促进横县茉莉花产业健康发展的存在问题与对策

吴峰

（广西南宁市横县农业技术推广站，广西南宁530300）摘要院横县茉莉花种植面积0.67万hm2，茉莉花产量5.5万t，是中国茉莉花之都。本文指岀了横县茉莉花产业健

康发展存在问题，提岀了具体的对策和措施。

关键词院茉莉花；健康发展；存在问题；对策措施

横县自20世纪80年代开始种植茉莉花、加工横县茉莉花茶商品化以来，经过改革开放30多年的发展，已经形成具有地方特色的茉莉花产业，成为横县现代农业的支柱产业，茉莉花产业已成为横县在全国具有垄断性资源的产业，已成为横县人民的致富花、幸福花。横州、校椅、马岭、云表、那阳、莲塘等乡镇检测站要对全县茉莉花生产基地、茶叶生产基地、茉莉花鲜花市场、花茶加工企业的茉莉鲜花、茶叶进行例行抽样检测。每年5～10月花季每个茉莉花基地乡镇站每月抽检24个茉莉花样本，乡镇每月抽测茉莉花样品共计144个。县检测站每月抽检32个茉莉花样本、20个鲜茶叶样本。全县每月合计抽检茉莉花样本176个、鲜茶叶样本20个。2.3.2加强茉莉花产业产品追溯管理系统建设和监管。加强广西顺来茶业有限公司和广西南山白毛茶茶业有限公司产品质量安全追溯系统管理监管，每周督促检查指导1～2次，并逐步在主要花茶品牌加工企业加以推广应用，力争年内横县主要品牌花茶加工企业的产品质量安全追溯管理系统覆盖率达60%以上。以服务花茶业产品质量安全，促进茉莉花茶产业的持续发展。2.4精心研究并合理延长产业链聘请专业美容化妆机构（包括美食设计师、糕点师、化妆品专家等）加大对茉莉菜肴、糕点美食产品的研发以及茉莉花文化的筹划包装，有效改变茉莉花产业链相对较短、产品相对单一的局面，合理延长茉莉花产业链，增大茉莉花产业的社会关联度和经济附加值，最大限度地提升茉莉花产业的经济和社会效益。2.5加大茉莉花产业的品牌建设水平2.5.1抓富硒花（茶）的品牌建设。充分利用横县耕地土壤富含硒元素的天然资源，加快检测评定申报一批农产品富硒品牌，特别是富硒茉莉花（茶）品牌，把横县主要品牌花茶加工企业参与其中，创建富硒花（茶）产品。提高花（茶）产品的知名度和产品档次，增加经济价值。2.5.2加强地理标志保护品牌的科学管理和宣传力度。“三品一标”是横县品牌农产品的优势强项，应加以悉心呵护和拓展，进行科学分类和管理，打造品牌农业，充分利用媒体、广告等加大宣传茉莉花产业等地理标志保护产品品牌的宣传，使横县茉莉花（茶）产业品牌享誉神州，飘香四海。参考文献

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林京贵.横县茉莉花茶生产存在的问题及对策[J].桂海论丛，2005（21）谢少葵.提高土壤地力，改善茉莉花品质[J].大众科技，2004（10）

1横县茉莉花产业健康发展的存在问题

（1）由于大多数花农没有合理使用化肥、农药[1]，造成茉莉花香气减退，抗病虫力减弱，产量和品质下降。（2）由于横县茉莉花单一品种连续多年种植，造成品种退化，品质和产量下降，病虫害问题、农药残留问题没有从根本上得到有效的解决，致使茉莉花茶的“名声”受到较大损害。2促进横县茉莉花产业健康发展对策

2.1.1土壤采样检测。对全县种植茉莉花区域的土壤进行2.1做好茉莉花土壤农药残留和重金属检测工作布点采样，重点在主要种植区域布点，2015年以来，全县采样数270个，送到有资质检测的机构检测土壤中的重金属和农药残留含量，同时结合农户调查数据，掌握茉莉花土壤环境质量。2.1.2对工业企业集聚区周边加密开展土壤采样调查检测，采样数30个，在检测基础上，结合地理位置、周边污染源、土地利用方式、采样调查数据，分析土壤污染的成因及环境效应，为种植茉莉花区域土壤污染综合防治提供依据。2.2抓好茉莉花种植安全管理工作（1）选择符合无公害茉莉花生长的土壤、气候及水源等条件，如不符合要加以改善。（2）种植茉莉花的土地要严格控制农业投入品的使用，特别是严禁使用高毒高残留农药及重金属超标的肥料。（3）指导花农建立的田间档案，记录田间日常管理工作，特别是农业投入品采购及使用情况，农户对田间档案记录真实性负责，农户田间档案由各乡镇农业站及村委会指导建立并负责日常抽查。（4）指导与培训农民实行科学管护，引导农户按“三品一标”的要求做好茉莉花种植地管理。（5）监管县内经营农资的业主。要求农资经营业建立销售台账，严禁出售用于茉莉花管理的高毒高残留农药及重金属超标的肥料，违者按相关法律法规处理。（6）对采摘上市交易的茉莉花进行农残抽检，如农残超标按相关法律法规处理。2.3加强和健全茉莉花质量安全监测工作2.3.1抓常态化的例行检测工作。县检测站和茉莉花基地（责任编辑禾初）作者简介：吴峰（1973-），男，汉族，广西南宁横县人，大专，职称：农艺师，主要研究方向：农产品质量安全检测。

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