运动生物化学试题库

1、 何谓乳酸循环，它在体育运动中有何意义？并分析中低强度运动开始时产生乳酸的原

因。

2、 分析“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系。

3、 计算糖原中的1分子葡萄糖单位彻底氧化产生的ATP数，并写出ATP生成的步骤。 4、 分析400米跑的供能过程及供能特点，训练中通常采用何种训练方法发展其供能能力，

如何利用血乳酸评价训练效果及供能能力

二、名词解释（20分）

1、支链氨基酸 2、运动性贫血 3、糖异生 4、维生素 5、血糖 6、脂肪酸ß-氧化 7、酶 8、糖酵解 9、兴奋剂 10、生物氧化 三、填空(20分)

1、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自 。 2、、正常人空腹血糖浓度为 。

3、糖异生的原料可以是 、 、 。 。 4、1分子乙酰COA进入三羧酸循环可产生 分子ATP。

5、 NH3在体内主要代谢途径为在 合成 ，由 排出。

7、酮体包括 。在 中形成，在 中利用。 8、糖酵解的供能原料是 产物是 。

9、评价运动机能状态常用的生化指标为 、 、 。 四、选择（10分） 1、 运动后测定血乳酸的采血时间一般是 。

A、即刻 B、运动后10分钟 C、运动后3～5分钟 D、时间不限 2、 糖与运动能力关系密切，要提高肌糖原的贮备，必须采用 以提高运动能力。 A、高糖膳食与运动相结合 B、高糖膳食 C、高脂、高糖膳食 D、运动中补充高渗含糖饮料

3、 ß—阻断剂是违禁药物，在——项目中常被采用。 A、射击 B 、健美 C、长跑 D、游泳 4、 碱盐的摄取可提高 项目的运动能力。

A、100米跑 B、马拉松 C、400米跑 D、举重 5、 1～2分钟运动能力下降的主要原因为

A、CP减少 B、肌糖原消耗 C、肌肉PH下降 D、血糖降低 6、 评定一个耐力运动员有氧代谢能力的高低通常用 。

A、乳酸阈跑速 B、尿肌酐 C、血尿素值 D、尿中蛋白总量 7、发展糖酵解供能系统，对提高——运动能力最重要。 A、速度 B、速度耐力 C、耐力 D、爆发力 7、 维生素D可

A、促进肠道钙、磷吸收 B、维持生殖机能 C、维持正常视力 8、 糖酵解发生在——

A、线粒体 B、核糖体 C、细胞浆 D、内质网

9、 催化CP分解，生成ATP的酶是 A、CK B、肌激酶 C、ATP酶 D、磷酸化酶 10、 甘油分解代谢发生在——

A、肾脏 B、肝脏 C、大脑 D、骨骼肌 五、判断（10分）

1、生物氧化的部位在细胞浆内（ ）。

2、脂肪酰COA进入线粒体需要肉毒碱做载体（ ）。

3、长时间运动时，肌肉释放入血的丙氨酸主要来自肌肉蛋白质的分解 4、乙醇属于兴奋剂（ ）。 5、乳酸是糖酵解的终产物（ ）。 6、人体内脂肪含量越低越好（ ）。 7、酮体对人体毫无意义（ ）。

8、1分子FADH2经呼吸链将2H交给氧生成水，释放的能量可合成3分子ATP（ ）。 9、糖、脂肪、蛋白质属于三大营养物质，均可在体内供能（ ）。 10、乳酸是糖酵解的终产物（ ）。

运动生物化学试题（Ⅱ） 一、 名词解释（30分）

1、 支链氨基酸 2、酮体 3、糖异生 4、维生素 5血糖 6、脂肪酸ß-氧化 7、酶 8、糖酵解 9、兴奋剂 10、生物氧化 二填空（20分）

1、酮体包括 。在 中形成在 中利用。 2、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自 。 3、正常人空腹血糖浓度为 。

