・78・ 生物学教学2015年(第40卷)第3期 在中学生物学教学中渗透健康生活教育 朱克{上, (河南省禹州市基础教育教学研究室461670) 《义务教育生物学课程标准(2011版)》将“健康地 识,不仅可以使学生直接、感性地接受新知识,而且在 生活”单列为一个主题,突出健康生活教育在中学生物 此过程中还能开拓学生的思路,加深对相关知识的理 学教学中的地位。其课程目标要求学生逐步养成良好 解。不时地给学生以健康生活的指导,使学生获得健 的生活与卫生习惯,确立积极、健康的生活态度。个人 康生活的理论依据,从而学会健康地生活。 的生活习惯与行为选择能对一生的健康产生积极或消 例如,在对“细胞的生活”教学q|,让学生明白细 极影响。学生学会健康地生活,是终身发展需要,是提 胞的生活离不开水,生物体中水的含量为60%~95%, 高中华民族体质的需要,也是生物学教师的中国梦。 人体的各项生命活动都离不开水。人的皮肤细嫩、丰 1 结合教材内容。在课堂教学中渗透催康生活教育 满、靓丽与否的关键在于皮肤中自由水的含量,因此成 生物学是研究生命现象和生命活动规律的一门科 人每天需要饮水2000~3000mL。对“青春期卫生”的 学,与人类的生活息息相关。使每位学生学会健康生 教学,要让中学生知道自己正处于人体发育的黄金时 活是中学教育阶段培养目标之一,也是生物学课程的 期——青春期,进入青春期后,男女的性器官都迅速发 一项重要任务。中学生物学教材的许多章节与健康生 育,男孩出现遗精,女孩会来月经,这都是正常的生理 活相关联,渗透了健康生活的许多内容。例如,细胞的 现象;青春期的男孩和女孩,心理上会发生明显的变 生活、人体的营养、人体各种器官和系统的结构功能和 化,性意识开始萌动,常表现为对异性或疏远或接近或 卫生保健、青春期卫生、生殖和发育、遗传和变异、稳态 朦胧的依恋,这些都是正常的心理变化……以此引导 与环境、传染病和免疫、威胁人体健康的当代主要疾 学生关注和珍惜生生之间的纯真友谊,在正常的交往 病、酗酒和吸烟吸毒的危害、用药和急救、选择健康的 中,男女发挥各自的长处,从中更清楚地了解自己的性 生活方式等。生物学教师应结合教材特点不失时机地 别角色,为步人社会奠定良好的基础,使个性得到良好 对学生进行健康生活教育的渗透,激发学生学习生物 的发挥。在“传染病”的教学巾,可让学生分组搜集资 学的兴趣和主动性。在教学中适当加入相关的健康知 料,了解各类传 力 法,做 一+一+一 十叶 十一一+一・・+一+一十一十-・+一+・・—-・卜一+一—・+一・ [医疗卫生] p66ShcA蛋白富含于经历了上皮间质细胞转移的乳腺癌中, 中科大发现核糖核酸小分子可抑制乳腺癌 而在所有乳腺癌类型中,p66ShcA表达水平的升高与上皮问 据2014年9月30日《光明日报》报道,中国科技大学 质细胞转化基因的表达密切相关。因此,p66ShcA可用作确 (简称中科大)生命科学学院教授柳素玲在肿瘤干细胞研究 定各种分子亚型乳腺癌预后的首选标记。相关论文发表于 中发现一种叫作microRNA100(miR一100)的核糖核酸小分 《分子与细胞生物学》。 子可以抑制乳腺肿瘤干细胞的更新和增殖,从而遏制乳腺癌 埃博拉病毒如何让免疫系统“瘫痪” 的生长和迁移。该研究第一次深刻阐述了miR一100对乳腺 据2014年8月15日(N-技日报》援引报道,由华盛顿大 肿瘤的影响,为乳腺癌研究和治疗提供了新的理念和方向。 学医学院、西奈山伊坎医学院和德克萨斯大学西南医学中心 研究成果刊登于《癌症研究》。 合作开展的一项研究,首次解释了埃博拉病毒制造的埃博拉 乳腺肿瘤干细胞是一群具有自我更新及多向分化潜能 病毒蛋白质24(eVP24)是如何阻断基于干扰素的信号“升 的细胞,在乳腺癌的发生、发展以及转移、复发中起着极其重 级”免疫防护能力的。身体第一反应(人体针对病毒感染的 要的作用。研究表明,乳腺肿瘤干细胞是乳腺癌对化疗和放 第一反应之一就是制造并释放一种被称为干扰素的信号蛋 疗产生抵抗的根源。miR一100是一类长度约22个核苷酸 白,产生增大免疫反应的效果)的失效,让病毒能够肆意大量 的非编码单链核糖核酸小分子,可以调节许多细胞功能。研 繁殖,并触发免疫系统过度反应,导致器官受损,从而成为埃 究已证实,这种小分子的异常表达与癌症发生之间存在关 博拉病毒病(即埃博拉病毒引起的急性出血性传染病)致命 联。一些新证据表明,这种小分子通过调控某些关键干细胞 的部分原因。相关论文发表在《细胞宿主与微生物》杂志上 调控基因的表达,在干细胞的自我更新和分化中也起重要作 早在2006年就发现,埃博拉病毒可通过eVP24来抑制 用。 人体的免疫反应,但不明了其机制。