 27300 9800 34800 11800 42300 13800 2 品牌管理费 元/年 2500 3000 3500 3 品牌保证金 元 5000 5000 50002、 持股托管合作方式：不收取任何管理、服务费用,整体投资只需要 5 万元，详情见上一节的“持股托管合作方式”具体解释.七、选址建店投资开业前的第一件事就是店面选址，选择好的店面即是投资成功了一半。具体可参阅《选址建店方案》。八、运营支持 1、门店选址：总部提供建店选址方案并排专业人员协助签约商考察当地市场,调查当地商圈的现状。并配合总部制定投资和利润分析报告。 2、装修设计:根据加盟商店面的实际尺寸，按照“必咻客“品牌的统一形象要求，为签约商提供装修平面图，施工图和效果图,并可按要求提供详细的装修预算。 3、培训支持：总部按照签约商要求提供商业培训计划，营销理论和实际操作相结合。培训内容包括:服务流程培训,服务技巧培训，营销培训，管理培训，让您和您的店员成为休闲食品终端销售高手。 4、品质支持：总部根据签约商要求,可提供上门指导开业，根据实际需要可随时跟店监督，确保品牌质量，提高销售额和回头率。 5、营销支持：为签约商提供全套营销计划，从专卖店开业开始一直力争让店面出于良性发展状态. 6、广告支持：总部随着市场需要逐步采用电视媒体及报刊，平面杂志，商业直投等广告宣传方式，将“必咻客”品牌形象辐射力和影响力提高，让合作商坐享品牌带来的社会效率,稳赚大钱。 7、配送服务支持：总部为加盟商提供全天候货品配送服务，方便，快

捷，安全，高效的物流配送体系为各店及时补货提供全面保障。 8、网上推广:总部在“必咻客”品牌网站上对签约商的专卖店进行全面推介；并在网站进行促销及开业宣传，并在搜索引擎上通过链接，上传，互动等推广方式对签约店进行网络推广。九、开业准备1、开业准备工作可参阅《开业准备工作清单》。2、开业备货可参阅《开业备货清单》。十、商品供给、运输、结算与退换1、商品供给服务：管理公司为各运营店提供商品供应链整合服务，运营店 会及时得到管理公司产品价目单,并可根据自己店内的出样数和销量情 况进行自选请货。管理公司增加新品会以邮件、传真或电话方式通知运 营店，由运营店自行安排配货.运营店依据〈每日盘点表〉及时检查库 存,根据运营店的需要需要提前 3 天通知管理公司。2、运输及结算方式：通过货运公司送货,

运费由专卖店自行承担。先打款 后发货。3、商品退换：专卖店可根据自身所处区域内销售状况自由退换货，但所退 换货品必须包装无损并且在收到货品的 15 日内（具体规则参照《商品退 )进行调整；对于因商品本身质量出现问题而退换的货品，管 换货制度》 理公司承担退回商品运费。商品退回总部不支付现金，只做商品调换。十一、市场督导1、培训:培训方式采用理论加操作培训培训内容主要包括商品知识(品名、 、5S 现场管理、销售技巧、商品盘点、识口感、品相、价格、产地、功效)别假钞、货品陈列、店堂礼仪、商品售卖流程、收银机和验钞机使用和维护 。盘点操作流程等.详情可参阅《休闲食品连锁运营手册》 。2、店员管理和运营规范：详情可参阅《休闲食品连锁运营手册》3、专卖店管理规范:详情可参阅《休闲食品连锁运营手册》。 必咻客（中国）食品有限公司 项目部 2010 年 10 月 1 日