新会陈皮是广东省江门市新会区特产，具有独特的香气和药用价值。但是市场上也有很多假冒的新会陈皮，怎样才能辨别正宗的新会陈皮呢？以下是几种辨别方法：
1. 香气：正宗的新会陈皮香气浓郁，有一种淡淡的苦涩味。而假冒的新会陈皮香气较为单薄，没有苦涩味。
2. 外观：正宗的新会陈皮表面有光泽，皮质薄而有弹性。假冒的新会陈皮皮质较厚，没有光泽。
3. 颜色：正宗的新会陈皮颜色为深棕色，有一定的透明度。假冒的新会陈皮颜色较浅，不透明。
4. 味道：正宗的新会陈皮味道醇厚，有一种淡淡的苦涩味。假冒的新会陈皮味道较为单薄，没有苦涩味。
通过以上几种方法，可以辨别出正宗的新会陈皮。为了避免购买到假货，建议消费者在购买时选择正规渠道，避免购买到不明来源的商品。
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