说“五谷”
作者：陈立中
来源：《七彩语文·低年级》2016年第10期
小朋友，你知道“五谷丰登”是什么意思吗？对，它表示庄稼大丰收。 有谁知道“五谷”是指什么呢？
其实，“五谷”是粮食作物的统称。一般是指稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一起来看看它们分别长什么样吧。
“稻”就是指“稻子”或“水稻”。 是“稻”字最初的样子，上面的 像抖动的簸箕扬去糠尘，下面的 表示舂米的石臼。
后来，“稻”字写成 。 就像今天的“米”字， 表示用手去掏。右下角的 就像石臼。可见，“稻”字最早表示用石臼舂稻米，然后用手掏出来，再用簸箕扬去外面的粗壳。
“黍”是一种有黏性的黄米，常用来做黄糕或酿酒。“黍”字古时候写作 ，像禾苗结满果实下垂的样子。上面的 是今天的“禾”字。
“五谷”之一的“稷”古时候写作 ，左边是禾 ，右边是一片田地 和一位农夫 。稷的种植历史悠久，它又被称为“百谷之长”。古代主管农事的官被称为“稷官”，连国家都可以称为“社稷”。 下面这幅图上是什么？对了，是麦子。
最后一个是“菽”，它是豆类的总称。你看，豆子冒出小嫩芽了，成熟后，结出饱满的豆荚。
小朋友，“五谷杂粮 壮 身体，白菜萝卜保平安”，要吃各种粮食，多吃蔬菜，身体才能长得壮壮的。同时也要记住，“白米饭好吃，五谷田难种”，要爱惜粮食！
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