据《新科学家》杂志报 乳腺癌预后有了新生物标记 道,最新研究确定了eVP24绑定其细胞靶点核胞浆转运蛋白 据2014年9月22日《科技日报》援引报道,加拿大麦吉 时的结构,并发现eVP24正是阻断了干扰素的信号通路,才 尔大学乔西・尤西尼一西格尔进行的一项研究表明, 让免疫系统“瘫痪”的。 生物学教学2015年(第40卷)第3期 成P 相互交流,使学生学会用科学的方法预防传染 ・79・ 它既能消除工作疲劳,又能让人忘却烦恼,消散忧愁, 病,逐步养成卫生健康的生活观念。 利用课堂教学,结合生物学教材中的相关内容,引 导学生探究健康问题,层层推进,拓展知识面,从理论 增强活力。但需要指出的是,运动锻炼须量力而行(如 以每天锻炼0.5~1 h为宜),循序渐进,持之以恒。 2.3戒烟限酒 吸烟能引发高血压、冠心病、肺癌等 多种疾病,因此,人们把吸烟比做“慢性自杀”。当前, 有不少青少年染上了烟瘾,这应该引起高度重视。青 的高度渗透健康生活教育,帮助学生从根本上改变不 良的信念和态度,促使其养成健康地生活行为,从而达 到促进健康和提高生活质量的目的。 少年正处于生长发育阶段,智力和体力正在迅速增长, 身体各部分的器官还未成熟,加之其新陈代谢十分活 跃,极易受到香烟中有害物质的侵害。据医学统计,青 2联系生活实际。培养良好的健康生活习惯 生物学课堂教学是对学生进行健康生活教育的主 阵地,但是,引导学生主动参与和实践体验,从而养成 良好的健康生活习惯才是对学生进行健康生活教育的 目的。科学研究表明,影响健康的因素是可以控制的。 通过有效地改善生活方式,80%的心脏病和糖尿病、 70%的中风以及50%癌症是可以避免的。据WHO界 定,人类的健康和长寿75%取决于自己,10%取决于社 会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候条件。所 以最重要的是,健康地生活须从我做起,从现在做起, 从身边的点滴小事做起,养成良好的健康生活习惯,学 会健康地生活。要求做到以下4点: 2.1 合理膳食合理膳食可以使人不胖也不瘦,胆固 醇不高也不低,对维持血压的正常非常重要。合理膳 食即平衡膳食。平衡膳食是指通过膳食提供人体种类 齐全、数量、比例合适的各种营养和能量,并与人体的 需要保持平衡,以达到合理营养。做到:食物多样,谷 类为主,粗细搭配,常吃薯类;多吃蔬菜,增加深色与绿 色蔬菜的比例,两餐之问吃1~2个水果;每天吃奶类、 豆类及其制品;经常吃适量的鱼、禽、瘦肉,成人每天食 肉量为50—100g,每天吃1个鸡蛋;少吃肥肉和荤油, 少吃动物内脏等富含高胆固醇的食物;食物要清淡少 盐,成人每日摄人食盐量为3~6g,养成口味清淡的习 惯;进食要定时定量,细嚼慢咽,不暴食暴饮;成人一般 每日三餐,两餐间隔4—6 h,每餐的热量分配以早餐 30%、午餐40%、晚餐30%为宜,做到早吃好、午吃饱、 晚吃少,晚餐要注意饮食清淡;零食要适当,一定要吃 新鲜卫生的食物;合理膳食还要求对食物进行科学地 加工和烹调,既要尽量减少营养素的损失,又要保持 色、香、味俱全,以增进食欲。 2.2适量运动运动除了可以促进血液循环,降低胆 固醇的生成外,还能避免肌肉、骨骼与关节僵硬的发 生。运动能增加食欲,促进肠胃蠕动、预防便秘、改善 睡眠。坚持运动,最好是做到有氧运动,有氧运动同减 肥一样可以降低血压、血糖和血脂。如快走、弹走、慢 跑、打太极拳、练气功、骑自行车和游泳等都是有氧运 动。也可按摩头面部,先两手搓热,反复按摩20—3O 次,促使血管平滑肌放松。由于运动需要全身性投入, 少年中开始吸烟的年龄越小,其以后发生高血压的可 能性越大,如15岁以前开始吸烟者是25岁以后吸烟 者高血压发病率的17倍。 有的学生说,电影、电视镜头中那些政治家、军事 家、思想家、科学家不是常常在缭绕的烟雾中思考和分 析问题吗?不错,这些现象确实存在。但科学的结论 是,尼古丁物质可损害大脑的功能,降低记忆力!有人 做过这样的研究:把被试的人分成两组:一组连续抽5 支含有1.5PPM尼古丁的香烟;另一组不抽烟,然后分 别测定各组成员对英语单词的记忆力,结果发现抽烟 一组所记住的英语单词大大少于不吸烟一组的。第二 天重复检测,两组的差别则更加显著。所谓吸烟成瘾, 实际上不是真正的“瘾”,只不过是一种习惯性、条件 反射性嗜好。吸烟有百害而无一利,停止吸烟不会对 人产生任何伤害。“烟民”只要下决心戒烟,就没有戒 烟不成功的。 适量饮酒对身体有益。例如,饮用少量黄酒可以 提高食欲,促进消化,舒筋活血、延年益寿。黄酒还是 一种理想的调料,有去腥、除荤、增香的调味作用。又 如,干葡萄酒含有白藜芦醇、葡萄糖醇等多酚类物质, 有抑制血小板聚集和降低低密度脂蛋白的作用,有利 于防治高血压。但是,适量饮酒存在着较大的个体差 异。