4、组成氨基酸的主要元素为 。 5、糖酵解的供能原料是 产物是 。

6、糖与长时间运动的运动能力关系密切，在运动前服糖可提高糖储量，在运动前 和 服糖效果好，在 时间服糖效果差，在运动中出现低血糖症状时应补糖，补糖应以 方式进行，注意一定是 液每次以 毫升为宜。 三、 问答题（50分）

1、简述肌糖原在运动中的作用。 2、酮体在运动中的作用如何？ 3、分析丙氨酸循环的过程及意义。

4、列表比较糖的无氧酵解和有氧氧化过程。 5、脂肪的生物学功能有哪些？

运动生物化学试题（Ⅲ） 一、名词解释（20分）

1、支链氨基酸 2、酮体 3、糖异生 4、维生素 5血糖

6、脂肪酸ß-氧化 7、酶 8、糖酵解 9、兴奋剂 10、生物氧化 二填空（20分）

1、酮体包括 。在 中形成在 中利用。

2、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自 。 3、正常人空腹血糖浓度为 。

4、组成氨基酸的主要元素为 。 5、糖酵解的供能原料是 产物是 。

6、糖与长时间运动的运动能力关系密切，在运动前服糖可提高糖储量，在运动前 和 服糖效果好，在 时间服糖效果差，在运动中出现低血糖症状时应补糖，补糖应以 方式进行，注意一定是 液每次以 毫升为宜。 三、 判断题（10分）

1. 许多辅酶其分子组成主要由维生素构成。 2. 生物氧化的部位主要在细胞质内。

3. 体内PH下降是长时间运动能力的主要因素。 4. 运动性疲劳主要以外周疲劳为主导。

5. 在乳酸耐力训练中应控制血乳酸达到32mmol/L。 6. ATP、CP是高能磷酸化合物。

7. 经过系统的无氧代谢训练后，体内骨骼肌线粒体数目和体积增加。 8. 进行1分钟全力跑的间歇时间为10分钟血乳酸最高达到32mmol/L。 9. 糖储备的多少是极限强度运动运动能力的主要因素。

10. 糖在体内很容易变成脂肪，所以食糖多，缺乏体力活动的人易肥胖。 四、 选择题（10分）

1脂肪酸氧化发生在细胞线粒体的——部位。 A 间质 B内嵴 C 外膜 D膜间隙

2、800米跑时消耗的能量主要来自——分解代谢 A糖 B 脂肪 C蛋白质 D 酮体

3、短时间大强度运动后恢复期最初——小时肌糖原恢复速度最快。 A10 B 5 C 2 D 24

4、细胞内PH明显抑制糖酵解过程的——。

A磷酸化酶 B己糖激酶 C PFK D丙酮酸激酶 5、调节血糖浓度下降的激素主要是——。

A甲状腺素 B肾上腺素 C 胰高血糖素 D 胰岛素 6、激烈运动时，糖酵解酶系被激活的最短时间约——。 A数秒 B 20~30分钟 C 2~3分钟 D 0.5秒

7、在运动中消耗的所有能量物质中，在运动后恢复期——恢复速度最快。 A肌糖原 B 磷酸原 C 脂肪 D 蛋白质

8、长时间大强度运动后在高糖膳食时肌糖原完全恢复需——小时。 A46 B 24 C 10 D 72

9、发展400米跑专项运动能力应选择的训练方法为——。

A最大乳酸训练 B乳酸阈训练 C乳酸耐受力训练 D持续训练法

10、短时间大强度运动中生成大量的乳酸，运动后乳酸消除速度受——影响。 A膳食含糖量 B运动负荷强度 C休息方式 D 休息间歇时间 五、 问答题（40分）

1、计算一分子葡萄糖彻底氧化产生的ATP数。 2、什么叫兴奋剂？为什么要严格禁用？ 3、简述肌糖原在运动中的作用。

4、叙述骨骼肌的各供能系统及其与运动能力的关系。 5、分析丙氨酸循环的过程及意义。

运动生物化学试题（Ⅳ） 一、名词解释（20分）

1、运动生化 2、蛋白质 3、葡萄糖—丙氨酸循环 4、酮体 5、血糖 6、高糖膳食训练法 7、生物氧化 8、糖异生 9、ß-氧化 10、糖 二、填空（20分）

1、糖与长时间运动的运动能力关系密切，在运动前服糖可提高糖储量，在运动前 和 服糖效果好，在 时间服糖效果差，在运动中出现低血糖症状时应补糖，补糖应以 方式进行，注意一定是 液每次以 毫升为宜。

