餐桌礼仪活动方案

文

明

餐

桌

活

动

计

划

一、 活动目标

餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊敬劳动、珍惜粮食、节俭节俭的传统美德。为了进一步提升师生文明素质，建立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生鼎力普及餐桌文明知识，推行餐桌文明礼仪，提升文明用餐素质，全面创造文明节俭的优秀社会民风。特拟订活动计划以下：

二、活动主题：

不剩饭不剩菜

三 、指导思想：

以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提升广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，增强“节俭荣耀、浪费可耻”的理念，创造和睦文明的用餐气氛，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的平时生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变为广大教职员工的自觉行动。创造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化

四、行动目标：

以幼儿园食堂为要点，展开文明餐桌创立活动，从文明餐桌细节下手，确实做到：节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少；安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。

五、组织领导：

餐桌礼仪活动方案

幼儿园建立以刘娟为组长，高荣荣、李美荣为副组长，全体教职员工为成员的餐桌文明活动工作小组。

六、详细举措

1．教员工：

宽泛展开“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提示教员工注意节俭、讲究卫生。

（ 1 ）在食堂张贴口号。

（ 2）办公室成员轮番抽查教员工文明用餐状况。 2．幼儿：

（ 1）经过讲话、生活活动等环节，浸透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的利处，教育幼儿节俭饮食不单节俭资源、保护环境、减少浪费，并且有益于身体健康。

（ 2）幼儿午饭时增强敦促和检查。

（ 3）各班老师解说“剩菜是地沟油主要根源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提升幼儿的饮食安全。

3．家长：

经过多种门路（如：家长讲堂、 QQ 群）等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参加进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。

文明从衣食住行起步，幸福从身旁小事做起，文明餐桌是我们共同的愿望，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，建立新的饮食观点，与文明握手，向恶习辞别，为共建文明幼儿园加油！

餐桌礼仪活动方案

田阜春

蕾幼儿园

2016

年 12

月14日

幼儿园文明餐桌活动总结

为进一步弘扬节俭环保的社会理念，我园在

12 月 14 日展开了

“文明餐桌行动”，环绕主题“不剩饭、不剩菜”让全体教员工及全园幼儿安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推动文明用餐民风的养成，起到了优秀的成效。

一、鼎力宣传、温馨提示。

在幼儿园园进口陈设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动通告牌，在大厅惹眼地点张贴，“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，经过温馨提示牌、宣传板等形式，宽泛宣传文明用餐。

二、倡始提议、倡树新风。

用餐时倡议文明就餐礼仪、不吵闹，不在就餐时乱跑；健康用餐使用合格的餐具、食材，倡议绿色健康饮食。

三、规范管理、增强节俭。

进一步增强食堂管理，提升餐饮服务质量。坚持采买合格的餐具、食材、烹调器具，依据食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充足利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其余垃圾分类采集，防止二次污染。办公室管理人员每餐都要轮番检查。

四、拥有亲和力的交流

餐桌礼仪活动方案

在用餐前要与幼儿多交流，在用餐的时候要卫生用餐、文明用餐、保护环境等，也要告诉幼儿相关“地沟油”食品中毒的重要事件，并敦促幼儿文明用餐从自己做起，要把碗里的米粒吃洁净。

五、经过微信、 qq 让家长也要学习“文明餐桌”活动。

经过文明餐桌活动的实行，我园全体教员工及幼儿都有很深的感想，在一点一滴中不停去完美，从节俭中不停去提升自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展现幼教老师的文明形象，宣传文明餐桌精神，并呼吁亲友挚友积极投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

田阜春蕾幼

儿园

2016

年 12

月