养牛技术 形考任务4 2020年

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题目：白牛肉是指犊牛出生后只饲喂_____，犊牛月龄达到_____个月、体重达到_____kg时，屠宰所得到的牛肉。

答案：子问题 1：鲜奶或奶粉; 子问题 2：3-5; 子问题 3：150-200

题目：哺乳期犊牛最好（ ）饲养。

答案：分栏单独

题目：出生2～6周内，去除副乳头。（ ）

答案：12～36

题目：初乳是指犊牛出生后（ ）天内母牛所分泌的乳。

答案：1～7

题目：初乳中蛋白质的含量约为（ ）。

答案：14.0%

题目：初生犊牛的瘤胃在整个复胃体积中所占比例约为（ ）。

答案：25%

题目：从外地购买的架子牛进行正式育肥前要适应（ ）天。

答案：15

题目：冬季喂肉牛最好的水温约为（ ）℃。

答案：38~41

题目：犊牛出生（ ）天，用药物去角。

答案：20～30

题目：犊牛出生（ ）天内，要进行编号、系谱记录。

答案：10

题目：犊牛出生后（ ）小时后采食初乳，可以获得66%的免疫球蛋白。

答案：6

题目：犊牛出生后仅饲喂玉米、蛋白质补充料和营养性添加剂，而不饲喂任何粗饲料，犊牛月龄达_____个月、体重达_____kg左右时，即被屠宰，这样所生产的小牛肉被称为红牛肉。

答案：子问题 1：7; 子问题 2：350

题目：犊牛从（ ）周龄时开始反刍。

答案：3～4

题目：犊牛小肠中因缺乏（ ）而会导致因大量采食蔗糖会导致严重腹泻。

答案：蔗糖酶

题目：后备母牛的目标是为配种做好准备或者是健康保胎，其日粮应以（ ）为主。

答案：优质粗饲料

题目：机械挤奶时，应该对乳头进行（ ）次碘液药浴。

答案：2

题目：架子牛育肥是利用了_____规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是_____。

答案：子问题 1：补偿生长; 子问题 2：肌肉

题目：将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率（ ）。

答案：下降

题目：开食料又叫代乳料，用精料和乳副产品配制而成，多为粉状或颗粒状，一般从犊牛出生后（ ）周开始供给。

答案：2

题目：考虑到肉牛的消化生理特点，将玉米秸粉碎成长约（ ）cm的结构比较合适。

答案：3

题目：每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过（ ）kg/天。

答案：2

题目：泌乳期奶牛要有适度的运动，每天的自由活动应该有（ ）小时。

答案：2～3

题目：母牛产犊后应先饲喂（ ）以补充体内水分的损失，促进体力恢复和胎衣的排出。

答案：温热的麸皮盐水粥

题目：目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为（ ）。

答案：30%：70%

题目：奶牛的泌乳期一般在（ ）天内达到泌乳高峰期。

答案：30～60

题目：牛的正常体温为（ ）℃。

答案：38.5

题目：肉牛快速生长的阶段是在（ ）。

答案：性成熟之前

题目：肉牛瘤胃内容物的温度约为（ ）℃。

答案：38~41

题目：肉牛最好应在（ ）岁左右出栏。

答案：2

题目：舍饲育肥架子牛的育肥时间一般为（ ）个月。

答案：3～4

题目：生产优质牛肉时，一般要确定最佳屠宰点的方法是测量第12和第13条肋骨间的皮下脂肪厚度。加拿大的要求是（ ）mm。

答案：4

题目：适合肉牛生产的自然环境温度范围是（ ）℃左右。

答案：5~21

题目：体况较好的奶牛，干奶期一般为（ ）天。

答案：45

题目：为了促进瘤胃的发育，犊牛出生一周左右就可以开始让其自由采食（ ）。

答案：优质干草

题目：为提高饲料利用率，成年肉牛可每天饲喂（ ）纯品瘤胃素。

答案：100~300毫克

题目：下列关于保姆牛哺育法的特点，描述不正确的是（ ）。

答案：每一个保姆牛一般哺育自己所产牛犊

题目：下列关于奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”的描述中，不正确的是（ ）。

答案：引导饲养法是指从母牛干奶期的最后30天开始，直到分娩后产奶量达到高峰时，饲喂高营养水平的日粮，保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种饲养方式。

题目：下列选项中，不属于架子牛育肥常用的粗饲料的是（ ）。

答案：牧草

题目：下列选项中，不属于肉牛场舍饲育肥时常用的蛋白质饲料的是（ ）。

答案：玉米饼

题目：下列选项中，不属于选择架子牛的一般要求的是（ ）。

答案：年龄在2岁左右

题目：下列选项中，对于描述“架子牛育肥与持续育肥的优缺点”不正确的是（答案：架子牛育肥能很好的保证牛品种、年龄及体重的一致性

题目：下列选项中，关于初乳的作用描述不正确的是（ ）。

答案：蛋白质中的免疫球蛋白量很少，乳蛋白质很多。

题目：在没有反刍活动之前, 犊牛主要靠（ ）真胃消化。

答案：真胃

题目：正常情况下，犊牛的体重变化呈（ ）曲线。

答案：缓S曲线

题目：正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为（ ）。

。 ）

答案：24月龄

题目：正常情况下，肉牛比较理想的屠宰体重为（ ）kg。

答案：500