2、酮体包括 。在 中形成在 中利用。 3胰岛素可 血糖，胰高血糖素可 血糖。 4、糖的化学元素为 。 5、酶的催化特点为 。 三、判断题（10分）

1、尿肌酐日排量减少，肌肉机能可能会下降。

2、运动员安静时血尿素逐日增高是身体机能能力提高的良好反应。 3、耐力运动员摄入大量蛋白质主要为壮大肌肉。 4、时间大强度运动脱水是主要限力因素。

5、经过系统的耐力训练后，可使机体骨骼肌线粒体数目和体积增加，线粒体内有氧氧化酶活性增加。，

6、力量训练能使肌肉壮大，横截面增加，慢肌纤维尤其明显。 7、体内糖能转变为脂肪也能转变为蛋白质。

8、人体内各种能量物质都能以有氧和无氧分解两种代谢方式供能。

9、长时间运动时，从肌肉释入血液的丙氨酸主要来自肌肉蛋白质的分解。 10、运动性创伤时血清酶活性可出现明显升高。 四、选择题（10分）

1、琥珀酸脱氢酶是——。

A单纯蛋白酶 B辅助因子 C 结合酶 D 辅基 2、辅酶Ⅰ的生理功能是——。

A转移电子 B转移氨基 C传递氧原子 D传递氢和电子 3、运动后测定血乳酸的采血时间一般是——。

A即刻 B运动后10分钟 C运动后3—5分钟 D时间不限

4、活化的脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的——转运机制。 A肉碱 B蛋白质 C乙酰COA D呼吸链 5、人体内能量输出功率最高的供能系统是——。

A磷酸原系统 B 糖酵解系统 C有氧氧化系统 D脂肪酸氧化 6、60米疾跑阶段，运动肌内主要供能系统是——。

A糖酵解系统 B乳酸循环系统 C 磷酸原系统 D糖有氧氧化系统 7、天冬氨酸经转氨基反应生成——。

A乙酰辅酶A B草酰乙酸 C丙酮酸 Dα—酮戊二酸 8、目前运动界服用最广泛，危害最大的违禁药物是——。

A氨菲他明 B合成类固醇 C生长激素 D 利尿剂

9、无机盐丢失会影响运动能力，在——运动项目会造成无机盐大量丢失，影响运动能力。 A 1500米跑 B长距离游泳 C热环境下超长距离跑 D长距离跑 10、1~2分钟运动肌力下降的主要原因是——。

A CP减少 B肌糖原消耗 C肌肉PH下降 D血糖降低 五、简答题（40分）

1、体脂百分率与人体健康关系如何？

2、计算一分子软脂酸彻底氧化产生ATP分子数。 3、简述蛋白质与糖类、脂类的代谢关系。 4、酮体在运动中的作用如何？ 5、脂肪的生物学功能有哪些？

运动生物化学试题（Ⅴ） 一、名词解释（20分）

1、结合酶 2、乳酸阈 3、脂肪酸ß-氧化 4、蛋白质 5、高糖膳食训练法6、必需脂肪酸 7、底物水平磷酸化8、三羧酸循环9、糖的有氧氧化 10、生糖氨基酸 二、填空（30分）

1、酮体是脂肪酸分解代谢的中间产物之一，包括 、 、 ，酮体的生成部位主要是 ，氧化部位是 、 、 。 2、正常人安静时血糖浓度 。

3、酶的催化特点为 。 4、短时间极量运动的主要供能系统为 ，供能物质为肌肉中的 和 。 5、乙酰COA氧化发生在 ，彻底氧化产生 ATP 。 6、正常人血尿氮正常值为 。

