专利名称：用于治疗或预防感染的酶促水解果胶多糖专利类型：发明专利
发明人：路德·阿尔伯斯,玛丽亚·佐祖玛基申请号：CN201880074001.7申请日：20181023公开号：CN111683546A公开日：20200918
摘要：本发明涉及感染的治疗或预防处理中使用的产品，处理包括产品口服给予，其中产品选自营养制剂、食物产品、膳食补充剂、饮料和药物产品，产品包含胡萝卜RG‑I多糖具有以下组合特征：分子量在10‑300kDa范围内；骨架由半乳糖醛酸残基和鼠李糖残基组成，鼠李糖残基含在α(1→4)‑半乳糖醛酸‑α(1→2)‑鼠李糖残基中；以下单糖组成：20‑60mol.％半乳糖醛酸残基，其中可甲基化和/或乙酰基酯化单独半乳糖醛酸；8‑50mol.％鼠李糖残基；0‑40mol.％阿拉伯糖残基；0‑40mol.％半乳糖残基；半乳糖醛酸残基与鼠李糖残基摩尔比在5:1至1:1范围内；半乳糖醛酸残基、鼠李糖残基、阿拉伯糖残基和半乳糖残基一起构成胡萝卜RG‑I多糖中至少85mol.％单糖残基。可通过部分水解存在于胡萝卜果胶分离物中的果胶多糖产生这些胡萝卜RG‑I多糖。通过酶促水解RG‑I多糖以去除至少部分同型半乳糖醛酸聚糖组分，显著提高胡萝卜RG‑I多糖对感染的有效性。
申请人：纽崔莱公司
地址：荷兰瓦格尼根
国籍：NL
代理机构：北京律诚同业知识产权代理有限公司
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