每100克食物含嘌呤30mg以下的常见食物 鸡蛋 葡萄 苹果 冬瓜 番瓜 蜂蜜 洋葱 海参 番茄 小米 姜 马铃薯 乾酪及酸乳酪 葫芦 白萝卜 胡瓜 核桃 榨菜 胡萝卜 5 啤酒 啤酒（无酒精） 辣椒 红车厘子 空心菜 扁豆 14 3 17 18 鲍鱼菇 蘑菇 四季豆 猪皮 栗子 红枣 6 7 芹菜 青椒 蒜头 木耳 海蜇皮 萝卜乾 苦瓜 丝瓜 猪血 芥菜 卷心菜 葱 菠菜 11 13 23 茄子 豆芽菜 黄瓜 奶粉 牛奶 大米 芫荽 草莓 苋菜 麦片 雪里红 花菜 韭菜 21 25 [1]? 每100克食物含嘌呤30~75mg的常见食物 枸杞子 黑麦等制成的薄脆饼乾 花生 火腿（北京） 李干 无花果 乾酪 小龙虾 鱼丸 杏仁 64 64 32 60 37 豆腐 豆浆 豆干 海藻 贝壳类（未确定具体） 每100克食物含嘌呤75~150mg的常见食物 豌豆 虾 鲍鱼 72 绿豆 蒜 笋乾 茼蒿 芦笋 竹笋（生） 75 23 29 55 金针 60 黑芝麻 57 花生 椰菜 79 81 鹅肉 燕麦（全谷物） 165 94 海带 大麦（全谷物） 96 94 黑豆 银耳 葡萄乾 鲍鱼 草鱼 草鱼 吞拿鱼 大比目鱼 蛤（生） 黑鲳 红鲤 鲤鱼 龙虾 鳗鱼 牡蛎 秋刀鱼 三文鱼（罐装） 鳝鱼 猪肚 干葵花籽 137 107 140 142 125 136 137 118 113 107 88 虾蟹 蚬子 鳕鱼 鱼翅 鱼子酱 乌贼 小羊肝 猪後退肉 腰果 鸡心 小牛脑 牛肚 牛肉 猪舌 兔肉 鸭肠 鸭心 114 109 144 147 160 125 92 136 121 146 猪骨 猪心 猪肾 猪大肠 鸽子 鸡腿肉 鸡胸肉 牛排（烤） 牛肉 牛生排 牛胸肉 兔肉 兔野兔 羊肉 猪後退骨 猪颈肉 烤猪排 127 132 101 80 140 137 125 87 106 120 107 105 120 150 150 143 鸭肉 羊肉 紫菜 138 274 猪排骨 猪瘦肉 猪脑 145 83 每100克食物含嘌呤150~300mg的常见食物 黄豆 香菇 海鳗 白鲳鱼 白鲫鱼 草虾 鲢鱼 牡蛎 鲭鱼（罐装） 鲭鱼（生） 三文鱼（生） 194 250 牛肝 公牛肾 269 牛脑 牛肾 162 213 214 238 202 239 246 鲨鱼 虱目鱼 蛙鱼 小虾 公牛舌 鹿肉 马肉 鸡肠 鸡肝 166 180 297 234 160 105~138 200 293 小牛肾 公牛心 牛心 羊心 猪肝 猪脾 猪小肠 猪腿肉 218 256 171 241 160 每100克食物含嘌呤300~600mg的常见食物 鸭肝 蛤蜊 凤尾鱼（罐装） 猪肾 小牛脾 334 343 白带鱼 沙丁鱼（罐装） 沙丁鱼（生） 皮刀鱼 凤尾鱼 355 363 猪肺 蚌蛤 434 439 酵母粉 589 345 公牛肺 399 浓肉汁 160~400 399 猪心 公牛肝 530 554 316 321 扁鱼干 青鱼（鲱） 干贝 366 378 390 公牛脾 小牛肝 猪脾 444 460 516 每100克食物含嘌呤600mg以上的常见食物 羊脾 鲱鱼属小鱼（熏） 每100克食物含嘌呤30mg以下的常见食物 鸡蛋 葡萄 苹果 冬瓜 番瓜 