7、长期耐力运动可提高 水平，降低 水平达到预防动脉硬化的目的。 8、糖原分 、 两种。

9、人体骨骼肌细胞ATP浓度范围，一般在 毫摩尔/千克湿肌。 10、ATP分子由 、 和 组成。

11、运动时 、 、 是糖异生的主要原料。

12、NH3在体内的主要代谢途径为通过 途径生成 。 三、判断题(10分) 1、糖原中的1分子葡萄糖单位彻底氧化可产生 38分子ATP （ ） 2、安静和运动时骨骼肌细胞均产生乳酸。 （ ） 3、生物氧化的主要部位在细胞浆内。 （ ） 4、极量运动时脂肪参与供能的比例很小 （ ） 5、糖、脂肪、蛋白质属于三大营养物质，都能在体内供能。 （ ） 6、转运脂肪酸的载体是COA 。 （ ） 7、乳酸耐受训练是发展糖酵解供能能力的主要训练方法。 （ ） 8、3000米跑的供能途径为有氧代谢。 （ ） 9、心肌细胞的ATP浓度高于骨骼肌 。 ( ) 10、人体内氧化乳酸的主要部位为心肌。 四、问答题（40分 每题10分）

1、简述7200型分光光度计及刻度吸管的使用方法。 2、分析影响运动时肌糖原利用的各种因素 。

3、简述乳酸循环的过程及意义。

4、简述马拉松运动的供能过程，运动中的主要限力因素是什么，如何利用合理营养提高运动能力？

运动生物化学试题（Ⅵ）

一、名词解释（20分 每题2分）

1、生酮氨基酸 2、辅助因子 3、乳酸耐受训练 4、酶 5、氨基酸 6、生物氧化7、氧化磷酸化8、三羧酸循环9、高能磷酸化合物10、蛋白质 二、填空（30分 每空1分）

1、400米跑时肌肉消耗的能量主要来自 。 2、糖的化学元素为 。 3、长链脂肪酸进入线粒体的载体是 。 4、1分子甘油彻底氧化分解产生 ATP。 5、大强度运动后尿液PH 。

6、发展耐力时应以 VO2max强度训练。 7、 是肌肉收缩能利用的唯一直接能源。 8、ATP分子由 、 和 组成。

9、细胞内可以提供能量合成ATP的分解代谢途径主要有 、 、 三条 。 10、乳酸消除的主要途径是在 、 等组织内氧化成CO2和水， 在 等 组织内异生成糖。

11、糖原是糖在体内的 形式，血糖是糖在体内的 形式。

12、使血糖升高 的激素有 、 和糖皮质激素。使血糖降低的激素 有 。

13、男性在 %以上女性在 %称为肥胖。

14、NH3在体内的主要代谢途径为通过 途径生成 。 15、糖异生的原料可以是 、 、 。

三、判断题（10分 每题1分用√和 ×表示） 1、 心肌细胞的ATP浓度高于骨骼肌 。

2、 糖酵解是不需要氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。 3、 中枢神经系统的主要供能物质是血糖。 4、 长时间运动血糖下降用以合成肌糖原。

5、 进行400米专项训练时常采用乳酸阈训练法。

6、乙酰COA是糖、脂肪酸代谢的中间产物，又是三羧酸循环的底物 。 7、糖的有氧代谢发生在线粒体内。

8、每分子葡萄糖酵解可产生3分子ATP。 9、糖异生发生在运动结束后。

10、乳酸阈是评价有氧代谢能力的主要指标。 四、问答题 （40分 每题10分）

1、 简述采血的方法、血乳酸分析仪及尿十项分析仪的使用方法。

2、 计算1分子软脂酸甘油三酯（脂肪分子中三个脂肪酸均为16个碳原子的饱和脂肪

酸）彻底氧化净得的ATP分子数。 3、 分析中低强度运动时乳酸生成的原因。 4、 分析运动中CP消耗特点及其生物学功能。

运动生物化学试题（Ⅶ）

一、名词解释：本题共10小题，每小题2分，满分20分 1、乳酸阈训练 2、超量恢复 3、磷酸原商 4、酮体 5、运动性疲劳 6、外周疲劳 7、氨基酸 8 氮平衡 9、葡萄糖—丙氨酸循环 10、脂蛋白 二、填空：本题共11小题， 每空1分，满分20分 1、发展耐力时应以 VO2max强度训练。 2、血尿素的正常值为 mmol/L。

