班级_________ 姓名____________考号____________
一、单项选择题:(每题2分,共40分)
1.在食物中含有很多的营养物质,其中能够遇碘酒变蓝的是 ( ) A.淀粉 B.无机盐 C.水分 D.蛋白质和脂肪 2.人类的主要性器官是( )
A睾丸和输卵管 B卵巢和输精 C睾丸和卵巢 D输精管和输卵管 3.受精的场所是( )
A卵巢 B 输卵管 C子宫 D 胚胎 4.胎儿发育的场所是( )
A卵巢 B输卵管 C子宫 D阴道 5.胎儿和母体进行物质交换的场所是( )
A卵巢 B输卵管 C 胚泡 D 胎盘 6.男子进入青春期的标志是( )
A 睾丸的发育 B 遗精 C 前列腺的肿大 D 出现喉结和胡须 7.进入青春期形体发育的突出特点是( )
A身高突增 B性器官的发育和成熟 C性发育和性成熟 D 脑容量的增加 8.在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ( ) A.无机盐 B.蛋白质和脂肪 C.维生素 D.糖类
9.发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质,他们应多吃的食物是 ( ) A.汉堡包 B.白菜和番茄 C.瘦肉和鱼 D.苹果
10.经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是 ( ) A、胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
11、医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的。 ( ) A、口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
12.人的胃不会自我消化,主要原因是因为 ( ) A.胃中没有水解蛋白质的酶 B.胃的内壁有一层黏膜覆盖着 C.胃蛋白酶不能消化它的机体的蛋白质 D.胃壁比较厚
13.下列叙述中,错误的一项是
A.每日三餐中,午餐的热量和油脂应是最高的。 B.儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么。
C、青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。 D.饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
14.阿华吃饭时,发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味,这是因为 ( ) A.淀粉被分解成葡萄糖 B.脂肪被初步分解 C.蛋白质被初步分解 D.淀粉被分解成麦芽糖 15.下列不属于物理性消化的是
A.牙齿的咀嚼 B.胃肠的蠕动
C、舌的搅拌 D.唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 16.下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶? ( )
A.胃液、胰液、肠液 B.唾液、胃液、肠液 C、唾液、胰液、肠液 D.胆汁、胰液、肠液
17、人体消化系统中,消化食物和吸收营养的主要场所 ( ) A、口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
18、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目
的是 ( ).
A.让蔬菜吸足水 B.尽量去除蔬菜表面残留的农药 C.节约用水 D.使蔬菜更脆些 19.下列有关血红蛋白的叙述,正确的是
A.红细胞中血红蛋白的含量是鉴别贫血的惟一标准 B.血红蛋白与氧容易结合而不易分离
C.血红蛋白与一氧化碳结合力强而不易分离 D.形成血红蛋白不可缺少的物质是锌 20.输血的原则是 ( )
A.输入同型 B.确定输入血量 C.输入AB型 D.输入O型血
二、判断题: (共10 小题,20分,在正确的打“√’,错误的打“×”) 21.食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。 ( )
22.不同食物中各种营养成分的含量是不同的,同一种食物中各种营养成分的含量是相同的
( )
23.组成细胞的基本物质是蛋白质。 ( ) 24.人体所需的能量都是由糖类供给的。 ( ) 25.消化系统包括消化腺和消化液。 ( )
26.消化是指食物在消化道里被吸收的过程。 ( )
27.在消化的过程中先进行物理性消化,再进行化学性消化。 ( ) 28.口腔中的消化是消化的开始,可以初步消化少量淀粉。 ( ) 29.饭后立即从事剧烈运动易得胃肠疾病。 ( )
30.血浆的功能是运载红细胞、营养物质和代谢废物。 ( ) 三、思考与表达:(共40分)
31.以下是我们经常吃的食物,请把它们准确归类。(12分) A.鸡肉 B.马铃薯 C.玉米面 D.核桃 E.西红柿 F.猪油 G.香蕉 H.牛奶 M.黄 N.蛋糕 K.苹果 Q.花生油 (1)含糖类较多的食物是:_________________________。(写字母) (2)含蛋白质较多的食物是:__________________________。(写字母) (3)含脂肪较多的食物是:__________________________。(写字母) (4)含维生素较多的食物是:__________________________。(写字母) 32.下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验,请完成以下内容。 (16分)
(1)请在表内填写实验现象:( )
A.变蓝 B.不变蓝
(2)3号试管的实验现象,是因为唾液中含有_____________将淀粉分解成了_____________。
(3)l号试管是_____________号试管的对照实验。
(4)从2号、3号、4号试管的实验,可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。 34.属于ABO血系的四个人,甲、乙、丙、丁四人去医院进行血型检查,经医生进行抽
血检查,结果果分别如右图所示,请根据医院的检查结果判断四人的血型。 (12分)
1.甲是_____________血;乙是_____________血;丙是_____________血; 丁是_____________血; 2.试说明判断的依据
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