松子的加工方法主要包括以下步骤：
1. 筛选：首先，使用机器筛选松子，将松子按照大小进行分级。只有最大、最饱满的松子才能达到一级标准。
2. 打磨：用细沙等打磨松子表面，确保其干净光滑，且在打磨过程中不允许加入任何添加剂。
3. 油炸：这是松子开口加工工艺的关键环节。加工师傅需根据经验掌握油温和时间，以确保松子的口感和外观。温度过低会导致松子外壳发白，温度过高则会使松子变黑发苦。
4. 离心脱油：采用高速离心脱油工艺，使松子的口感酥脆且不油腻。 5. 检测与包装：对加工后的松子进行质量检测，合格后进行灌装，即可上市销售。
以上是松子加工的主要步骤，如需了解更多信息，建议咨询食品加工方面的专业人士。
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