3、在长时间持续运动后，女性血糖一般 正常。 4、男、女血乳酸安静时的正常值为 mmol/L。

5、提高速度素质要求运动强度达到最大，运动时间 ，间歇休息不少于 。 6、补充饮料的渗透压应为 或 ，口感微 ，温度 。 7、5-羟色胺为 性神经递质。

8、酶具有 、 、 。

9、运动后血乳酸取样时间一般为 ，尿样应在运动后 ，血红蛋白取样时间为 。

10、糖酵解进行的部位是 。

11、脂肪酸的主要氧化方式为 ，发生在 。

三、选择题：本题共10小题 选择一正确答案填在空格内，每小题1分，满分10分 1、在运动中消耗的所有能量物质中，在运动后恢复中 恢复速度最快。 A肌糖原 B 磷酸原 C 脂肪 D 蛋白质

2、75%VO2max强度运动至力竭，运动能力的主要因素是 。 A 肌糖原耗尽 B 体内PH下降 C 脱水 D 磷酸原消耗

3、糖原中的1分子葡萄糖单位完全氧化释放的能量可合成 ATP。 A 3分子 B 36或38 C 37或39 D 15 4、人体内能量输出功率最高的供能系统是 。

A 磷酸原系统 B糖酵解系统 C 糖有氧氧化系统 脂肪酸氧化 5、催化CP分解生成ATP的酶是

A肌激酶 B CK C 磷酸化酶 D ATP酶 6、唾液淀粉酶的激活剂为 。

A Na+ B Cl- C SO2-4 D Mg2+ 7、碱盐的摄取可以提高 项目的运动能力

A 100米跑 B 马拉松跑 C 400米跑 D 举重 8、1分子丙酮酸完全氧化合成 ATP。

A 12分子 B 3分子 C 15分子 D 38分子 9、大多数水解酶都是 。

A 单纯酶 B 结合酶 C 限速酶 D 酶原 10、谷氨酸经转氨基反应生成 。

A ɑ—酮戊二酸 B 丙酮酸 C 琥珀酸 D 苹果酸

四、判断题：本题共10小题 每小题1分，满分10分（用√和 ×表示） 1、运动员安静时血尿素逐渐增高是机能状态良好的表现。 2、女子的无氧代谢酶和有氧代谢酶活性均低于男子。 3、糖异生发生在运动结束后。

4、乳酸阈是评价有氧代谢能力的主要指标。

5、体内PH下降是长时间运动能力的主要因素。

6、糖酵解是不需要氧的过程，缺氧是糖酵解的必要前提。 7、运动训练可使酶活性和含量增加。 8、脂肪是维生素A、D、E、K的溶剂。 9、3000米跑的供能途径为有氧代谢。

10、中枢神经系统的主要供能物质是血糖。

五、问答题：本题共4小题，每小题10分，满分40分 1、简述7200型分光光度计的原理、使用方法。 2、无氧代谢训练效果在生化上的具体表现有哪些？

3、老年人物质代谢有何特点？参加体育锻炼对老年人有何意义？ 4、论述肌糖原与运动能力的关系。

运动生物化学试题Ⅷ

一、名词解释：本题共10小题，每小题2分，满分20分

1、身体质量指数 2、尿肌酐系数3、糖异生作用 4、半时反应 5、乳酸能商 6、运动性贫血 7、单纯蛋白酶 8、复合脂 9、生物氧化 10、单糖 二、填空：本题共13小题， 每空1分，满分20分 1、大强度运动后尿液PH 。