蜂蜜 洋葱 海参 番茄 小米 姜 马铃薯 乾酪及酸乳酪 葫芦 白萝卜 胡瓜 核桃 榨菜 胡萝卜 5 啤酒 啤酒（无酒精） 辣椒 红车厘子 空心菜 扁豆 14 3 17 18 鲍鱼菇 蘑菇 四季豆 猪皮 栗子 红枣 6 7 芹菜 青椒 蒜头 木耳 海蜇皮 萝卜乾 苦瓜 丝瓜 猪血 芥菜 卷心菜 葱 菠菜 11 13 23 茄子 豆芽菜 黄瓜 奶粉 牛奶 大米 芫荽 草莓 苋菜 麦片 雪里红 花菜 韭菜 21 25 773 840 小牛颈肉 小鱼干 1260 1538 白带鱼皮 3509 [1]? 每100克食物含嘌呤30~75mg的常见食物 枸杞子 黑麦等制成的薄脆饼乾 花生 火腿（北京） 李干 无花果 乾酪 小龙虾 鱼丸 杏仁 64 64 32 60 37 豆腐 豆浆 豆干 海藻 贝壳类（未确定具体） 每100克食物含嘌呤75~150mg的常见食物 豌豆 花生 椰菜 79 81 虾 鹅肉 燕麦（全谷物） 黑豆 银耳 葡萄乾 鲍鱼 草鱼 草鱼 吞拿鱼 大比目鱼 蛤（生） 黑鲳 红鲤 鲤鱼 龙虾 鳗鱼 牡蛎 秋刀鱼 三文鱼（罐装） 鳝鱼 鸭肉 138 猪排骨 145 137 107 140 142 125 136 137 118 113 107 88 虾蟹 蚬子 鳕鱼 鱼翅 鱼子酱 乌贼 小羊肝 猪後退肉 腰果 鸡心 小牛脑 牛肚 牛肉 猪舌 兔肉 鸭肠 鸭心 114 109 144 147 160 125 92 136 121 146 165 94 鲍鱼 海带 大麦（全谷物） 猪骨 猪心 猪肾 猪大肠 鸽子 鸡腿肉 鸡胸肉 牛排（烤） 牛肉 牛生排 牛胸肉 兔肉 兔野兔 羊肉 猪後退骨 猪颈肉 烤猪排 127 132 101 80 140 137 125 87 106 120 107 105 120 150 150 96 94 72 绿豆 蒜 笋乾 茼蒿 芦笋 竹笋（生） 75 23 29 55 金针 60 黑芝麻 57 猪肚 干葵花籽 143 羊肉 紫菜 274 猪瘦肉 猪脑 83 每100克食物含嘌呤150~300mg的常见食物 黄豆 香菇 海鳗 白鲳鱼 白鲫鱼 草虾 鲢鱼 牡蛎 鲭鱼（罐装） 鲭鱼（生） 三文鱼（生） 每100克食物含嘌呤300~600mg的常见食物 鸭肝 蛤蜊 凤尾鱼（罐装） 猪肾 小牛脾 334 343 白带鱼 沙丁鱼（罐装） 沙丁鱼（生） 皮刀鱼 凤尾鱼 355 363 猪肺 蚌蛤 434 439 酵母粉 589 345 公牛肺 399 浓肉汁 160~400 399 猪心 公牛肝 530 554 316 321 扁鱼干 青鱼（鲱） 干贝 366 378 390 公牛脾 小牛肝 猪脾 444 460 516 194 250 牛肝 公牛肾 269 牛脑 牛肾 162 213 214 238 202 239 246 鲨鱼 虱目鱼 蛙鱼 小虾 公牛舌 鹿肉 马肉 鸡肠 鸡肝 166 180 297 234 160 105~138 200 293 小牛肾 公牛心 牛心 羊心 猪肝 猪脾 猪小肠 猪腿肉 218 256 171 241 160 每100克食物含嘌呤600mg以上的常见食物 羊脾 鲱鱼属小鱼（熏） 773 840 小牛颈肉 小鱼干 1260 1538 白带鱼皮 3509