我国成年男性每天饮酒量一般不超过15g,女性酌 减。可即使是少量饮酒也要注意:①不宜空腹饮酒,空 腹饮酒后在1.5~2.5h内会使95%以上至全部酒精被 吸收入血液,并使胃内容物中乙醇浓度迅速升高,当超 过0.5%时就有发生中毒危险;②饮酒时不宜同时饮 用含CO2的饮料,如雪碧、柠檬汽水、可口可乐等,含 CO2的饮料能加速乙醇的吸收;③酒精会损伤精子,导 致胎儿畸形,自然流产率增高,故新婚夫妇不宜饮酒; ④饮酒会使驾驶能力下降,肇事率增高,故驾驶机动车 辆前须禁酒;⑤酒精会损伤心脏和血管,患有高血压、 心脏病的人,须戒酒。 2.4心理平衡紧张、易怒、情绪不稳,这些都是现代 文明病的诱因。改变自己的行为方式,培养对自然环 境和社会的良好适应能力,培养稳定而(下转第6页) ・6・ 用。将一定量的雌激素(例如,苯甲酸雌二醇和乙烯雌 酚)或雄激素(例如,睾丸酮)注入鸡蛋内,可使鸡胚在 表型上出现雌性或雄性特征;当雄性鸡胚的卵注入雌 激素后,发现孵出的雏鸡表现出雌性特征,但其表型会 快速恢复至雄性。由此可见,性激素在鸡的性别发育 中有着重要的作用,并且在一定条件下,一定量的性激 素可引起鸡的性逆转。 5展望 基因性别决定是鸡的主要性别决定机制,即性染 色体上的性别决定堪因对于鸡的性别起到了至关重要 的作用。可是,有关鸡的性别决定假说(例如,z型性 染色体的剂量效应假说、w型性染色体的显性效应假 说),到目前为止尚缺乏足够的实验性证据可验证这两 个假说可以并存。此外,常染色体平衡假说仅是针对 一些鸡的异常性别个体而言的,正常个体中是否支持 该假说同样需要进一步研究。虽然迄今已发现许多与 鸡性别决定有关的基因,但每个基因的作用机制并未 研究透彻,且还尚未发现决定鸡性别的总开关基因。 因此,在鸡性别决定的分子机制方面也还须进一步探 索。若能够找到鸡性别决定的总开关基因,廓清各基 因的作用机制,并熟练掌握通过调控基因和性激素的 方式来人为控制鸡的性别发育,这对于鸟类性别决定 研究和畜禽养殖业都将具有重要的意义。 (基金项目:丽水市科技特派员项目2013tpyO17; 通讯作者) 主要参考文献 [1]邵长伟,陈松林.2012.脊椎动物性别决定基因与性染色体演化 机制.农业生物技术学报,2O(12):1463~1474 [2]何川。孟和.2011.鸡性别决定与分化分子机制研究进展. 农业生物技术学报,l9(6):1144—1149 [3]Seheib D.1983.Effects and role of estrogens in avian gonadal differ- entiation.Differentiation,23(Supp1):¥87一¥92 [4]杨秀荣,蒋和生,杨宁,等.2012.鸟类性别决定与性别分化 机制.遗传,34(4):407~411 [5]郑江霞,杨宁.2007.鸟类性别决定候选基因在性反转鸡胚中 的表达.遗传,29(1):81—86 [6]Crew FAE.1954.Genitie intemexuality in Drosophila,certain Lepi— doptera and birds.In:Crew FAE.Sex—Determination.1 ̄)ndon: Methuen&Co.Ltd.42—45 [7]Thorne MH,Sheldon BT.1993.Triplold intersex and chimeirc chick— el'is:useful models for studies of avina sex determination.In:Reed KC,Graves JAM eds.Sex Chromosomes and,Sex—determining Genes.Chur,Swi ̄erland:Harwood Academic Publishers,20l~208 [8]Newcomer EH,Donnelly GM.1960.A cytological study of sex re- ● versal in the domestic fow1.Poultry Science,39(4):1030~1037 [9]McCarry JR,Abbott UK.1979.Mechanisms of genetic sex determi— nation,gonadal sex differentiation,and germ—cell developmerit in anima1.Advances in Genetics.20:217 290 生物学教学2015年(第40卷)第3 [1O]Shimada K.1998.Gene expression of steroidogenic