2、肌酐在碱性条件下与苦味酸反应生成 色的化合物。

3、最高乳酸训练法常采用运动时间 、间歇时间 的间歇训练法。 4、酶是具有催化功能的 。

5、糖的贮存形式为 ，运输形式为 。 6、转运长链脂酰COA进入线粒体的载体是 。

7、氨的主要代谢途径为通过 途径转变为 。 8、糖酵解的终产物为 。

9、动物多糖又称________，主要储存在________和________。 10、目前服用最广泛，危害最大的违禁药物是________。 11、LDL具有将________胆固醇运输到________作用。

12、人体组成蛋白质的氨基酸有——种，氨基酸的结构通式是__________。

13、脂肪酸在进入线粒体氧化分解以前必须________。长链脂肪酰进入线粒体的载体是________。

三、选择题：本题共10小题 选择一正确答案填在空格内，每小题1分，满分10分 1、最高乳酸间歇训练后血乳酸浓度达到 mmol/L 。 A 15 B 4 C 12 D 32 2、肌肉收缩的直接供能物质是 。

A ATP B CP C 糖 D 脂肪

3、长时间运动时，年龄越小的儿童越容易发生低血糖原因为 。

A 安静时血糖水平低 B 安静时血糖水平低且糖储量低 C 安静时血糖与成人相似但糖储量低 D血糖水平正常，但脂肪供能能力差。

4、400米全力跑，运动肌肉的主要供能系统为 。

A 磷酸原系统 B 糖酵解系统 C糖有氧氧化系统 D 脂肪酸氧化 5、大多数水解酶都是 。

A 单纯酶 B 结合酶 C 限速酶 D 酶原

6、激烈运动时，糖酵解酶系被启动的最短时间_______。

A 数秒 B 20～30分钟 C 2～3分钟 D 0.5秒 7、剧烈运动后血清肌酸激酶活性升高是由于_________。

A 肌肉中CK增多 B CK被启动 C 肌细胞膜通透性改变 D CK不易失活 8、1分子丙酮酸完全氧化合成 ATP。

A 12分子 B 3分子 C 15分子 D 38分子 9、酮体在_________形成。

A 肝 B 肾 C 骨骼肌 D 大脑

10、甘油由血液运输到肝、肾、肠等组织，主要在______进一步代谢。 A 肾脏 B 肝脏 C 大脑 D 骨骼肌

四、判断题：本题共10小题 每小题1分，满分10分（用√和 ×表示） 1、女子黄体期体温较低且运动能力强。

2、持续长时间耐力运动中的血尿素浓度变化不存在性别差异 3、在低强度运动中，肌肉CP基本不变。

4、葡萄糖、蔗糖均属于糖类而淀粉、纤维素不属于糖类。 5、人体内氧化乳酸的主要部位为骨骼肌。 6、血红蛋白中的金属元素为铁和锌。

7、长时间运动时，从肌肉释放入血液的丙氨酸主要来自肌肉蛋白质的分解。 8、短时间大强度训练后，乳酸的消除与休息方式有关。

9、丙酮酸是糖、脂肪酸代谢的中间产物，也是三羧酸循环的原料。 10、1分子葡萄糖糖酵解产生3分子ATP。

五、问答题：本题共4小题，每小题10分，满分40分

1、简述如何使用血乳酸分析仪、尿十项分析仪及采血、留尿时应注意的事项。 2、、乳酸堆集是何种运动的主要限力因素？乳酸导致疲劳的主要原因是什么？如何消除？ 3、试分析400米跑的供能过程及特点，并分析其运动性疲劳的主要生化因素及如何合理营养提高运动能力。

4、1分子软脂酸甘油三酯水解可生成1分子甘油和3分子软脂酸，计算1分子软脂酸甘油三酯完全氧化产生ATP的分子数。

运动生物化学试题（Ⅸ）

一、名词解释：本题共10小题，每小题2分，满分20分

1、脂肪 2、肽键 3、呼吸链 4、血液兴奋剂 5、高糖膳食训练法 6、运动员贫血 7、结合蛋白酶 8、三羧酸循环 9、磷酸原 10、底物水平磷酸化

二、填空：本题共11小题， 每空1分，满分20分

1、脂类一般分为________、________、________。脂类的共性为________。 2、HDL具有将________胆固醇运输到________作用。 3、运动后尿液PH________。

4、运动员为降体重常用违禁药物为________。 5、糖、脂肪酸代谢的共同中间产物是________。

6、运动前________或________前均可服糖，严禁运动前________服糖。 7、血尿素的正常范围________mmol/L。

8、1分子葡萄糖彻底氧化产生________ATP。

9、短时间大强度后血乳酸取样时间一般为________。尿样留取时间为运动后________。 10、酶在催化过程中具有_________________、_______________、________________特点。 11、脂肪细胞数的增加发生于________。

三、判断题：本题共10小题 每小题1分，满分10分（用√和 ×表示） 1、乳酸脱氢酶是单纯蛋白酶。

2、人体有三种供能系统，两种ATP再合成途径。 3、低强度运动时，肌肉CP储量几乎不变。 4、糖的有氧代谢发生在线粒体内。

5、乳酸阈训练是发展有氧代谢供能能力的训练方法。

6、服用碱性盐可以提高以糖酵解供能系统为主的运动项目的运动能力。 7、丙酮酸是糖有氧代谢和无氧酵解的共同中间产物。 8、运动员血红蛋白越高越好。

9、β—阻断剂可以提高马拉松运动员的运动能力。 10、肝糖原贮备不受膳食中糖的影响。

四、选择题：本题共10小题 选择一正确答案填在空格内，每小题1分，满分10分 1、发展糖酵解供能系统，对提高________运动能力最重要。 A 速度 B 速度耐力 C 耐力 D 爆发力 2、_________情况下，体内消耗的能量主要来自糖。

A 空腹 B 激烈运动 C 散步 D 长期饥饿 3、尿素在__________合成。

A 肝 B 肾 C 骨骼肌 D 大脑

4、1分子乙酰COA完全氧化合成 ATP。

A 12分子 B 3分子 C 15分子 D 38分子 5、1～2分钟运动疲劳的最主要原因是_________。

A ATP-CP消耗 B 血乳酸、肌肉酸性升高 C 血糖降低 D 肌糖原消耗 6、低温环境下马拉松比赛，运动性疲劳的主要原因为________。 A 肌糖原耗尽 B 脂肪储备下降 C 脱水 D PH下降 7、正常安静时血乳酸浓度范围________mmol/L。 A 0～1 B 1～2 C 2～3 D 3～4 8、磷酸原恢复的半时反应时间为________。

A 20～30秒 B 60～90秒 C 2～3分钟 D 6～8秒

9、随着耐力运动的进行和肝糖原下降，维持血糖恒定主要靠_________。

A 肌糖原分解 B 生糖氨基酸转变 C 脂肪酸转变 D 糖异生 10、下列药品中不属于兴奋剂的是___________。 A 合成类固醇 B 心得安 C 乙醇 D 生长激素

五、问答题：本题共4小题，每小题10分，满分40分 1、分析血乳酸在评定运动训练效果时的价值。

2、在唾液淀粉酶的活化和抑制实验中第1管加入0.1%淀粉溶液、稀释唾液、1%CuSO4, 第2管加入0.1%淀粉溶液、稀释唾液、1%Nacl,第3管加入0.1%淀粉溶液、稀释唾液、1%Na2SO4 , 第4管加入0.1%淀粉溶液、稀释唾液、H2O同时保温后加入碘化钾——碘溶液，分析第3管