enzyraes in chicken embryonic gonads.Journal of Experimental Zoology,28 1 (5):450~456 [11]Reed KJ,Sinclair AH.2003.FET—J:a novel W一1inked,female specific gene up—regulated in the embryonic chicken ovary.Gene Expression Patterns,2(1,2):83—86 [12]Nanda I,Shah z,Sehartl M,eta1.1999.300 million years of COB一 ¥elwed synteny between chicken Z and human chromosome 9.Na- ture Genetics,21(3):258~259 {.13]Hori T,Asakawa S,hoh Y,et a1.2000 Shimizu N。Mizuno S. Wpkci,encoding an altered form of PKCI,is conserved widely on the avian W chromosome and expressed in early female end ̄ryos: inlplication of its role in female sex determination.Molecular Biology of the Cell,11(1O):3645~3660 [14]O’Neill M,Binder M,Smith C,et a1.2000.ASW:a gene with conse/ ̄ed avian W—linkage and female speciifc expression in chick embryonic gonad.Development Genes and Evolution,210(5):243 ~249 [15]Pace HC,Brenner C.2003.Feminizing chicks:a model for avian sex determination based on titration of Hint enzyme activity and the predicted structure of an Asw—Hint heterodimer.Genome Biology. 4(3):R18 [16]薛安永,许汉峰,李广录,等.2008.雌激素受体在鸡上的研究 进展.上海畜牧兽医通讯,(2):10~】1 [17]Muller U,ZenesMT,WolfU.1979.Appearance ofH—W(H— Y)antigen in the gonads of oestradiol sex—reversed male chicken embryos.Nature,280(5718):142~144 [18]王建平,庞有志,刘宁,等.2001.鸡的性别决定与性反转. 中国家禽,23(3):27~29 [19]Elbrecht A,Smith RG.1992.Aromatase enzyme activity and sex determination in chickens.Science,255(5043):467~470 ・+一+--4-・・+--4---+-+・・+- ̄---+-+-- ̄-一+--4-一—+_・・+一+-+一+・・+一十 —+一・ (上接第79页) 乐观的情绪、心平气和,学会制怒、学 会幽默、宽以待人、不做亏心事,避免情绪激动或过度 紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时 应没法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的 业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自 已生活在最佳境界中,从而调节心态,缓解压力,愉悦 心境,促进身心健康。 2.5 生活规律人体在进化过程中形成了吲有的生 命活动规律,即“生物钟”。生物钟维持着生命运动过 程中正常的气血运行和新陈代谢。作息无规律特别是 逆时而作,如通宵上网、夜生活过度、过度紧张的脑力 劳动等,均会破坏这种规律,影响人体正常的新陈代 谢。顺应人体生物钟的运转规律安排作息,保持工作、 学习、饮食、休息、娱乐、睡眠相对稳定。每天睡眠时间 6~8 h,最好坚持0.5~l h的午休。顺应四季变化,合 理增减衣服。在最紧张的学习 t作中,也要做到劳逸 结合,张弛有度。