的意义并分析温度、活化剂及抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响。

3、1分子软脂酰甘油三酯水解可生成1分子甘油和3分子软脂酸，计算1分子软脂酰甘油三酯完全氧化产生ATP的分子数。

4、叙述骨骼肌各供能系统及其与运动的关系。

运动生物化学试题Ⅹ

一、名词解释：本题共10小题，每小题2分，满分20分

1、乳酸阈 2、运动性中枢疲劳 3、磷酸原供能系统 4、必需氨基酸 5、乳酸循环 6、兴奋剂 7、蛋白质的一级结构 8、乳酸代谢 9、脂肪酸的β—氧化 10、生糖兼生酮氨基酸

二、填空：本题共11小题， 每空1分，满分20分 1、评定运动强度最佳指标为 、 。 2、人体空腹血糖的正常值为 mmol/L。 3、正常生理条件下 是糖异生的主要器官 4、维生素分为 、 两种。 5、运动前、运动中及运动后的补糖原则为 。 6、糖、脂、氨基酸氧化的共同途径为 。 7、生物氧化的发生部位为 。

8、蛋白质分解代谢产生的NH3主要是通过________途经生成________由________排出体外。 9、短时间极量强度运动的主要供能系统是________。供能物质为肌肉中的________、________。

10、血糖的正常范围是________mmol/L。

11、ATP 由________、________、________三部分组成。

三、选择题：本题共10小题 选择一正确答案填在空格内，每小题1分，满分10分 1、800米跑消耗的能量主要来自 的分解代谢。 A糖 B 脂肪 C 蛋白质 酮体

2、评定一个耐力运动员有氧代谢能力的高低通常用 来评定。

A 乳酸阈跑速 B 尿肌酐 C 血尿素值 D 尿蛋白总量 3、酶浓度一定时酶促反应的速度在一定条件下与 成正比 A 温度 B PH C 底物浓度 D 激活剂 4、1分子乙酰COA完全氧化合成 ATP。

A 12分子 B 3分子 C 15分子 D 38分子 5、谷氨酸经转氨基反应生成 。

A ɑ—酮戊二酸 B 丙酮酸 C 琥珀酸 D 苹果酸 6、乳酸阈训练中的运动强度应控制在血乳酸为_______ mmol/L。 A 2 B 12 C 越高越好 D 4 7、提高肌糖原储备必须________。

A 高糖膳食结合运动 B 高糖膳食 C 高糖、高蛋白膳食 D 补充高渗含糖饮料

8、75%VO2max强度运动至力竭，运动能力的主要因素是 。 A 肌糖原耗尽 B 体内PH下降 C 脱水 D 磷酸原消耗 9、男性 Hb的正常范围为__________。

A 120～160g/100 ml B 80～120 g/100 ml C 120～160g/1000 ml D 1～2mmol/L 10、辅酶Ⅰ的生理功能是______。

A 传递电子 B 转移氨基 C 传递氧原子 D 传递氢和电子

四、判断题：本题共10小题 每小题1分，满分10分（用√和 ×表示） 1、运动员在相同负荷量运动后尿蛋白减少表明机体状态好。 2、力量运动员对蛋白质的需要量大，因为要增加肌肉的质量。 3、安静和运动时骨骼肌细胞均产生乳酸。 4、每分子葡萄糖酵解产生3分子ATP。 5、长时间运动血糖下降用以合成肌糖原。

6、运动性蛋白尿越少训练水平越高，负荷强度越大。 7、糖在缺氧时生成乳酸，脂肪酸在缺糖时易形成酮体。 8、三羧酸循环一周分解1分子葡萄糖。

9、ATP是肌肉收缩和舒张过程中唯一的直接能源。

10、最大乳酸训练是发展无氧酵解供能能力的训练方法。 五、问答题：本题共4小题，每小题10分，满分40分

1、1分子硬脂酸甘油三酯水解可生成1分子甘油和3分子硬脂酸，由此计算1分子硬脂酸甘油三酯完全氧化产生ATP的分子数。 2、论述女子运动时的代谢特点。

3、简述7200型分光光度计的使用方法及OPA法测试血尿素实验中空白管的意义。 4、论述肌糖原与运动的关系。